- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > ÄíÅ°/¾ç°úÀÚ > ½´°Åº¼ Sugar powder ball
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
½´°Åº¼
Sugar powder ball
½´°¡ÆÄ¿ì´õ °¡µæ ¹¯Èù ½´°Åº¼Àº °Ü¿ï¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ³Ê¹« ³Ê¹« ±Í¿©¿î °úÀÚ¿¡¿ä.
©Çϸ鼵µ ´ÞÄÞ, °í¼ÒÇÑ ¸À¿¡ ÀÚ²Ù ÀÚ²Ù ¼ÕÀÌ °¡°Ô µÅ¿ä.
¿¬Àΰú ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸ç ¼·Î ÀÔ°¡¿¡ ¹¯Àº ½´°¡ÆÄ¿ì´õ¸¦ ¶³¾îÁÖ¸é ·Î¸ÇƽÇÑ ½Ã°£À» º¸³¾ ¼ö ÀÖ°ÚÁÒ?
³²ÀÚÄ£±¸¸¦ ÁýÀ¸·Î ÃÊ´ëÇßÀ» ¶§ ÇÑ ¹ø ¸¸µé¾îº¸¸é ¾î¶³±î¿ä?
Àç·á.
¹Ú·ÂºÐ 270g, ¹öÅÍ 180g, ¼³ÅÁ 60g, ¼Ò±Ý 3g, ¹Ù´Ò¶óÇâ 4g, ´ÙÁø È£µÎ 100g, ¿ìÀ¯ 35ml,
½´°¡ÆÄ¿ì´õ ÄÚÆÿë 150g
Cooking Tip
°ß°ú·ù´Â ¿ÀºìÀ̳ª ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ±â¸§ ¾øÀÌ »ì¦ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
±×·¯¸é ´õ °í¼ÒÇÏ°í dz¹Ì°¡ ÁøÇØÁ®¿ä.
°ß°ú·ù´Â ¿ÀºìÀ̳ª ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ±â¸§ ¾øÀÌ »ì¦ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
±×·¯¸é ´õ °í¼ÒÇÏ°í dz¹Ì°¡ ÁøÇØÁ®¿ä.
1. ¹öÅÍ´Â ¾à ÇÑ ½Ã°£ Àü¿¡ ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î µÎ¼¼¿ä. ½Ç¿Â¿¡ µÎ¾î ¸»¶û¸»¶ûÇØÁø ¹öÅ͸¦ °ÅÇ°±â·Î Àú¾î¼ ºÎµå·¯¿î ¸¶¿ä³×Áî »óÅ·Π¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä. ¸ù¿Ã¸ù¿ÃÇÑ µ¢¾î¸®°¡ ¾ø¾î¾ß ÇØ¿ä. µ¢¾î¸®°¡ ÀÖÀ¸¸é °¡·ç ³ÖÀ» ¶§ ¹¶Ä¡°Ô µÅ¿ä.
2. ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±ÝÀ» ¼³Ê Â÷·Ê ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸é¼ ÈûÂ÷°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. ¼³ÅÁÀÇ ÀÔÀÚ°¡ ¾à°£ ÀÛ¾ÆÁú ¶§±îÁö Èû³»¼¼¿ä. ¾à 5ºÐ ÀÌ»ó ÆÈÀÌ ¶³¾îÁö°Ú´Ù ½ÍÀ» Á¤µµ·Î ÇÏ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
3. ¹öÅÍ Å©¸²¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ Á¶±Ý¾¿ ³ÖÀ¸¸é¼ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. ºÐ¸®µÇÁö ¾Êµµ·Ï ³Ê¹« Âù ¿ìÀ¯´Â µ¥¿ö¼ »ç¿ëÇϼ¼¿ä.
