- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ÄíÅ° ¸¸µé±â > ¸ÀÀÖ´ÂÄíÅ° > ¿À·»Áö ÄíÅ° Orange Cookie
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
¿À·»ÁöÄíÅ°
Orange Cookie
»óÅÇÑ ¿À·»ÁöÇâÀÌ ³ª´Â ¿À·»ÁöÄíÅ°.
¿À·»Áö°¡ ÀÖÀ¸½Ã´Ù¸é ¿À·»Áö¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ²®ÁúÀ» Á¶±Ý °¥¾Æ ³Ö¾îµµ ´õ ÁøÇÑ ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
ÇâÀÌ ³Ê¹« ÁÁ¾Æ¼ ÀÚ²Ù ¸Ô°í ½Í¾îÁö´Â ÄíÅ°¿¹¿ä.
¿À·»Áö°¡ ÀÖÀ¸½Ã´Ù¸é ¿À·»Áö¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ²®ÁúÀ» Á¶±Ý °¥¾Æ ³Ö¾îµµ ´õ ÁøÇÑ ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
ÇâÀÌ ³Ê¹« ÁÁ¾Æ¼ ÀÚ²Ù ¸Ô°í ½Í¾îÁö´Â ÄíÅ°¿¹¿ä.
Àç·á.
¹Ú·ÂºÐ 270g, ¹öÅÍ 150g, ¼³ÅÁ 96g, ºÐ´ç 40g, ¼Ò±Ý 3g, Å»ÁöºÐÀ¯ 8g, ¿À·»ÁöÇâ·á 2g,
°è¶õ 1°³ ¹Ý
1. ¹öÅÍ´Â ¾à ÇÑ ½Ã°£ Àü¿¡ ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î µÎ¼¼¿ä.
½Ç¿Â¿¡ µÎ¾î ¸»¶û¸»¶ûÇØÁø ¹öÅ͸¦ °ÅÇ°±â·Î Àú¾î¼ ºÎµå·¯¿î ¸¶¿ä³×Áî »óÅ·Π¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä. ¸ù¿Ã¸ù¿ÃÇÑ µ¢¾î¸®°¡ ¾ø¾î¾ß ÇØ¿ä. µ¢¾î¸®°¡ ÀÖÀ¸¸é °¡·ç ³ÖÀ» ¶§ ¹¶Ä¡°Ô µÅ¿ä.
½Ç¿Â¿¡ µÎ¾î ¸»¶û¸»¶ûÇØÁø ¹öÅ͸¦ °ÅÇ°±â·Î Àú¾î¼ ºÎµå·¯¿î ¸¶¿ä³×Áî »óÅ·Π¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä. ¸ù¿Ã¸ù¿ÃÇÑ µ¢¾î¸®°¡ ¾ø¾î¾ß ÇØ¿ä. µ¢¾î¸®°¡ ÀÖÀ¸¸é °¡·ç ³ÖÀ» ¶§ ¹¶Ä¡°Ô µÅ¿ä.
2. ¼Ò±Ý, ¼³ÅÁ, ºÐ´çÀ» ¼¯Àº ÈÄ 3~4Â÷·Ê¿¡ °ÉÃÄ ³ª´©¾î ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
¼³ÅÁÀÇ ÀÔÀÚ°¡ ÀÛ¾ÆÁ®¼ »ç°¢°Å¸®´Â ¼Ò¸®°¡ ÁÙ¾îµé ¶§±îÁö ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹öÅÍ°¡ »Ç¾êÁö¸é¼ ºÎÇÇ°¡ ¾à°£ Ä¿Áø °Í °°À¸¸é ¹öÅÍÅ©¸²È°¡ ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
¼³ÅÁÀÇ ÀÔÀÚ°¡ ÀÛ¾ÆÁ®¼ »ç°¢°Å¸®´Â ¼Ò¸®°¡ ÁÙ¾îµé ¶§±îÁö ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹öÅÍ°¡ »Ç¾êÁö¸é¼ ºÎÇÇ°¡ ¾à°£ Ä¿Áø °Í °°À¸¸é ¹öÅÍÅ©¸²È°¡ ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
3. °è¶õÀº ÈòÀÚ¿Í ³ë¸¥ÀÚ¸¦ Á£°¡¶ôÀ¸·Î Àß ¼¯¾îÁֽŠÈÄ ¾à ¹Ý °³Á¤µµ ºÐ·®¾¿ ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸é¼ À绡¸® ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. »¡¸® ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ºÐ¸®µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï »¡¸® ÇØ¾ß ÇØ¿ä.
