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리에쥬와플믹스 누적판매량 34,779개! 이거 내가 만든거 맞아? |
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리뷰수 483 개의 고객 칭찬 릴레이 제품 |
이 이상 맛있을 수 없다~~ 쿠키베베언니가 한눈에 반한 리에쥬와플!!!
벨기에 정통식 발효와플 리에쥬 와플이에요~
반죽하기 조금 힘들긴 하지만 완성된 와플을 드셔보시는 순간 그 노고는 한 순간에 잊으실거에요~~
홍대나 여의도에 있는 최고의 와플집 못지않은 와플맛!!!자꾸 자꾸 손이 간답니다~
리에쥬 와플은 그 자체로 완성된 맛이라 별도의 토핑없이 맛있게 드실 수 있고요,
다만 만드실 때 꼭 우박설탕을 넣어주셔야 진정한 리에쥬 와플의 참맛을 느낄 수 있으시답니다~~
우박설탕과 이스트등 부재료는 별도 구매 해 주세요~~(하단 관련상품에 노출되어 있습니다)
반죽하실 때 유지칩은 골고루 잘 분산될 때까지 반죽 해 주시고요, 겨울철에는 유지칩이 잘 녹지 않아 기름이
많이 베어나오기도 하고 여름철에는 유지칩이 모두 녹아 반죽이 약간 떡진 것 같은 느낌이 들기도 해요~
유지칩이 조금 남아있을 정도로 반죽을 하시면 기름도 많이 베어나오지 않고, 반죽의 결도 살아있는 맛있는
와플을 만들 수 있으시답니다~^^
<리에쥬 와플믹스>
이 이상 맛있을 수 없다. 쿠키베베 언니가 한 눈에 반한 정통식 발효 와플, 리에쥬 와플.
바삭하면서 부드럽고 달콤하면서도 진한 와플을 유명한 와플집에서만 사드셨나요?
리에쥬 와플믹스로 이렇게 맛있는 와플을 집에서도 만들어 먹을 수 있어요.
누구나 반할만큼 고급스러운 맛을 지닌 와플을 이제는 집에서 저렴하게 만들어드세요.
재료.
45g 분할시 약 34개 분량
리에쥬 와플믹스 1봉지/ 드라이이스트 5g/ 펄슈가(우박설탕) 280g/ 따뜻한 물 420g(30~40도, 손을 담글 수 있을 정도)
준비- 와플팬에 소량의 버터 또는 오일을 발라주세요. 이렇게 해주셔야 구워진 와플이 와플팬에서 잘 떨어질 수 있어요.
와플믹스에 드라이이스트와 물을 넣어 잘 섞어주세요.
반죽의 온도가 약 30도가 되도록 볼 밑에 뜨끈한 물을 받쳐주세요. 물
은 기포가 올라오기 전까지만 데워주시면 돼요.
반죽 손에 하얀 유지 입자가 충분히 녹아들 때까지 열심히 반죽해주세요.
손에 유지 입자가 느껴지지 않아야 해요.
반죽을 담은 볼에 랩을 씌워 1시간정도 발효해줍니다.
발효 된 반죽에 펄슈가(우박설탕)을 넣으시고 섞어주세요.
반죽을 45g씩 분할해주세요.
버터 또는 오일을 발라준 와플팬을 강불에 뜨겁게 달궈주세요.
45g씩 분할한 반죽을 와플팬 중앙에 넣고 뚜껑을 덮어주세요.
중불에서 2분정도 구우신 후 뒤집어서 2분 더 구워주시면 완성이에요.
슈가파우더를 뿌려 데코레이션 해주시면 더욱 예뻐요.
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| 식품의 유형 | 기타가공품 |
|---|---|
| 생산자 및 소재지 | 상세페이지참고 |
| 포장단위별 용량(중량), 수량 | 1kg |
| 원재료명 및 함량 | 상세페이지참고 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 쿠키베베070-4362-4066 |
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고객 만족도 평점-
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- 작성자 : mhyu****
- 등록일 : 2019-08-23
- 조회수 : 0
★★★★★ 아주만족
와플 만들어봤는데 많이 달지 않고 좋네요~ 계속 사용할거에요~^^
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- 작성자 : ka@4******
- 등록일 : 2019-08-09
- 조회수 : 1
★★★★★ 아주만족
맛있고 좋아요! 믹스라 간편하고 맛도 좋고 포장도 예쁘고 배송이 알고는 있지만 항상 정말 빠른 쿠키베베..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 배송이 빨라서 너무 좋아요 항상 이틀? 이면 배송 옵니당!!!ㅎㅎㅎ 벨기에 풍미?가 나서 맛있고 좋아용!!!!