*ºÐ¸®µÈ´Ù°í?*
À¯Áö(¹öÅÍ µî)¿¡ °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯¸¦ ³ÖÀ» ´ë ÇÑ ¹ø¿¡ ³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» ³ÖÀ¸¸é À¯ÁöºÐÀÌ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ñ¾î³»°Ô µÅ¿ä. ±×·¯¸é ¼øµÎºÎ°°ÀÌ ¸ù¿Ã¸ù¿Ã ÇØÁö¸é¼ Çϳª·Î ¹¶ÃÄÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ºÐ¸®°¡ ¾È µÇ°Ô ÇÏ·Á¸é °è¶õÀº ÇÑ ¹ø¿¡ ÇÑ ¾Ë¾¿, ¿ìÀ¯ µî ¾×ü·ù´Â ¾à 2Å«¼ú¾¿ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ƯÈ÷ ¾×ü·ù°¡ Â÷°¡¿ì¸é ºÐ¸®°¡ ´õ ÀߵǴÏ, ³ÃÀå°í¿¡¼ ¹Ì¸® ²¨³»µÎ½Ã¸é ÁÁ¾Æ¿ä.
*ºÐ¸®µÈ´Ù°í?*
À¯Áö(¹öÅÍ µî)¿¡ °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯¸¦ ³ÖÀ» ´ë ÇÑ ¹ø¿¡ ³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» ³ÖÀ¸¸é À¯ÁöºÐÀÌ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ñ¾î³»°Ô µÅ¿ä. ±×·¯¸é ¼øµÎºÎ°°ÀÌ ¸ù¿Ã¸ù¿Ã ÇØÁö¸é¼ Çϳª·Î ¹¶ÃÄÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ºÐ¸®°¡ ¾È µÇ°Ô ÇÏ·Á¸é °è¶õÀº ÇÑ ¹ø¿¡ ÇÑ ¾Ë¾¿, ¿ìÀ¯ µî ¾×ü·ù´Â ¾à 2Å«¼ú¾¿ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ƯÈ÷ ¾×ü·ù°¡ Â÷°¡¿ì¸é ºÐ¸®°¡ ´õ ÀߵǴÏ, ³ÃÀå°í¿¡¼ ¹Ì¸® ²¨³»µÎ½Ã¸é ÁÁ¾Æ¿ä.
4. ¹Ð°¡·ç¿Í ¹Ù´Ò¶óÇâÀ» 3¹ø ü Ãļ ³Ö°í ³ª¹«ÁÖ°ÆÀ» ¼¼¿ö¼ À§¾Æ·¡·Î ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. (¹Ù´ÚÀ» ±ÜÀ¸¸é¼) ²À ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¼¿ö¼ ¼¯¾îÁÖ¼Å¾ß ¡®±Û·çÅÙ¡¯ ÀÌ »ý±âÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹¶Ä¥ ¶§±îÁö ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
*±Û·çÅÙ?*
±Û·çÅÙÀº ¹Ð°¡·çÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ¿¡¿ä. »§ ¸¸µé ¶§´Â ±Û·çÅÙÀ» ¹ßÀü½ÃÄÑ Á¹±êÇÑ ½Ä°¨À» ³»Áö¸¸ °úÀÚ ¸¸µé ¶© ±Û·çÅÙÀÌ »ý±â°Ô µÇ¸é µüµüÇÏ°í Áú±ä ½Ä°¨ÀÌ ³ª°Ô µÅ¿ä.
Cooking Tip
*±Û·çÅÙ?*
±Û·çÅÙÀº ¹Ð°¡·çÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ¿¡¿ä. »§ ¸¸µé ¶§´Â ±Û·çÅÙÀ» ¹ßÀü½ÃÄÑ Á¹±êÇÑ ½Ä°¨À» ³»Áö¸¸ °úÀÚ ¸¸µé ¶© ±Û·çÅÙÀÌ »ý±â°Ô µÇ¸é µüµüÇÏ°í Áú±ä ½Ä°¨ÀÌ ³ª°Ô µÅ¿ä.
