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유기농 뮈슬리 바
Trail Mix Granola Bars
고소하고 식이섬유가 풍부한 뮈슬리 바예요.
우유 등과 함께 드시면 든든한 한끼 식사로도 충분해요.
안전한 아이들 간식으로도 아주 좋아요.
재료.
유기농 뮈슬리 250g(아무 종류나 상관없어요), 버터 25g, 물엿(꿀) 100g, 견과류 50g
1. 버터와 꿀을 함께 넣고 바글바글 끓으면 불을 꺼주세요.
2. 유기농 뮈슬리와 견과류를 넣고 잘 섞어주세요.
3. 오븐팬에 테프론 시트지를 깔아 준비해주시고, 무스링 안에 버터칠을 해주세요.
4. 뮈슬리를 사각무스링 안에 넣고 꾹꾹 눌러주세요. 잘 눌러주셔야 단단하게 잘 굳을 수 있어요.
5. 160℃로 예열된 오븐에서 15~20분 정도 구워주세요. (견과류가 노릇노릇해진 것이 보이면 다 구워진 거예요.)
Cooking Tip *예열*
빵이나 과자는 굽기 전에 오븐을 예열해 주셔야 해요. 굽는 시간은 예열한 오븐에 들어간 이후부터예요. 오븐에 따라 예열하는 방법이 다르니 오븐 매뉴얼을 참고하세요.
Cooking Tip *예열*
빵이나 과자는 굽기 전에 오븐을 예열해 주셔야 해요. 굽는 시간은 예열한 오븐에 들어간 이후부터예요. 오븐에 따라 예열하는 방법이 다르니 오븐 매뉴얼을 참고하세요.
6. 다 구워진 뮈슬리 바는 완전히 열기가 없을 정도로 잘 식히신 후에 무스링에서 분리하여 적당한 크기로 잘라주세요.
빵칼을 이용하여 한 번에 힘있게 꾹 눌러 자르세요. 지그재그로 써시면 부셔져서 버리게 되요. 또 다 식지 않았을 때 자르시거나, 무스링에서 분리하셔도 부셔지니 주의하세요.
빵칼을 이용하여 한 번에 힘있게 꾹 눌러 자르세요. 지그재그로 써시면 부셔져서 버리게 되요. 또 다 식지 않았을 때 자르시거나, 무스링에서 분리하셔도 부셔지니 주의하세요.
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재료.
유기농 뮈슬리 250g(아무 종류나 상관없어요), 버터 25g, 물엿(꿀) 100g, 견과류 50g
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