»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
ºØºØÀÌ ¼³±â
Boong Boong Steamed Rice Cake
±Í¿©¿î ÀÚµ¿Â÷ ¸ð¾çÀÇ ¹é¼³±â¿¡¿ä. ³²Àº °¡·ç¸¦ ÂǼ õ¿¬»ö¼Ò¸¦ ¼¯¾î â¹®°ú ¹ÙÄûµµ
¸¸µé¾î ÁÖ¾ú¾î¿ä. ¾ÆÀ̵éÀÌ ÇÑ ´«¿¡ ¹ÝÇÒ¸¸ÇÑ ¿¹»Û ¼³±â¶±À» ¸¸µé¾îº¸¼¼¿ä.
¸¸µé¾î ÁÖ¾ú¾î¿ä. ¾ÆÀ̵éÀÌ ÇÑ ´«¿¡ ¹ÝÇÒ¸¸ÇÑ ¿¹»Û ¼³±â¶±À» ¸¸µé¾îº¸¼¼¿ä.
Àç·á
¸ã½Ò°¡·ç200g, ¹° 120g, ¼Ò±Ý 2g, ¼³ÅÁ 26g, â¹®¿ë õ¿¬°¡·ç»ö¼Ò ÆĶû, °ËÁ¤(¾ÆÁÖ ¼Ò·® »öÀ» º¸¸ç Á¶±Ý¾¿ ÷°¡ÇÕ´Ï´Ù.1g¹Ì¸¸ »ç¿ëµË´Ï´Ù.)
1.¹°¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¿ÏÀüÈ÷ ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä. ¹°Àº ½Ç¿Â Á¤µµ·Î ÁغñÇÕ´Ï´Ù.
2.½Ò°¡·ç¿¡ ¹°À» Á¶±Ý¾¿ ³ÖÀ¸¸ç ¾ç¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î »ì»ì ºñº¼ ¹°Áֱ⸦ Çϼ¼¿ä.
ÁغñÇÑ ¹°À» ¸ðµÎ ³Ö¾îÁÖ½Ã¸é µÅ¿ä.
¹°À» ´Ù ÁֽŠÈÄ¿¡´Â ºñ´Ò¿¡ ³Ö¾î 1½Ã°£ µ¿¾È ³ÃÀå½Ç¿¡¼ ÈÞÁö½ÃÄÑ ÁÖ¼¼¿ä.
tip. °¡·ç¸¦ äġ±â Àü¿¡ ¹°À» ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä. Ʋ¿¡ ´Ù ³ÖÀ»¶§ ÂëÀÌ¸é ¹°ÀÌ ¹Ù±Û¹Ù±Û ²úÀ» °Å¿¡¿ä.
3.ÈÞÁö°¡ ³¡³ª¸é Áß°£ ü¿¡ Çѹø ³»·Á ÁÖ½Ã°í ¼³ÅÁÀ» ¼Ö¼Ö ÆîÃÄ ³Ö°í »ì¦ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
»ì»ì ¼¯¾î¾ß °¡·ç°¡ ¹¶Ä¡Áö ¾ÊÀ¸´Ï ¸¹ÀÌ ¼¯Áö ¸¶¼¼¿ä.
tip. ¼öºÐÀ¸·Î ÀÎÇØ ¼³ÅÁÀÌ ³ìÀ¸¸é¼ ½Ò°¡·ç°¡ µ¢¾î¸®Áú ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¹°À» ÁØ ½Ò°¡·ç¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³ÖÀº ´ÙÀ½¿£ ºü¸£°Ô ÁøÇàÇØ ÁּžßÇØ¿ä.
4.ºØºØÀÌ Æ²¿¡ ½Ò°¡·ç¸¦ ³Ö°í ½ºÅ©·¡ÆÛ·Î À¸éÀ» ÆòÆòÇÏ°Ô Á¤¸®ÇØÁÖ½Ã°í »ì¦ 1~2¹ø
ƲÀ» Ãļ °¡·ç°¡ Ʋ »çÀÌ»çÀÌ Àß µé¾î°¡°Ô ÇØÁֽŠÈÄ À¸éÀÌ ºñ¾îÀÖ´Â °÷ÀÌ »ý±â¸é
°¡·ç¸¦ Á¶±Ý ´õ ³Ö°í ä¿öÁÖ¼¼¿ä.