5. ¹ÝÁ׿¡ È£µÎºÐŸ¦ ³Ö°í »ì¦ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
6. öÆÇÀ̳ª Àï¹Ý¿¡ ·¦À» ±ò°í ¹ÝÁ×À» ¾à 2cmµÎ²²·Î °í·ç ÆìÁֽŠÈÄ ³ÃÀå°í¿¡¼ 30~40ºÐ ÈÞÁö½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
*ÈÞÁö½ÃŲ´Ù?*
¹ÝÁ×À» ½¬°Ô ÇØÁÖ´Â °Å¿¡¿ä. ³ÃÀå°í¿¡¼ 30ºÐ~1½Ã°£ Á¤µµ ³Ö¾îµÎ½Ã´Â °Å¿¡¿ä. ÈÞÁö½ÃÅ°´Â µ¿¾È ¸¶¸¥ Àç·á¿Í ¼öºÐÀÌ Àß ¼¯ÀÌ°í, ÁúÀº ¹ÝÁ×ÀÌ µÇÁ÷ÇØÁ®¼ ÀÛ¾÷ÀÌ ÆíÇØÁ®¿ä.
Cooking Tip
*ÈÞÁö½ÃŲ´Ù?*
¹ÝÁ×À» ½¬°Ô ÇØÁÖ´Â °Å¿¡¿ä. ³ÃÀå°í¿¡¼ 30ºÐ~1½Ã°£ Á¤µµ ³Ö¾îµÎ½Ã´Â °Å¿¡¿ä. ÈÞÁö½ÃÅ°´Â µ¿¾È ¸¶¸¥ Àç·á¿Í ¼öºÐÀÌ Àß ¼¯ÀÌ°í, ÁúÀº ¹ÝÁ×ÀÌ µÇÁ÷ÇØÁ®¼ ÀÛ¾÷ÀÌ ÆíÇØÁ®¿ä.
7. ³ÃÀå°í¿¡¼ ¹ÝÁ×À» ²¨³»¾î Áö¸§ 1.5cm~2cm Á¤µµÀÇ º¼ ¸ð¾çÀ¸·Î ¸¸µé¾î ÁֽŠÈÄ ÀÏÁ¤ÇÑ °£°ÝÀ¸·Î ÆÒ´×ÇØÁÖ¼¼¿ä.
8. 200¡É·Î ¿¹¿½ÃŲ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 15ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
*¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä.
¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
Cooking Tip
*¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä.
¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
9. ´Ù ±¸¿öÁø ÄíÅ°´Â ¶ß°Å¿î ±èÀÌ ´Ù ³¯¾Æ°¡µµ·Ï ½ÄÈù ÈÄ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ¿¡ ±¼·ÁÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
¹Ýµå½Ã ´Ù ½ÄÀº ÈÄ¿¡ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ¿¡ ¹¯ÇôÁÖ¼¼¿ä.
µû¶æÇÑ ±â°¡ Á¶±ÝÀÌ¶óµµ ³²¾ÆÀÖÀ¸¸é ´ª´ªÇØÁö¸é¼ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ°¡ ³ì¾Æ¹ö·Á¿ä.
Cooking Tip
¹Ýµå½Ã ´Ù ½ÄÀº ÈÄ¿¡ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ¿¡ ¹¯ÇôÁÖ¼¼¿ä.
µû¶æÇÑ ±â°¡ Á¶±ÝÀÌ¶óµµ ³²¾ÆÀÖÀ¸¸é ´ª´ªÇØÁö¸é¼ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ°¡ ³ì¾Æ¹ö·Á¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á.
¹Ú·ÂºÐ 270g, ¹öÅÍ 180g, ¼³ÅÁ 60g, ¼Ò±Ý 3g, ¹Ù´Ò¶óÇâ 4g, ´ÙÁø È£µÎ 100g, ¿ìÀ¯ 35ml,
½´°¡ÆÄ¿ì´õ ÄÚÆÿë 150g
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |