닫기

현재 위치
home > ☆SALE/NEW > 새로운 레시피 > 아메리칸 청크 쿠키 American Chunk Cookie

아메리칸 청크 쿠키 American Chunk Cookie

레시피 제공 내용이며, 구매가 불가능합니다.

프린트 다른레시피 이전
레시피 사용한 제품 Q&A

 

 

아메리칸 청크 쿠키
American Chunk Cookie


견과류와 청크 초코칩이 들어간 투박하면서도 예쁜 쿠키예요~

 

다른 쿠키보다 달지만 그만큼 쫀득한 쿠키랍니다~


일반 아메리칸 쿠키에서 설탕량을 많이 줄여서 만들었구요,

 

아메리카노나 우유와 먹으면 환상의 궁합이랍니다~

 

 

 

 

 

 

재료
(약 19~20개 분량)
강력분 200g, 박력분 200g, 유기농 마스코바도설탕 270g

백설탕 130g, 소금 2g, 버터 200g, 달걀 2개, 베이킹소다 2g,

바닐라향 8g, 청크 초코칩 100g, 아몬드 분태 100g

 

 

 

 

 

박력분, 베이킹소다를 함께 체 쳐 주세요~

 

 

 

 

 

 

버터를 전자레인지에 녹여주세요~

 

tip - 뜨거우면 설탕이 녹으니까 버터가 다 녹을정도로만 해주세요~
      반 이상 녹으면 주걱으로 덩어리를 풀어서 녹여주시는게 좋아요~

 

 

 

 

 

 

 

설탕, 소금에 녹인 버터를 넣고 거품기로 섞어주세요~

 

 

 

 

 

계란과 바닐라향을 넣어서 섞어주세요~
빨리하지 않으면 분리될 수 있으니까 주의하세요~

 

 

 

 

체 쳐둔 가루를 주걱으로 섞어주세요~

 

 

 

 

 

 

가루류가 보이지 않으면 청크 초코칩과 아몬드 분태를 섞어주세요~

 

 

 

 

 

반죽을 랩이나 비닐에 싸서 1시간정도 냉장고에서 휴지시켜주세요~

 

tip - 휴지를 시키지 않으면 쫀득함이 없어요ㅠ
      반죽이 차가워야되니까 꼭! 휴지시켜주세요~

 

tip - 하루정도 휴지시키는게 가장 쫀득하고 맛있어요~

 

 

 

 

 

 

휴지한 반죽을 스쿱으로 떠서 테프론 시트를 깐 팬에 올려주세요~
약간 퍼지기 때문에 간격을 두고 놔주셔야해요~

 

 

 

 

 

반죽 윗면을 가볍게 눌러주세요.

 

tip - 두께감이 있어야 더 맛있어요~

 

 

 

 

 

 

170℃정도로 예열된 오븐에 10~12분 정도 구워주세요~

 

 

 

 

 

 

구워져 나온 쿠키를 식힘망 위에서 식히면 완성~

 

tip - 구워져 나왔을 때 엄청 부드러우니까 걱정안하셔도 돼요~
       손으로 옮기기는 힘들어서 스크래퍼를 이용하시면 더 좋아요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료
(약 19~20개 분량)
강력분 200g, 박력분 200g, 유기농 마스코바도설탕 270g

백설탕 130g, 소금 2g, 버터 200g, 달걀 2개, 베이킹소다 2g,

바닐라향 8g, 청크 초코칩 100g, 아몬드 분태 100g

레시피 사용한 제품 Q&A
관련상품 리스트
  • 상품 섬네일
  •   강력밀가루 (강력분)1kg (5개까지 구매가능)
  • 1,250원
  • 상품 섬네일
  •   박력밀가루 (박력분)1kg (5개까지 구매가능)
  • 1,170원
  • 상품 섬네일
  •   유기농 마스코바도설탕 1kg
  • 7,000원
  • 상품 섬네일
  •   대한제당 하얀설탕 1kg
  • 1,800원
  • 상품 섬네일
  •   큰 덩어리 초콜릿청크칩 100g
  • 1,900원
  • 상품 섬네일
  •   네모난 초코칩 (초콜릿청크) 150g
  • 1,950원
  • 상품 섬네일
  •   아몬드분태 90g
  • 2,350원
  • 상품 섬네일
  •   앵커버터 454g 베이킹용무염버터(5개까지 구매가능)
  • 6,890원
  • 아이스박스선택 :
  • 상품 섬네일
  •   롯데홈버터 450g 베이킹용무염버터(5개까지 구매가능)
  • 5,380원
  • 아이스박스선택 :
  • 상품 섬네일
  •   서울우유 무염버터 450g
  • 8,550원
  • 아이스박스선택 :
  • 상품 섬네일
  •   안데스 호수 고운소금 200g
  • 2,500원
  • 상품 섬네일
  •   바닐라향(굽는용) 30g
  • 1,980원
  • 상품 섬네일
  •   아이스크림 스쿠퍼
  • 5,500원
  • 상품 섬네일
  •   체 19cm
  • 4,450원
  • 상품 섬네일
  •   거품기
  • 4,500원
  • 상품 섬네일
  •   업그레이드 알뜰주걱 꼼꼼이
  • 1,200원
  • 상품 섬네일
  •   구떼 논스틱 식힘망
  • 6,500원
  • 상품 섬네일
  •   접착식비닐 4번 13×13 (약100장)
  • 1,950원
  • 상품 섬네일
  •   접착식비닐 레터링 초코색 13×13 (약50장)
  • 1,350원
  • 상품 섬네일
  •   긴투명봉투+금지받침 8.5×23 (10장set)
  • 1,450원
  • 상품 섬네일
  •   투명 도일리 스티커
  • 990원
  • 상품 섬네일
  •   베이지손잡이 쿠키박스
  • 550원
체크박스에 체크 후 아래쪽에 위치한 버튼을 누르면 한번에 여러 제품을 장바구니에 담을 수 있어요. 제품을 클릭하면 새창으로 해당상품으로 연결됩니다.
레시피 사용한 제품 Q&A

전체보기 상품문의

QnA 리스트
번호
제목
작성자
작성일
조회
4
배**
2018/10/22
6
3
c*********
2018/10/23
10
2
강**
2018/07/01
6
1
c*********
2018/07/02
4
  1. 1

Item size chart 사이즈 기준표

* 상품사이즈 치수는 재는 방법과 위치에 따라 1~3cm 오차가 있을 수 있습니다.

비밀번호 확인 닫기