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찹쌀가루 1kg (국산100%)

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찹쌀가루

누적판매량 12,667개! 

 

국산인데 이 가격!

떡이랑 찰떡파이랑

찹쌀도넛까지~

 

리뷰수 450 개의 고객 칭찬 릴레이 제품

 

 

 

 

 

 

 
제품명 : 찹쌀가루

식품의 유형 : 곡류가공품

용량 : 1kg

원재료 및 함량 : 찹쌀 100%(국산)

 




찹쌀떡, 찹쌀도넛, 경단, 찹쌀 꽈배기  등을 만들때 사용하는 100%찹쌀가루에요~

밀가루 같이 고운 분말로 되어있어 다른 가루재료와 쉽게 섞인답니다~ 



머핀이나 파운드케익 반죽에도 넣어주시면 쫄깃한식감이 아주 좋답니다~^^

 







찹쌀가루를 이용한 찹쌀도넛레시피를 공개합니다~!!

 

<찹쌀도넛>

쫀득한 찹쌀반죽에 달콤한 팥앙금이 아주 잘 어울리는 찹쌀도넛.

 

준비- 찹쌀가루와 강력분, 베이킹파우더는 같이 3번 체 쳐 준비하세요.

가루는 수분을 잘 머금어 덩어리지기 쉬워요. 세 차례 정도 체를 쳐주셔서 덩어리를 풀어주세요. 세 차례 정도 체를 쳐주셔서 덩어리를 풀어주세요. 체 치는 동안 가루가 공기를 품어 다른 재료와 잘 섞이게 되요. 버터는 중탕으로 녹여 준비하세요. 앙금은 30g씩 분할해서 동그랗게 만들어주세요.

 

 

재료.

20~25개분량

찹쌀가루 300g/ 강력분 60g/ 설탕 80g/ 소금 5g/ 팥앙금 690g/ 베이킹파우더 7g/ 뜨거운 물 180g/ 버터(녹인 것) 30g

 

 

 

 

 

깨끗한 볼에 찹쌀가루와 강력분, 베이킹파우더 체 친 것을 담고 설탕, 소금을 넣어 섞어주세요.

 

 

 

 

 

뜨거운 물과 녹인 버터를 넣어 잘 섞어주세요. 뜨거우니 손을 조심하세요.

 

 

 

 

 

반죽이 한 덩이로 뭉쳐지면 반죽을 30g씩 분할해 동글동글하게 만들어 주세요.

 

 

 

 

 

찹쌀반죽을 손 위에 올려 납작하게 만들어주신 뒤 헤라를 이용해서 앙금을 싸주세요. 엄지와 나머지 손가락을 이용해 돌려주시면서 앙금을 누르듯이 싸주시면 되요.

 

 

 

 

 

터지지 않게 끝을 잘 봉하고 식용유를 바른 작업판이나 쟁반 위에 앙금을 싼 반죽을 올려주세요.

Cooking Tip

쟁반 위에 반죽을 그냥 올려두시면 잘 떨어지지 않아 모양이 망가져요. 그래서 잘 떨어질 수 있게 식용유를 발라두는 거에요.

 

 

 

 

 

중불에 170~180도로 가열된 기름에 도넛반죽을 넣어주시고 잘 익을 수 있게 천천히 돌려주시면서 튀겨주세요. 먹음직스러운 갈색이 되면 완성이에요.

Cooking Tip

찹쌀도넛반죽을 조금 떼어 기름에 넣어보시고 1~2초 후에 반죽이 떠오르면 딱 좋은 온도예요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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식품의 유형 상단라벨참고
생산자 및 소재지 상단라벨참고
포장단위별 용량(중량), 수량 상단라벨참고
원재료명 및 함량 상단라벨참고
소비자상담 관련 전화번호 쿠키베베070-4362-4066
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프리미엄 상품평 (466)

    • 작성자 : tsub***
    • 등록일 : 2018-09-20
    • 조회수 : 1
    ★★★★★ 아주만족 new camera mobile

    처음으로 만들어 봤는데 진짜 맛있네요~만들기도 싶고 모양도 이뻐서 선물로 만들어 줬어요~

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      즐거운 홈베이킹 하세요^^
      • 작성자 : 쿠키베베
      • 등록일 : 2018-09-20
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      • 등록일 : replace_date
    • 작성자 : minj*****
    • 등록일 : 2018-09-10
    • 조회수 : 1
    ★★★★★ 아주만족 camera mobile

    이것저것 만들 기대에
    넘나좋아용ㅎㅎ

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      • 작성자 : 쿠키베베
      • 등록일 : 2018-09-10
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    • 작성자 : mula***
    • 등록일 : 2018-08-28
    • 조회수 : 1
    ★★★★★ 아주만족 camera mobile

    엘에이 찹쌀띅, 짤꿀빵 만들려구여.

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      • 작성자 : 쿠키베베
      • 등록일 : 2018-08-28
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    • 작성자 : sind*****
    • 등록일 : 2018-08-26
    • 조회수 : 6
    ★★★★★ 아주만족 camera mobile

    저희집 단골메뉴인 찹쌀파이 구웠어요. 건식이라 우유을 좀 많이 넣어야 하긴 하지만 굽고 나면 맛은 최고네요~~

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      즐거운 홈베이킹 하세요^^
      • 작성자 : 쿠키베베
      • 등록일 : 2018-08-26
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      • 작성자 : replace_writer
      • 등록일 : replace_date
    • 작성자 : flow******
    • 등록일 : 2018-08-19
    • 조회수 : 2
    ★★★★★ 아주만족 camera mobile

    화과자 만들려고 주문했어요 반죽에 찹쌀가루가 들어간답니다^^

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      즐거운 홈베이킹 하세요^^
      • 작성자 : 쿠키베베
      • 등록일 : 2018-08-19
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      • 작성자 : replace_writer
      • 등록일 : replace_date
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