- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > ÄíÅ°/¾ç°úÀÚ > ÈĶóÀÌÆÒÀ¸·Î ±¸¿î ÃËÃËÇÑÃÊÄÚĨÄíÅ° Moist Chocochip Cookie Baked by Pan
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
ÈĶóÀÌÆÒÀ¸·Î ±¸¿î ÃËÃËÇÑ ÃÊÄÚĨÄíÅ°
Moist Chocochip Cookie Baked by Pan
ÄíÅ°º£º£¿¡¼ Á¦ÀÏ ÀαâÀÖ´Â ·¹½ÃÇÇ. ÃËÃËÇÑ ÃÊÄÚĨ ÄíÅ°. ÇÁ¶óÀÌÆÒ°ú ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º·Î °Åµì³³´Ï´Ù.
¿Àºì¾øÀÌ ´©±¸³ª, ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º·Î °£´ÜÈ÷, ÃËÃËÇÑ ÃÊÄÚĨ ÄíÅ°¸¦ ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä.
¿Àºì¾øÀÌ ´©±¸³ª, ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º·Î °£´ÜÈ÷, ÃËÃËÇÑ ÃÊÄÚĨ ÄíÅ°¸¦ ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä.
Àç·á
ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º 300g, Æ®¸®¸ô¸° 70g, °è¶õ 1°³, ¹öÅÍ 150g, ÃÊÄÚĨ 100g
*ÄíÅ°º£º£¿¡ ÀÖ´Â ¸ðµç ÄíÅ°´Â ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡¼ ±¸¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.*
ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º 300g, Æ®¸®¸ô¸° 70g, °è¶õ 1°³, ¹öÅÍ 150g, ÃÊÄÚĨ 100g
*ÄíÅ°º£º£¿¡ ÀÖ´Â ¸ðµç ÄíÅ°´Â ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡¼ ±¸¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.*
Áغñ
¹öÅÍ´Â ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö³ª ÁßÅÁÀ¸·Î ³ì¿©¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
°è¶õÀº ¸¸µé±â 30ºÐÀü¿¡ ³ÃÀå°í¿¡¼ ²¨³»¾î ¹ÌÁö±ÙÇÏ°Ô ÇØÁÖ¼¼¿ä.
¹öÅÍ´Â ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö³ª ÁßÅÁÀ¸·Î ³ì¿©¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
°è¶õÀº ¸¸µé±â 30ºÐÀü¿¡ ³ÃÀå°í¿¡¼ ²¨³»¾î ¹ÌÁö±ÙÇÏ°Ô ÇØÁÖ¼¼¿ä.
1. ¾×ü·Î ¸¸µç ¹öÅÍ¿¡ °è¶õ 1°³, Æ®¸®¸ô¸°À» ³Ö¾î Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
¹öÅÍ°¡ ³Ê¹« ¶ß°Å¿ì¸é °è¶õÀ» ÀÍÇô¹ö¸®´Ï ÁÖÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
2. 1¹ø¿¡ ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º¸¦ ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ¸·Î ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
3. ÅäÇοë ÃÊÄÚĨÀ» Á¶±Ý ³²°ÜµÎ½Ã°í ¹ÝÁ׿¡ ÃÊÄÚĨÀ» ³Ö¾î Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
4. ¹ÝÁ×À» ¾à 3cmÀÇ ³³ÀÛÇÑ ¿øÇüÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁֽŠÈÄ ÅäÇοë ÃÊÄÚĨÀ» À§¿¡ ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä.
5. ¾àºÒÀ» 2ºÐ Á¤µµ ÄѳõÀº ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ Á¾ÀÌÈ£ÀÏÀ» ±ò°í ÄíÅ°¹ÝÁ×À» ³ÖÀ¸¼¼¿ä.
±×¸®°í ¶Ñ²±À» ²À ´Ý¾Æ ¾àºÒ·Î ¾à 7-15ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
¹Ø»öÀ» º¸°í ³ë¸©³ë¸©ÇÏ¸é ´Ù ÀÍÀº°Å¿¡¿ä.
ºÒÀÌ ¾àÇÒ¼ö·Ï ¼Ó±îÁö Àß ÀÍÀ¸´Ï Âü°íÇϽðí¿ä, ¶Ñ²±À» ´ÝÁö ¾ÊÀ¸¸é ¼Ó±îÁö ÀÍÁö ¾ÊÀ¸´Ï ÁÖÀÇÇϼ¼¿ä.
±×¸®°í ¶Ñ²±À» ²À ´Ý¾Æ ¾àºÒ·Î ¾à 7-15ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
¹Ø»öÀ» º¸°í ³ë¸©³ë¸©ÇÏ¸é ´Ù ÀÍÀº°Å¿¡¿ä.
