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¿Á¼ö¼ö¸ÓÇÉ Corn Muffin

·¹½ÃÇÇ Á¦°ø ³»¿ëÀ̸ç, ±¸¸Å°¡ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

    ÇÁ¸°Æ® ´Ù¸¥·¹½ÃÇÇ ÀÌÀü
    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A

     

     

    ¿Á¼ö¼ö ¸ÓÇÉ
    Corn Muffin

     

     

     

    Àç·á.

    ¸ÓÇÉƲ ¾à 20~22°³ ºÐ·®
    ¹Ú·ÂºÐ 200g/ ¿Á¼ö¼ö°¡·ç 100g/ ¹öÅÍ 230g/ ¼³ÅÁ 210g/ °è¶õ 5°³/ º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 6g/ ¿Á¼ö¼öÅëÁ¶¸² 180g/ ¿ìÀ¯ 100g/ ÅäÇÎ¿ë ¿Á¼ö¼öÅëÁ¶¸² ¾à°£

     

     

    Áغñ- ¹Ú·ÂºÐ°ú ¿Á¼ö¼ö°¡·ç, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ¸¦ °°ÀÌ 3¹ø ü ÃÄ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä. ¹Ú·ÂºÐÀº ¼öºÐÀ» Àß ¸Ó±Ý¾î µ¢¾î¸®Áö±â ½¬¿ö¿ä. 3Â÷·Ê Á¤µµ ü¸¦ ÃÄÁּż­ µ¢¾î¸®¸¦ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä. 3Â÷·Ê ü Ä¡´Â µ¿¾È °¡·ç°¡ °ø±â¸¦ Ç°¾î ´Ù¸¥ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÌ°Ô µÅ¿ä. ¹öÅÍ¿Í °è¶õÀº ½Ç¿Â¿¡ ¹Ì¸® ²¨³»µÎ¼¼¿ä.

     

     

     


    1. ¸»¶ûÇØÁø ¹öÅ͸¦ °ÅÇ°±â³ª ÇÚµå¹Í¼­·Î ºÎµå·¯¿î ¸¶¿ä³×Áî »óÅ·ΠǮ¾îÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

    2. ¼³ÅÁÀ» ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸é¼­ ÈûÂ÷°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

    3. °è¶õÀ» 2~3Â÷·Ê ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸ç Àçºü¸£°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. °è¶õÀÌ µé¾î°¡°Ô µÇ¸é ºÐ¸®°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Àçºü¸£°Ô ¼¯À¸¼Å¾ß ÇØ¿ä. ¹Ù´Ò¶óÇâÀ» ³Ö°í °¡º±°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. 
    Cooking Tip
    *ºÐ¸®µÈ´Ù?*
    À¯Áö·ù¿¡ Âù °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯¸¦ Çѹø¿¡ ³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» ³ÖÀ¸¸é À¯ÁöºÐÀÌ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ñ¾î³»°Ô µÅ¿ä. ±×·¯¸é ¼øµÎºÎ°°ÀÌ ¸ù¿Ã¸ù¿ÃÇØÁö¸é¼­ Çϳª·Î ¹¶ÃÄÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ºÐ¸®°¡ ¾È µÇ°Ô ÇÏ·Á¸é °è¶õÀº Çѹø¿¡ ÇÑ ¾Ë¾¿, ¿ìÀ¯ µî ¾×ü·ù´Â ¾à 2Å«¼ú¾¿ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ƯÈ÷ ¾×ü·ù°¡ Â÷°¡¿ì¸é ºÐ¸®°¡ ´õ Àß µÇ´Ï ³ÃÀå°í¿¡¼­ ¹Ì¸® ²¨³»µÎ½Ã¸é ÁÁ¾Æ¿ä.