Cooking Tip *ºÐ¸®µÈ´Ù?*
À¯Áö(¹öÅÍ µî)¿¡ °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯¸¦ ³ÖÀ» ¶§ ÇÑ ¹ø¿¡ ³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» ³ÖÀ¸¸é À¯ÁöºÐÀÌ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ñ¾î³»°Ô µÅ¿ä. ±×·¯¸é ¼øµÎºÎ°°ÀÌ ¸ù¿Ã¸ù¿Ã ÇØÁö¸é¼ Çϳª·Î ¹¶ÃÄÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ºÐ¸®°¡ ¾È µÇ°Ô ÇÏ·Á¸é °è¶õÀº ÇÑ ¹ø¿¡ ÇÑ ¾Ë¾¿, ¿ìÀ¯ µî ¾×ü·ù´Â ¾à 2Å«¼ú¾¿ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ƯÈ÷ ¾×ü·ù°¡ Â÷°¡¿ì¸é ºÐ¸®°¡ ´õ ÀߵǴÏ, ³ÃÀå°í¿¡¼ ¹Ì¸® ²¨³»µÎ½Ã¸é ÁÁ¾Æ¿ä.
Cooking Tip *ºÐ¸®µÈ´Ù?*
À¯Áö(¹öÅÍ µî)¿¡ °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯¸¦ ³ÖÀ» ¶§ ÇÑ ¹ø¿¡ ³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» ³ÖÀ¸¸é À¯ÁöºÐÀÌ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ñ¾î³»°Ô µÅ¿ä. ±×·¯¸é ¼øµÎºÎ°°ÀÌ ¸ù¿Ã¸ù¿Ã ÇØÁö¸é¼ Çϳª·Î ¹¶ÃÄÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ºÐ¸®°¡ ¾È µÇ°Ô ÇÏ·Á¸é °è¶õÀº ÇÑ ¹ø¿¡ ÇÑ ¾Ë¾¿, ¿ìÀ¯ µî ¾×ü·ù´Â ¾à 2Å«¼ú¾¿ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ƯÈ÷ ¾×ü·ù°¡ Â÷°¡¿ì¸é ºÐ¸®°¡ ´õ ÀߵǴÏ, ³ÃÀå°í¿¡¼ ¹Ì¸® ²¨³»µÎ½Ã¸é ÁÁ¾Æ¿ä.
4. ¿À·»ÁöÇâ·á¸¦ ³Ö°í À绡¸® ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
5. ¹Ú·ÂºÐ°ú Å»ÁöºÐÀ¯¸¦ ¼¼ Â÷·Ê °í¿î ü¿¡ ³»·ÁÁֽŠÈÄ ÇÑ ¹ø¿¡ ¹öÅÍÅ©¸²¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ü Ä¡´Â µµ±¸°¡ ÀÖÀ¸½Ã´Ù¸é ¹öÅÍÅ©¸² À§¿¡ Á÷Á¢ ü Ä¡¼Åµµ µÅ¿ä.
Cooking Tip *¹Ú·ÂºÐÀ» ¼¼ Â÷·Ê ü Ä¡´Â ÀÌÀ¯*
¹Ú·ÂºÐÀº ¼öºÐÀ» Àß ¸Ó±Ý¾î µ¢¾î¸®Áö±â ½¬¿ö¿ä. ¼¼ Â÷·Ê Á¤µµ ü¸¦ ÃÄÁּż µ¢¾î¸®¸¦ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä. 3Â÷·Ê ü Ä¡´Â µ¿¾È °¡·ç°¡ °ø±â¸¦ Ç°¾î ´Ù¸¥ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÌ°Ô µÅ¿ä.
Cooking Tip *¹Ú·ÂºÐÀ» ¼¼ Â÷·Ê ü Ä¡´Â ÀÌÀ¯*
¹Ú·ÂºÐÀº ¼öºÐÀ» Àß ¸Ó±Ý¾î µ¢¾î¸®Áö±â ½¬¿ö¿ä. ¼¼ Â÷·Ê Á¤µµ ü¸¦ ÃÄÁּż µ¢¾î¸®¸¦ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä. 3Â÷·Ê ü Ä¡´Â µ¿¾È °¡·ç°¡ °ø±â¸¦ Ç°¾î ´Ù¸¥ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÌ°Ô µÅ¿ä.
6. ³ª¹«ÁÖ°ÆÀ» ¼¼¿ö¼ À§¾Æ·¡·Î ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. À̶§ º¼Àº ½Ã°è ¹Ý´ë¹æÇâÀ¸·Î µ¹¸®¸é¼ Çϼ¼¿ä. ²À ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¼¿ö¼ ¼¯¾îÁÖ¼Å¾ß ¡®±Û·çÅÙ¡¯ÀÌ »ý±âÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹¶Ä¥ ¶§±îÁö ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. ³ª¹«ÁÖ°ÆÀ¸·Î ¹Ù´ÚÀ» ±ÜÀ¸¸é¼ Çϼ¼¿ä.
