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리에쥬와플믹스 누적판매량 33,323개! 이거 내가 만든거 맞아? |
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리뷰수 423 개의 고객 칭찬 릴레이 제품 |
이 이상 맛있을 수 없다~~ 쿠키베베언니가 한눈에 반한 리에쥬와플!!!
벨기에 정통식 발효와플 리에쥬 와플이에요~
반죽하기 조금 힘들긴 하지만 완성된 와플을 드셔보시는 순간 그 노고는 한 순간에 잊으실거에요~~
홍대나 여의도에 있는 최고의 와플집 못지않은 와플맛!!!자꾸 자꾸 손이 간답니다~
리에쥬 와플은 그 자체로 완성된 맛이라 별도의 토핑없이 맛있게 드실 수 있고요,
다만 만드실 때 꼭 우박설탕을 넣어주셔야 진정한 리에쥬 와플의 참맛을 느낄 수 있으시답니다~~
우박설탕과 이스트등 부재료는 별도 구매 해 주세요~~(하단 관련상품에 노출되어 있습니다)
반죽하실 때 유지칩은 골고루 잘 분산될 때까지 반죽 해 주시고요, 겨울철에는 유지칩이 잘 녹지 않아 기름이
많이 베어나오기도 하고 여름철에는 유지칩이 모두 녹아 반죽이 약간 떡진 것 같은 느낌이 들기도 해요~
유지칩이 조금 남아있을 정도로 반죽을 하시면 기름도 많이 베어나오지 않고, 반죽의 결도 살아있는 맛있는
와플을 만들 수 있으시답니다~^^
<리에쥬 와플믹스>
이 이상 맛있을 수 없다. 쿠키베베 언니가 한 눈에 반한 정통식 발효 와플, 리에쥬 와플.
바삭하면서 부드럽고 달콤하면서도 진한 와플을 유명한 와플집에서만 사드셨나요?
리에쥬 와플믹스로 이렇게 맛있는 와플을 집에서도 만들어 먹을 수 있어요.
누구나 반할만큼 고급스러운 맛을 지닌 와플을 이제는 집에서 저렴하게 만들어드세요.
재료.
45g 분할시 약 34개 분량
리에쥬 와플믹스 1봉지/ 드라이이스트 5g/ 펄슈가(우박설탕) 280g/ 따뜻한 물 420g(30~40도, 손을 담글 수 있을 정도)
준비- 와플팬에 소량의 버터 또는 오일을 발라주세요. 이렇게 해주셔야 구워진 와플이 와플팬에서 잘 떨어질 수 있어요.
와플믹스에 드라이이스트와 물을 넣어 잘 섞어주세요.
반죽의 온도가 약 30도가 되도록 볼 밑에 뜨끈한 물을 받쳐주세요. 물
은 기포가 올라오기 전까지만 데워주시면 돼요.
반죽 손에 하얀 유지 입자가 충분히 녹아들 때까지 열심히 반죽해주세요.
손에 유지 입자가 느껴지지 않아야 해요.
반죽을 담은 볼에 랩을 씌워 1시간정도 발효해줍니다.
발효 된 반죽에 펄슈가(우박설탕)을 넣으시고 섞어주세요.
반죽을 45g씩 분할해주세요.
버터 또는 오일을 발라준 와플팬을 강불에 뜨겁게 달궈주세요.
45g씩 분할한 반죽을 와플팬 중앙에 넣고 뚜껑을 덮어주세요.
중불에서 2분정도 구우신 후 뒤집어서 2분 더 구워주시면 완성이에요.
슈가파우더를 뿌려 데코레이션 해주시면 더욱 예뻐요.
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| 식품의 유형 | 기타가공품 |
|---|---|
| 생산자 및 소재지 | 상세페이지참고 |
| 포장단위별 용량(중량), 수량 | 1kg |
| 원재료명 및 함량 | 상세페이지참고 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 쿠키베베070-4362-4066 |
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5.0
고객 만족도 평점-
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- 아주만족
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- 보통
- 미흡
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- 작성자 : nh@9******
- 등록일 : 2019-04-10
- 조회수 : 0
★★★★★ 아주만족
와플 좋아하는데 후기가 좋더라구요 기대돼요
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- 작성자 : whit******
- 등록일 : 2019-03-31
- 조회수 : 5
★★★★★ 아주만족
리에쥬와플믹스는 다른제품 주문할때마다 같이 구매하는것 같아요
반죽하기 진짜 힘들고 끈기가 필요하지만 만들고나면 진짜 너무 맛있어요.달콤하고 쫄깃한 식감도 너무 좋고요.반씩 두번에 나눠서 하는데 반봉지만구워도 양 엄청나옵니다. 우박설탕은 필수!! -
- 작성자 : ssmj*
- 등록일 : 2019-03-31
- 조회수 : 2
★★★★★ 아주만족
양이 많아서 믹스가루 200g에 물대신 우유 100g 이스트 1g 1시간발효후 우박설탕은 없어서 빼고^^ 아주 훌륭합니다
구울때나는 냄새가 정말 끝내주네요 생크림과 곁들여 먹었는데 신랑이 사먹을 필요없다고 합니다 ㅋㅋ -
- 작성자 : nh@7***
- 등록일 : 2019-03-29
- 조회수 : 8
★★★★★ 아주만족
정말 밖에서 파는것 처럼 맛있어요!! 처음에는 만드는게 어려울 줄알았는데 생각보다 간단하게 맛있는 와플을 만들수있어서 너무 좋은 믹스였어요!! 핫케익반죽처럼 물은 반죽으로만 만들어 먹다가 밖에서 많이 사먹긴 비싸고해서 한번 구매 해 봤는데 한봉지에 양도 많...더보기
정말 밖에서 파는것 처럼 맛있어요!! 처음에는 만드는게 어려울 줄알았는데 생각보다 간단하게 맛있는 와플을 만들수있어서 너무 좋은 믹스였어요!! 핫케익반죽처럼 물은 반죽으로만 만들어 먹다가 밖에서 많이 사먹긴 비싸고해서 한번 구매 해 봤는데 한봉지에 양도 많고 가격대비 짱 좋은 믹스예요!!>...닫기
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- 작성자 : kjy2*****
- 등록일 : 2019-03-20
- 조회수 : 3
★★★★★ 아주만족
신랑이 벨기에와플을 좋아해서 구매합니당~
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