5.¹°¼Ü¿¡ ¹°ÀÌ ÆÞÆÞ ²úÀ¸¸é ºØºØÀÌƲÀ» Âò±â¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
ºØºØÀÌƲ ¿· ºóÆ´¿¡ ³²Àº ½Ò°¡·ç¸¦ ³Ö¾î °°ÀÌ ÂÇÁÝ´Ï´Ù.(ÀýÆí¿ë)
6.25ºÐ°£ ÂÇÁÖ½Ã°í ºÒÀ» ²ô½Å ÈÄ 5ºÐ°£ Âò±â ¾È¿¡¼ ¶äÀ» µé¿©ÁÖ¼¼¿ä.
7.¶äµéÀ̱Ⱑ ³¡³ª¸é Âò±â ¶Ñ²±À» ¿°í ÀýÆí¿ë ¹ÝÁ×À» ²¨³»¾î ¹ÝÀ¸·Î ³ª´©¾î ÁÖ¼¼¿ä.
ÆĶû »ö¼Ò¿Í °ËÁ¤ »ö¼Ò¸¦ ¾ÆÁÖ ¼Ò·®¾¿ ³Ö°í Ä¡´ë¾î ÆĶõ ÀýÆí, °ËÀº ÀýÆíÀ» ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä. »öÀº ¿øÇϽô ¸¸Å ³»½Ã¸é µÇ¿ä.
8.»öÀ» ³½ ÀýÆíÀº ¹Ð´ë·Î ¾ã°Ô ¹Ð¾îÆìÁֽŠÈÄ Ã¢¹®¸ð¾ç°ú ŸÀ̾î¸ð¾çÀ¸·Î À߶óÁÖ¼¼¿ä.
tip. ºØºØÀÌƲ ¹Ù´ÚÀ» º¸½Ã¸é â¹®¸ð¾çÀÌ Æ¢¾î³ª¿Í ÀÖ¾î¿ä. Æ¢¾î³ª¿Â ºÎºÐÀ» ¹ÝÁ׿¡ Âï¾î¼ â¹®¸ð¾çÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ¾ú°í¿ä, ŸÀ̾î´Â ÀÛÀº Å©±âÀÇ µ¿±×¶õ ¶Ñ²±À» ¹ÝÁ׿¡ Âï¾î¼ ¸¸µé¾î ÁÖ¾ú¾î¿ä.
9.¼³±â À§¿¡ ²ÜÀ̳ª ¹°¿³µîÀ» Á¶±Ý ¹Ù¸¥ ´ÙÀ½ ¸¸µé¾î ³õÀº â¹®°ú ŸÀ̾î¸ð¾çÀ» °¢°¢ ¾ñ¾î¼ ¸ð¾çÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ½Ã¸é ºØºØÀÌ ¼³±â°¡ ¿Ï¼ºµÇ¿ä.
tip.ÀýÆíÀ¸·Î ¸ð¾çÀ» ¸¸µå´Â µ¿¾È ¼³±â°¡ ¸¶¸¦ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Âò±â¸¦ µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ¿© ¶Ñ²±À» µ¤¾î¼ Âò±â¾È¿¡ º¸°üÇØÁÖ¼¼¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á
¸ã½Ò°¡·ç200g, ¹° 120g, ¼Ò±Ý 2g, ¼³ÅÁ 26g, â¹®¿ë õ¿¬°¡·ç»ö¼Ò ÆĶû, °ËÁ¤(¾ÆÁÖ ¼Ò·® »öÀ» º¸¸ç Á¶±Ý¾¿ ÷°¡ÇÕ´Ï´Ù.1g¹Ì¸¸ »ç¿ëµË´Ï´Ù.)
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |