»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
È£µÎ°úÀÚ
Hodugwaja (Mix)
ÈÞ°Ô¼Ò¿¡¼ Á¾Á¾ »ç¸Ô´Â È£µÎ°úÀÚ. ¿äÁò¿£ µ¿³×¿¡¼µµ ¸¹ÀÌ º¸ÀÌÁÒ?
±×¸¸Å ³²³à³ë¼Ò ´©±¸¿¡°Ô³ª ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ´Â °£½Ä°Å¸®¿¡¿ä.
¸ÓÇɹͽº¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© °£´ÜÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
*Áغñ*
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Àç·á.
¸ÓÇɹͽº 300g/ °è¶õ 2°³/ ¿ìÀ¯ 130g/ ¹öÅÍ 20g/ Àû¾Ó±Ý 150g/ È£µÎºÐÅ 60g
º¼¿¡ °è¶õÀ» ³Ö¾î °ÅÇ°±â·Î ¸Û¿ïÀ» Ç®¾îÁֽðí, ¿ìÀ¯¸¦ Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾î°¡¸ç Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¸ÓÇɹͽº¸¦ 1/2ºÀÁö(300g)¸¸ ³Ö¾îÁÖ½Ã°í ³¯°¡·ç°¡ º¸ÀÌÁö ¾ÊÀ» ¶§±îÁö Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¿ÏÀüÈ÷ ³ì¿©µÐ ¹öÅ͸¦ Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾î°¡¸ç Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
öÆÇÀÌÇüÁ¦ ¶Ç´Â ³ìÀÎ ¹öÅ͸¦ ¹ß¶ó ÁغñÇصРÆÒ¿¡ ³²°ÜµÐ È£µÎºÐŸ¦ Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾îÁØ ÈÄ ±ïÁö¸¦ ³¢¿ìÁö ¾ÊÀº ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ¿Ï¼ºµÈ ¹ÝÁ×À» ´ã°í ÆÒ¿¡ 1/4°¡·® ä¿öÁÖ¼¼¿ä. ¹ÝÁ×ÀÌ ¸¹ÀÌ ¹±±â ¶§¹®¿¡ ÇѼÕÀ¸·Î´Â ¹ÝÁ×ÀÌ ³ª¿À´Â ©ÁÖ¸Ó´Ï ¾ÕºÎºÐÀ» Àß Àâ¾ÆÁÖ¸é¼ ºÎ¾îÁÖ¼¼¿ä.
È£µÎºÐŸ¦ ¼¯¾îµÐ Àû¾Ó±Ýµµ Àû´ç·®¾¿ ³Ö¾îÁֽŠÈÄ ³²Àº ¹ÝÁ×À» ÆÒ¿¡ 80~90%Á¤µµ¸¸ ä¿öÁÖ¼¼¿ä.
180µµ·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡ ³Ö°í ¾à 10~15ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
*¿¹¿?*
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±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
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