     

     

     

     

    4. Ã¼ Ä£ °¡·ç¸¦ ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© Å©°í µÕ±Û°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. º¼À» µ¹·Á°¡¸ç ¼¯¾îÁֽøé Àß ¼¯¿©¿ä. ±Û·çÅÙÀÌ »ý±âÁö ¾Ê°Ô ³¯°¡·ç°¡ º¸ÀÌÁö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î¸¸ ¹ÝÁ×ÇØÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

    5. ¿ìÀ¯¸¦ ³Ö°í °¡º±°Ô ¼¯¾îÁֽŠÈÄ ¿Á¼ö¼öÅëÁ¶¸²À» ³Ö°í °ñ°í·ç °¡º±°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

    6. Â©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ¹ÝÁ×À» ´ã¾Æ À¯»êÁö¸¦ ±ñ ¸ÓÇÉƲ¿¡ 70~80%Á¤µµ ÆÒ´×ÇØÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

    7. 170~180µµ·Î ¿¹¿­µÈ ¿Àºì¿¡ 20ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
    Cooking Tip
    *¿¹¿­*
    »§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿­ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿­ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä. ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿­ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä  
     
    Àç·á.
    ¸ÓÇÉƲ ¾à 20~22°³ ºÐ·®
    ¹Ú·ÂºÐ 200g/ ¿Á¼ö¼ö°¡·ç 100g/ ¹öÅÍ 230g/ ¼³ÅÁ 210g/ °è¶õ 5°³/ º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 6g/ ¿Á¼ö¼öÅëÁ¶¸² 180g/ ¿ìÀ¯ 100g/ ÅäÇÎ¿ë ¿Á¼ö¼öÅëÁ¶¸² ¾à°£

    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A
    °ü·Ã»óÇ° ¸®½ºÆ®
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ÄíÅ°º£º£ ¸ÓÇɹͽº 600g 1+1
    • 2,800¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹Ú·Â¹Ð°¡·ç 1kg(¹Ú·ÂºÐ)
    • 1,830¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¾ÞÄ¿ ¹«°¡¿°¹öÅÍ 454g
    • 6,440¿ø
    • ¾ÆÀ̽º¹Ú½º Ãß°¡ :
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   õ©ÁÖ¸Ó´Ï (16ÀÎÄ¡)
    • 2,300¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¾èÀº ½ºÅÙº¼[¹Í½Ìº¼] Áß
    • 4,400¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Àº¹Ú¸ÓÇÉÄÅ10°³
    • 1,900¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   µå·¹ÅØ ÀüÀÚÀú¿ï 2kg
    • 29,500¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¿Á¼ö¼ö°¡·ç 1kg
    • 3,450¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ±×·¡½º·£µå ¹«¿°¹öÅÍ 454g
    • 5,690¿ø
    • ¾ÆÀ̽º¹Ú½º Ãß°¡ :
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ºñ´Ò©ÁÖ¸Ó´Ï 14ÀÎÄ¡ (5Àå)
    • 900¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ºñ´Ò©ÁÖ¸Ó´Ï 14ÀÎÄ¡ 100Àå
    • 5,700¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ©ÁÖ¸Ó´Ï ½ºÅäÆÛ ½ºÆ½ Ŭ¸³ (4°³)
    • 2,100¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ³ë¸£µñ »öÁö ¸ÓÇÉÄÅ ÃÊÄÚ 55mm ³»À¯Áö 200°³
    • 3,700¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Æ÷Àå¿ëºñ´Ò 1¹ø 11¡¿22 (¾à50Àå)
    • 1,980¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   º£ÀÌÁöÆäÀÌÆÛ»§²ö
    • 1,100¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   »§²ö ¹ö¶óÀ̾îƼ ÆÑ 7 color ¾à 1200°³
    • 2,950¿ø
    • ¡ã ¡å
    üũ¹Ú½º¿¡ üũ ÈÄ ¾Æ·¡ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¹öÆ°À» ´©¸£¸é Çѹø¿¡ ¿©·¯ Á¦Ç°À» Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ãÀ» ¼ö ÀÖ¾î¿ä. Á¦Ç°À» Ŭ¸¯ÇÏ¸é »õâÀ¸·Î ÇØ´ç»óÇ°À¸·Î ¿¬°áµË´Ï´Ù.
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    * »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

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