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ÄíÅ°½´ Cookie Choux

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    ÄíÅ°½´

    Cookie Choux

     

    ¹Ù»èÇÑ ÄíÅ°·Î ½×ÀÎ ºÎµå·¯¿î ½´.


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    ´õ¿î ¿©¸§³¯¿¡´Â ³Ãµ¿½Ç¿¡ ¾ó·Á¸ÔÀ¸¸é Á¤¸» ¸ÀÀÖ¾î¿ä~

     

     

     

     

     

     

    Àç·á
    6cm Å©±â 24°³ ºÐ·®
    ¹ÝÁ× : ½´¹Í½º 250g(1/2ºÀÁö), ¹° 375g
    ÅäÇÎ : ¼³ÅÁ 80g, ¹öÅÍ 80g, ¹Ú·ÂºÐ 80g, ¾Æ¸óµå ÆÄ¿ì´õ 48g
    Å©¸² : Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²¿ë ¹Í½º 160g, ¿ìÀ¯ 400g, °¡´ç »ýÅ©¸² 560g


     

     

     

    ÅäÇο¡ µé¾î°¡´Â ¹öÅÍ´Â ºÎµå·¯¿î »óÅ·ΠÁغñÇØÁֽñ¸¿ä,
    ¹öÅÍ¿¡ ¼³ÅÁ, ¹Ú·ÂºÐ, ¾Æ¸óµå ÆÄ¿ì´õ¸¦ ³Ö¾î¼­ ¼ÕÀ¸·Î ÁÖ¹°ÁÖ¹° ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä~

     

     

     

     

     

    ¸ÕÀú ½´ ¹Í½º¿Í ¹°À» ´ã¾Æ °¡·ç°¡ º¸ÀÌÁö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä~

    Àß ¼¯À̸é ÇÚµå¹Í¼­¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. 
    ¹ÝÁ׿¡ ²ö±â°¡ »ý±æ ¶§±îÁö ¼¯¾îÁÖ½Ã¸é µÅ¿ä~

    ¹ÝÁ×À» µé¾î ¿Ã·ÈÀ» ¶§ ²¿¸®°¡ »ý±æ Á¤µµ±îÁö ÇÏ¸é µÈ´ä´Ï´Ù~

     

     

     

     

     

    ¿øÇü ±ïÁö 10mm¸¦ ³¢¿î © ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ½´ ¹ÝÁ×À» ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä

     

     

     

     

     

    ¿Àºì ÆÒ¿¡ Áö¸§ 3cm(500¿øÂ¥¸® µ¿ÀüÅ©±â)°¡ µÇµµ·Ï °£°ÝÀ» ÃæºÐÈ÷ µÎ°í Â¥ÁÖ¼¼¿ä.

     

    tip - ¸¹ÀÌ ºÎÇ®±â ¶§¹®¿¡ ÆÒ¿¡ © ¶§ °£°ÝÀ» ³Ð°Ô Â¥ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä!
    tip - Å©±â°¡ ÀÏÁ¤ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ÀÛ°Ô Â¥³õÀº °ÍÀÌ Å¸¹ö¸®°Ô µÇ´Ï

           ²À ÀÏÁ¤ÇÑ Å©±â·Î Â¥ÁÖ¼¼¿ä~

     

     

     

     

     

    ¹Ì¸® ¸¸µé¾î µÐ ÅäÇÎ µ¢¾î¸®¸¦ 10g¾¿ ¶¼¾î, ¼ÕÀ¸·Î ¾ã°Ô Æí ÈÄ¿¡ ½´ À§¿¡ ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä~

     

    tip - µÎ²®°Ô ¿Ã¸®¸é ½´°¡ ºÎÇ®¾î ¿À¸£Áö ¾Ê¾Æ¿ä~

     

     

     

     

     

    ½ºÇÁ·¹ÀÌ·Î ¹ÝÁ× À§¿¡ ¹°À» ÃæºÐÈ÷ »Ñ·ÁÁÖ¼¼¿ä~

     

    tip - ¹ÝÁ׿¡ ½ºÇÁ·¹À̸¦ ²À »Ñ·ÁÁÖ¼Å¾ß Àß ºÎÇ®¾î ¿À¸¥´ä´Ï´Ù~

     

     

     

     

     

    180~200µµ·Î ¿¹¿­µÈ ¿Àºì¿¡ 20~30ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä~

    ´Ù ±¸¿öÁö¸é ºÒÀ» ²ô°í 5ºÐ µÚ¿¡ ²¨³»ÁÖ¼¼¿ä~

     

    tip - ±Á´Â Áß°£¿¡ ¿Àºì ¹®À» ¿­¸é ºÎÇ®¾ú´ø ½´°¡ °¡¶ó¾É¾Æ¹ö·Á¿ä~

     

     

     

     

     

    ½´°¡ ±¸¿öÁö´Â µ¿¾È µðÇÁ·Î¸ÅÆ® Å©¸²À» ¸¸µé°Çµ¥¿ä,
    ¸ÕÀú »ýÅ©¸²À» 80% ÈÖÇÎ ÇØÁÖ¼¼¿ä~
    °ÅÇ°±âÀÇ °áÀÌ ³²À» Á¤µµ¸é ÃæºÐÇØ¿ä~

     

     

     

     

     

    Ä¿½ºÅ͵å Å©¸² ¹Í½º¿Í ¿ìÀ¯¸¦ ³Ö°í °ÅÇ°±â·Î Àß ¼¯¾î¼­ Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²À» ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä~

     

     

     

     

     

    Ä¿½ºÅ͵åÅ©¸²¿¡ ¸ÕÀú ¸¸µç »ýÅ©¸²À» ¼¯¾îÁֽøé Å©¸²µµ ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä^^

     

     

     

     

     

    ¿Ï¼ºµÈ Å©¸²Àº ½´ ±ïÁö¸¦ ³¢¿î © ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ´ã¾ÆÁÖ¼¼¿ä~

     

    tip - ½´ÀÇ Å©±â°¡ Ŭ °æ¿ì ¿øÇü±ïÁö¸¦ ¾²´Â°Ô ÆíÇØ¿ä~
     

     

     

     

     

    Å©¸²À» ¸¸µå´Â µ¿¾È Àß ±¸¿öÁø ½´´Â ½ÄÈû ¸Á À§¿¡ ¿Ã·Á ¿Â±â°¡ ¾ø°Ô ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä~

     

     

     

     

     

    ¾Æ·§ºÎºÐ¿¡ Á£°¡¶ôÀ¸·Î ÀÛ°Ô ±¸¸ÛÀ» ¶Õ¾î ´ã¾ÆµÐ µðÇÁ·Î¸ÅÆ® Å©¸²À» ä¿ì¸é ¿Ï¼º~

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Àç·á
    6cm Å©±â 24°³ ºÐ·®
    ¹ÝÁ× : ½´¹Í½º 250g(1/2ºÀÁö), ¹° 375g
    ÅäÇÎ : ¼³ÅÁ 80g, ¹öÅÍ 80g, ¹Ú·ÂºÐ 80g, ¾Æ¸óµå ÆÄ¿ì´õ 48g
    Å©¸² : Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²¿ë ¹Í½º 160g, ¿ìÀ¯ 400g, °¡´ç »ýÅ©¸² 560g

    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A
    °ü·Ã»óÇ° ¸®½ºÆ®
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ½´¹Í½º500g
    • 7,600¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¾Æ¸óµåºÐ¸» °¡·ç 200g (¾Æ¸óµåÆÄ¿ì´õ 100%)
    • 3,400¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¿¡¹öÈÛ ½Ä¹°¼º °¡´ç ÈÖÇÎÅ©¸² 1030g ³Ãµ¿ÈÄÈÖÇΰ¡´É
    • 3,790¿ø
    • ¾ÆÀ̽º¹Ú½º Ãß°¡ :
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¿¡¹Ù ´ÏÆ®¸± Àå°© S»çÀÌÁî
    • 4,700¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ½´Å©¸²±ïÁö (¼Ò s230¹ø)
    • 2,100¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Æ÷Àå¿ëºñ´Ò 2¹ø 13¡¿25 (¾à50Àå)
    • 2,200¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Åä³¢ º¸ÀÚ±â¹é 10¡¿8(10Àå)
    • 2,450¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   È­ÀÌÆ® â ´Ù¿ëµµ Á÷»ç°¢¹Ú½º 17 x 14 x 6cm
    • 2,100¿ø
    • ¡ã ¡å
    üũ¹Ú½º¿¡ üũ ÈÄ ¾Æ·¡ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¹öÆ°À» ´©¸£¸é Çѹø¿¡ ¿©·¯ Á¦Ç°À» Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ãÀ» ¼ö ÀÖ¾î¿ä. Á¦Ç°À» Ŭ¸¯ÇÏ¸é »õâÀ¸·Î ÇØ´ç»óÇ°À¸·Î ¿¬°áµË´Ï´Ù.
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    * »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

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