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리에주와플믹스1kg

정통 벨기에와플 정말 맛있는 발효와플

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      리에쥬와플믹스

      누적판매량 34,779개! 

      이거 내가 만든거 맞아?

       

      리뷰수 483 개의 고객 칭찬 릴레이 제품

       

       


       

        


       

      이 이상 맛있을 수 없다~~ 쿠키베베언니가 한눈에 반한 리에쥬와플!!!


      벨기에 정통식 발효와플 리에쥬 와플이에요~

      반죽하기 조금 힘들긴 하지만 완성된 와플을 드셔보시는 순간 그 노고는 한 순간에 잊으실거에요~~

      홍대나 여의도에 있는 최고의 와플집 못지않은 와플맛!!!자꾸 자꾸 손이 간답니다~

      리에쥬 와플은 그 자체로 완성된 맛이라 별도의 토핑없이 맛있게 드실 수 있고요,

      다만 만드실 때 꼭 우박설탕을 넣어주셔야 진정한 리에쥬 와플의 참맛을 느낄 수 있으시답니다~~

       

       





       


       

      우박설탕과 이스트등 부재료는 별도 구매 해 주세요~~(하단 관련상품에 노출되어 있습니다)

       

      반죽하실 때 유지칩은 골고루 잘 분산될 때까지 반죽 해 주시고요, 겨울철에는 유지칩이 잘 녹지 않아 기름이

       

      많이 베어나오기도 하고 여름철에는 유지칩이 모두 녹아 반죽이 약간 떡진 것 같은 느낌이 들기도 해요~

       

      유지칩이 조금 남아있을 정도로 반죽을 하시면 기름도 많이 베어나오지 않고, 반죽의 결도 살아있는 맛있는

       

      와플을 만들 수 있으시답니다~^^

       

      <리에쥬 와플믹스

       이 이상 맛있을 수 없다. 쿠키베베 언니가 한 눈에 반한 정통식 발효 와플, 리에쥬 와플.

      바삭하면서 부드럽고 달콤하면서도 진한 와플을 유명한 와플집에서만 사드셨나요?

      리에쥬 와플믹스로 이렇게 맛있는 와플을 집에서도 만들어 먹을 수 있어요.

      누구나 반할만큼 고급스러운 맛을 지닌 와플을 이제는 집에서 저렴하게 만들어드세요.

       

       

      재료.

      45g 분할시 약 34개 분량

      리에쥬 와플믹스 1봉지/ 드라이이스트 5g/ 펄슈가(우박설탕) 280g/ 따뜻한 물 420g(30~40, 손을 담글 수 있을 정도)

       

       

       

      준비- 와플팬에 소량의 버터 또는 오일을 발라주세요. 이렇게 해주셔야 구워진 와플이 와플팬에서 잘 떨어질 수 있어요 

       

       

      와플믹스에 드라이이스트와 물을 넣어 잘 섞어주세요.

       

       

       

       

       

      반죽의 온도가 약 30도가 되도록 볼 밑에 뜨끈한 물을 받쳐주세요.

      은 기포가 올라오기 전까지만 데워주시면 돼요.

       

       

       

       

       

      반죽 손에 하얀 유지 입자가 충분히 녹아들 때까지 열심히 반죽해주세요.

      손에 유지 입자가 느껴지지 않아야 해요.

       

       

       

       

       

      반죽을 담은 볼에 랩을 씌워 1시간정도 발효해줍니다.

       

       

       

       

       

      발효 된 반죽에 펄슈가(우박설탕)을 넣으시고 섞어주세요.

       

       

       

       

       

      반죽을 45g씩 분할해주세요.

       

       

       

       

       

      버터 또는 오일을 발라준 와플팬을 강불에 뜨겁게 달궈주세요.

      45g씩 분할한 반죽을 와플팬 중앙에 넣고 뚜껑을 덮어주세요.

       

       

       

       

       

      중불에서 2분정도 구우신 후 뒤집어서 2분 더 구워주시면 완성이에요.

      슈가파우더를 뿌려 데코레이션 해주시면 더욱 예뻐요.

        

       

       

       

       

        

       

       

       

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      식품의 유형 기타가공품
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      소비자상담 관련 전화번호 쿠키베베070-4362-4066
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      8. 8
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      10. 10
      11. [끝]

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