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- 작성자 : yu96******
- 등록일 : 2019-07-23
- 조회수 : 15
★★★★★ 아주만족 
#수요미식회에 소개된 #벨기에와플 #리에주와플을 #쿠키베베에서 #리에주와플믹스로~
집에서도 간단하게 먹을수있는 리에주와플,,
드라이이스트를 넣어야하지만, 전 생략했어요.
리에주와플에 물붓고 휴지시켰는데 드라이이스트넣지않아도 괜찮네요#수요미식회에 소개된 #벨기에와플 #리에주와플을 #쿠키베베에서 #리에주와플믹스로~
집에서도 간단하게 먹을수있는 리에주와플,,
드라이이스트를 넣어야하지만, 전 생략했어요.
리에주와플에 물붓고 휴지시켰는데 드라이이스트넣지않아도 괜찮네요
휴지시킨 반죽에 우박설탕만 콕콕 박아서 구웠어요^^
그야말로 정말 초초초간단!! 리에주와플인거죠^^
딸랑구 친구들 집에놀러왔을때 간편하게 리에주와플믹스로 리에주와플구워
생크림올리고
초코시럽뿌려주니 그야말로 홈카페가 따로없네요^^
딸랑구친구들이 커피숍온것같단말에 엄마어깨뽕들어가유~~
맛있는 리에주와플!!
이제 돈주고 와플사먹기싫어지능 ㅎㅎ
비주얼도 맛도 일품인 리에주와플믹스 칭찬해!!!!...닫기 -
- 작성자 : ceyl****
- 등록일 : 2019-07-15
- 조회수 : 6
★★★★★ 아주만족
리에주와플믹스 양도 많고 좋아요
아이들한테 만들어 주니 엄청맛있다고 좋아합니다
유지칩때문에 반죽하기가 힘들지만 몇번하다보면 익숙해질듯 합니다
...더보기리에주와플믹스 양도 많고 좋아요
아이들한테 만들어 주니 엄청맛있다고 좋아합니다
유지칩때문에 반죽하기가 힘들지만 몇번하다보면 익숙해질듯 합니다
반죽한거 한번에 다 먹기 힘들어 절반을 나눠서 랩으로 싼후 냉동보관 했다가 해동해서 다시 해먹으니 바로 반죽한것처럼 맛이 똑같이 맛있어요...닫기 -
- 작성자 : wlsd******
- 등록일 : 2019-07-04
- 조회수 : 17
★★★★★ 아주만족
저번에 리에쥬와플믹스를 샀었는데
정말 너무 너무 너 - 무 맛있는거에요!
그래서 다음에 꼭 다시 더 사야지 했는데
마침 세일기간을 해주셔서 두개나 샀답니다 =)
반죽을 딱 열자마자 풍기는 달콤한 ?? 아기분유?향?...더보기저번에 리에쥬와플믹스를 샀었는데
정말 너무 너무 너 - 무 맛있는거에요!
그래서 다음에 꼭 다시 더 사야지 했는데
마침 세일기간을 해주셔서 두개나 샀답니다 =)
반죽을 딱 열자마자 풍기는 달콤한 ?? 아기분유?향?
딱 열자마자 너무 좋더라구요!
반죽 열심히 치대주고 구웠더니 약시나 역시나 너무 맛있었어요 ㅠ
주변분들이 사먹는 것 같은 맛이라고
칭찬해주셔서 더 좋았습니다 히히
힘든건 반죽 치대기가 잘하고 있는건ㄱㅏ
싶을때 조금 힘이 드는데
그건 금방 할 수 있으니까 큰 상관은 없는 것 같아요!
쿠키베베 감사합니다 ^^*...닫기
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즐거운 홈베이킹 하세요^^