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리에쥬와플믹스1kg

정통 벨기에와플 정말 맛있는 발효와플

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리에쥬와플믹스

누적판매량 30,523개! 

이거 내가 만든거 맞아?

 

리뷰수 374 개의 고객 칭찬 릴레이 제품

별점 5점 만점을 준 리뷰가 95.187% !!

 

 

 

 

 

이 이상 맛있을 수 없다~~ 쿠키베베언니가 한눈에 반한 리에쥬와플!!!


벨기에 정통식 발효와플 리에쥬 와플이에요~

반죽하기 조금 힘들긴 하지만 완성된 와플을 드셔보시는 순간 그 노고는 한 순간에 잊으실거에요~~

홍대나 여의도에 있는 최고의 와플집 못지않은 와플맛!!!자꾸 자꾸 손이 간답니다~

리에쥬 와플은 그 자체로 완성된 맛이라 별도의 토핑없이 맛있게 드실 수 있고요,

다만 만드실 때 꼭 우박설탕을 넣어주셔야 진정한 리에쥬 와플의 참맛을 느낄 수 있으시답니다~~

 

 

 

 

 

 

우박설탕과 이스트등 부재료는 별도 구매 해 주세요~~(하단 관련상품에 노출되어 있습니다)

 

반죽하실 때 유지칩은 골고루 잘 분산될 때까지 반죽 해 주시고요, 겨울철에는 유지칩이 잘 녹지 않아 기름이

 

많이 베어나오기도 하고 여름철에는 유지칩이 모두 녹아 반죽이 약간 떡진 것 같은 느낌이 들기도 해요~

 

유지칩이 조금 남아있을 정도로 반죽을 하시면 기름도 많이 베어나오지 않고, 반죽의 결도 살아있는 맛있는

 

와플을 만들 수 있으시답니다~^^

 

<리에쥬 와플믹스

 이 이상 맛있을 수 없다. 쿠키베베 언니가 한 눈에 반한 정통식 발효 와플, 리에쥬 와플.

바삭하면서 부드럽고 달콤하면서도 진한 와플을 유명한 와플집에서만 사드셨나요?

리에쥬 와플믹스로 이렇게 맛있는 와플을 집에서도 만들어 먹을 수 있어요.

누구나 반할만큼 고급스러운 맛을 지닌 와플을 이제는 집에서 저렴하게 만들어드세요.

 

 

재료.

45g 분할시 약 34개 분량

리에쥬 와플믹스 1봉지/ 드라이이스트 5g/ 펄슈가(우박설탕) 280g/ 따뜻한 물 420g(30~40, 손을 담글 수 있을 정도)

 

 

 

준비- 와플팬에 소량의 버터 또는 오일을 발라주세요. 이렇게 해주셔야 구워진 와플이 와플팬에서 잘 떨어질 수 있어요 

 

 

와플믹스에 드라이이스트와 물을 넣어 잘 섞어주세요.

 

 

 

 

 

반죽의 온도가 약 30도가 되도록 볼 밑에 뜨끈한 물을 받쳐주세요.

은 기포가 올라오기 전까지만 데워주시면 돼요.

 

 

 

 

 

반죽 손에 하얀 유지 입자가 충분히 녹아들 때까지 열심히 반죽해주세요.

손에 유지 입자가 느껴지지 않아야 해요.

 

 

 

 

 

반죽을 담은 볼에 랩을 씌워 1시간정도 발효해줍니다.

 

 

 

 

 

발효 된 반죽에 펄슈가(우박설탕)을 넣으시고 섞어주세요.

 

 

 

 

 

반죽을 45g씩 분할해주세요.

 

 

 

 

 

버터 또는 오일을 발라준 와플팬을 강불에 뜨겁게 달궈주세요.

45g씩 분할한 반죽을 와플팬 중앙에 넣고 뚜껑을 덮어주세요.

 

 

 

 

 

중불에서 2분정도 구우신 후 뒤집어서 2분 더 구워주시면 완성이에요.

슈가파우더를 뿌려 데코레이션 해주시면 더욱 예뻐요.

  

 

 

 

 

  

 

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식품의 유형 일반가공식품(기타가공품)
생산자 및 소재지 (주)선인: 경남 밀양시 초동면 초동농공단지길 23-22
포장단위별 용량(중량), 수량 1kg
원재료명 및 함량 밀가루(밀:수입산), 식용유지가공품[팜핵경화유(말레이시아산), 합성착향료(밀크향), 유화제(대두)], 백설탕, 혼합분유[탈지분유(우유), 유청분말], 베이킹파우더(산도조절제, 유화제, 옥수수전분), 전란분말(계란), 정제소금, 합성착향료(버터향, 밀크향, 바닐라향), 비타민 B2 *밀, 대두, 우유, 계란 함유
소비자상담 관련 전화번호 쿠키베베070-4362-4066
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