Cooking Tip *±Û·çÅÙ?*
±Û·çÅÙÀº ¹Ð°¡·çÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ¿¡¿ä. »§ ¸¸µé ¶§´Â ±Û·çÅÙÀ» ¹ßÀü½ÃÄÑ Â̱êÇÑ ½Ä°¨À» ³»Áö¸¸ °úÀÚ ¸¸µé ¶§ ±Û·çÅÙÀÌ »ý±â°Ô µÇ¸é µüµüÇÏ°í Áú±ä ½Ä°¨ÀÌ ³ª°Ô µÅ¿ä.
Cooking Tip *±Û·çÅÙ?*
±Û·çÅÙÀº ¹Ð°¡·çÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ¿¡¿ä. »§ ¸¸µé ¶§´Â ±Û·çÅÙÀ» ¹ßÀü½ÃÄÑ Â̱êÇÑ ½Ä°¨À» ³»Áö¸¸ °úÀÚ ¸¸µé ¶§ ±Û·çÅÙÀÌ »ý±â°Ô µÇ¸é µüµüÇÏ°í Áú±ä ½Ä°¨ÀÌ ³ª°Ô µÅ¿ä.
7. ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ 0.8~1cmÁ¤µµÀÇ ¿øÇü±ïÁö¸¦ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
¾Ë¶ãÁÖ°ÆÀ¸·Î º¼À» ½Ï½Ï ±Ü¾î ¹ÝÁ×À» ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ 2/3Á¤µµ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ¹ÝÁ×À» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ´ãÀ¸¸é Â¥±â Èûµé¾î¿ä.
¾Ë¶ãÁÖ°ÆÀ¸·Î º¼À» ½Ï½Ï ±Ü¾î ¹ÝÁ×À» ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ 2/3Á¤µµ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ¹ÝÁ×À» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ´ãÀ¸¸é Â¥±â Èûµé¾î¿ä.
8. Å×ÇÁ·Ð ½ÃÆ®Áö¸¦ öÆÇ¿¡ ±ò¾ÆÁÖ¼¼¿ä. Å×ÇÁ·Ð ½ÃÆ®Áö°¡ ¾øÀ¸½Ã´Ù¸é öÆÇ¿¡ ±â¸§Ä¥À» ¾ã°Ô ÇØÁÖ¼¼¿ä.
±×¸®°í ¹ÝÁ×À» ´«»ç¶÷¸ð¾çÀ¸·Î Â¥ÁÖ¼¼¿ä. Å©±â¸¦ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô Â¥ÁÖ¼Å¾ß ±¸¿î »öÀÌ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô ³ª¿Í¿ä. °£°Ýµµ Àû´çÈ÷ ¹ú·ÁÁÖ¼¼¿ä.
±×¸®°í ¹ÝÁ×À» ´«»ç¶÷¸ð¾çÀ¸·Î Â¥ÁÖ¼¼¿ä. Å©±â¸¦ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô Â¥ÁÖ¼Å¾ß ±¸¿î »öÀÌ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô ³ª¿Í¿ä. °£°Ýµµ Àû´çÈ÷ ¹ú·ÁÁÖ¼¼¿ä.
9. 200¡É·Î ¼¼ÆÃµÈ ¿Àºì¿¡ ¾à 10~12ºÐÁ¤µµ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
±Á´Ù°¡ ¹Ø»öÀÌ ÁøÇÏ´Ù¸é ¹ØºÒÀ» ²¨Áֽðųª öÆÇÀ» ÇÑ Àå ´õ ´ëÁֽøé ÁÁ°ÚÁÒ?
¿ÀºìÀº ¹Ì¸® ¿¹¿ÇØÁֽŠ»óÅ¿¡¼ ÇØÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip *¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä. ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
±Á´Ù°¡ ¹Ø»öÀÌ ÁøÇÏ´Ù¸é ¹ØºÒÀ» ²¨Áֽðųª öÆÇÀ» ÇÑ Àå ´õ ´ëÁֽøé ÁÁ°ÚÁÒ?
¿ÀºìÀº ¹Ì¸® ¿¹¿ÇØÁֽŠ»óÅ¿¡¼ ÇØÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip *¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä. ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á.
¹Ú·ÂºÐ 270g, ¹öÅÍ 150g, ¼³ÅÁ 96g, ºÐ´ç 40g, ¼Ò±Ý 3g, Å»ÁöºÐÀ¯ 8g, ¿À·»ÁöÇâ·á 2g,
°è¶õ 1°³ ¹Ý
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |