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만주믹스 500g

온천만주믹스

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      용량 : 500g

      원산지 : 국산


      *일본인들이 온천후 즐겨 먹는다는 온천만주에요~


      만주~!!  집에서 성공하기 참 힘드시죠~

      믹스를 이용하여 한번 도전해보세요~

      집에서도 간편하게 만들어드실수 있답니다~^^





      *제품 앞면에 만드는 방법이 나와있어요~



      ~온천 만쥬믹스로 만들수 있는것들~

       베이비만쥬, 밤만쥬, 계피만쥬, 고구마만쥬

      만드실수 있는 제품류-베이비만쥬,밤만쥬,계피만쥬,고구마만쥬 등을

      ( 찜기 /오븐기 타입으로 쉽고 빠르게 만드실수 있답니다 )





      *온천만쥬 믹스로 아이들이 좋아하는 당밀시럽도 만드실수있습니다~

      만쥬믹스100g 물40g 계피가루2g을 모두 섞어서 끓이 시면 맛있는 당밀시럽이

      됩니다~(와플,토스트,쿠키등에 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다~)


       

      <만주>

       

      달콤하고 고소한 만주.

       

      반죽을 어떻게 해야 하나 난감하셨죠?

       

      온천만주믹스로 만들어보세요.

       

      어르신 선물로 너무 좋고요, 아이들 간식으로도 딱이에요.

       

       

       

      재료.

      11개 분량

       

      온천만주믹스 120g/ 우유 60g/ 박력분 180g/ 식소다 2g(또는 베이킹파우더 6g)/ 계란노른자 1/ 앙금 330g/ 호두 50g

       

       

       

       

       

       

      우유 60g에 온천만주믹스 120g을 넣고 중탕으로 완전히 녹여준 후 냉장고에서 식혀주세요.

       

       

       

       

      박력분과 식소다(베이킹 파우더)를 같이 3번 체 쳐주세요.

       

      Cooking Tip

      가루는 수분을 머금어 덩어리지기 쉬워요.

      세 차례 정도 체 쳐서 덩어리를 풀어주세요. 가루가 공기를 품어 다른 재료와 잘 섞이게 되요.

       

       

       

       

      식은 믹스반죽에 박력분을 넣고 밀가루 입자가 보이지 않을 정도로 섞어준 후 랩을 씌워 10분간 상온에서 휴지시켜 주세요.

       

       

       

       

      휴지시킨 반죽을 약 3분간 치대어 반죽해주세요.

      반죽이 너무 질면 박력분을 조금씩 더 넣어주셔도 되요.

       

       

       

       

      앙금에 호두분태를 넣고 잘 섞어주세요.

      반죽 30g, 앙금 33g으로 분할해주세요.

       

       

       

       

      반죽 속에 앙금을 넣고 잘 싸준 후 봉합 부분이 아래로 가도록 팬닝해주세요.

       

      Cooking Tip

       

      박력분을 손과 작업대에 잘 묻혀가며 작업해주세요.

      반죽이 손에 잘 달라붙으니 작업하는 곳의 온도도 시원해야 좋아요. 성형은 빠르게 해주세요.

       

       

       

       

      표면에 분무기로 물을 골고루 뿌려주세요. 표면의 밀가루를 없애는 과정이에요.

       

       

       

       

      물이 완전히 마른 후 계란 노른자를 골고루 발라주시고 호두반태를 올려주세요.

       

       

       

       

      170~180도 오븐에서 20~25분간 구워주세요.

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

        




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      3. 3
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      5. 5
      6. [끝]

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