ºÒÀÌ ¾àÇÒ¼ö·Ï ¼Ó±îÁö Àß ÀÍÀ¸´Ï Âü°íÇϽðí¿ä, ¶Ñ²±À» ´ÝÁö ¾ÊÀ¸¸é ¼Ó±îÁö ÀÍÁö ¾ÊÀ¸´Ï ÁÖÀÇÇϼ¼¿ä.
*ÈĶóÀÌÆÒ¿¡ ÄíÅ°±Á±â ´ëÁ¤º¹.*
tip.1.ºÒÀº °¡Àå ¾àÇÏ°Ô.
¾àºÒº¸´Ù ´õ ¾àÇÏ°Ô ²¨Áö±â Á÷Àü±îÁö ·¹¹ö¸¦ µ¹¸®¼¼¿ä. ¾àÇÑ ºÒÀÌ °ñ°í·ç ÀÍÀº ¹Ù»èÇÑ ÄíÅ°¸¦ ¸¸µé¾î ÁÝ´Ï´Ù.
¾àºÒº¸´Ù ´õ ¾àÇÏ°Ô ²¨Áö±â Á÷Àü±îÁö ·¹¹ö¸¦ µ¹¸®¼¼¿ä. ¾àÇÑ ºÒÀÌ °ñ°í·ç ÀÍÀº ¹Ù»èÇÑ ÄíÅ°¸¦ ¸¸µé¾î ÁÝ´Ï´Ù.
2.¾ã°Ô, ´õ ¾ã°Ô.
ÄíÅ°°¡ µÎ²¨¿ì¸é ¹Ø¿¡¸¸ Ÿ°í ¼ÓÀº Àß ÀÍÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ÇÁ¶óÀÌÆÒÀº ÀºÒÀÌ ¾øÀ¸´Ï ²À ¾ã°Ô 3mmÀÌÇÏ·Î ÇØÁÖ¼¼¿ä.
ÄíÅ°°¡ µÎ²¨¿ì¸é ¹Ø¿¡¸¸ Ÿ°í ¼ÓÀº Àß ÀÍÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ÇÁ¶óÀÌÆÒÀº ÀºÒÀÌ ¾øÀ¸´Ï ²À ¾ã°Ô 3mmÀÌÇÏ·Î ÇØÁÖ¼¼¿ä.
3.ÈĶóÀÌÆÒÀº Á¦ÀÏ µÎ²¨¿î°É·Î.
¹Ù´ÚÀÌ µÎ²¨¿ö¾ß Àß Å¸Áö ¾Ê¾Æ¿ä. ÇÁ¶óÀÌÆÒÀÌ ¾ã´Ù¸é Á¾ÀÌÈ£ÀÏÀ̳ª ÄíÅ·È£ÀÏÀ» °ã°ãÀÌ °ãÃļ ±ò°í ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
¹Ù´ÚÀÌ µÎ²¨¿ö¾ß Àß Å¸Áö ¾Ê¾Æ¿ä. ÇÁ¶óÀÌÆÒÀÌ ¾ã´Ù¸é Á¾ÀÌÈ£ÀÏÀ̳ª ÄíÅ·È£ÀÏÀ» °ã°ãÀÌ °ãÃļ ±ò°í ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
4.¶Ñ²±´Ü¼Ó.
¶Ñ²±Àº ÃÖ´ëÇÑ µÎ²¨¿î °É·Î ÇØÁÖ¼¼¿ä. ±Á´Â µµÁß¿¡ ¿¸é Àý´ë ¾È µÅ¿ä.
¶ß°Å¿î ±èÀÌ ´Ù ºüÁ®³ª°¡ ±×µ¿¾È µû¶æÇÏÁ®ÀÖ´ø ÈĶóÀÌÆÒ ¼ÓÀÌ ½Î´ÃÇÏ°Ô ½Ä¾î¹ö¸®°Ô µÅ¿ä.
¶Ñ²±Àº ÃÖ´ëÇÑ µÎ²¨¿î °É·Î ÇØÁÖ¼¼¿ä. ±Á´Â µµÁß¿¡ ¿¸é Àý´ë ¾È µÅ¿ä.
¶ß°Å¿î ±èÀÌ ´Ù ºüÁ®³ª°¡ ±×µ¿¾È µû¶æÇÏÁ®ÀÖ´ø ÈĶóÀÌÆÒ ¼ÓÀÌ ½Î´ÃÇÏ°Ô ½Ä¾î¹ö¸®°Ô µÅ¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á
ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º 300g, Æ®¸®¸ô¸° 70g, °è¶õ 1°³, ¹öÅÍ 150g, ÃÊÄÚĨ 100g
*ÄíÅ°º£º£¿¡ ÀÖ´Â ¸ðµç ÄíÅ°´Â ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡¼ ±¸¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.*
ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º 300g, Æ®¸®¸ô¸° 70g, °è¶õ 1°³, ¹öÅÍ 150g, ÃÊÄÚĨ 100g
*ÄíÅ°º£º£¿¡ ÀÖ´Â ¸ðµç ÄíÅ°´Â ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡¼ ±¸¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.*
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |