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리에쥬와플믹스 누적판매량 33,323개! 이거 내가 만든거 맞아? |
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리뷰수 423 개의 고객 칭찬 릴레이 제품 |
이 이상 맛있을 수 없다~~ 쿠키베베언니가 한눈에 반한 리에쥬와플!!!
벨기에 정통식 발효와플 리에쥬 와플이에요~
반죽하기 조금 힘들긴 하지만 완성된 와플을 드셔보시는 순간 그 노고는 한 순간에 잊으실거에요~~
홍대나 여의도에 있는 최고의 와플집 못지않은 와플맛!!!자꾸 자꾸 손이 간답니다~
리에쥬 와플은 그 자체로 완성된 맛이라 별도의 토핑없이 맛있게 드실 수 있고요,
다만 만드실 때 꼭 우박설탕을 넣어주셔야 진정한 리에쥬 와플의 참맛을 느낄 수 있으시답니다~~
우박설탕과 이스트등 부재료는 별도 구매 해 주세요~~(하단 관련상품에 노출되어 있습니다)
반죽하실 때 유지칩은 골고루 잘 분산될 때까지 반죽 해 주시고요, 겨울철에는 유지칩이 잘 녹지 않아 기름이
많이 베어나오기도 하고 여름철에는 유지칩이 모두 녹아 반죽이 약간 떡진 것 같은 느낌이 들기도 해요~
유지칩이 조금 남아있을 정도로 반죽을 하시면 기름도 많이 베어나오지 않고, 반죽의 결도 살아있는 맛있는
와플을 만들 수 있으시답니다~^^
<리에쥬 와플믹스>
이 이상 맛있을 수 없다. 쿠키베베 언니가 한 눈에 반한 정통식 발효 와플, 리에쥬 와플.
바삭하면서 부드럽고 달콤하면서도 진한 와플을 유명한 와플집에서만 사드셨나요?
리에쥬 와플믹스로 이렇게 맛있는 와플을 집에서도 만들어 먹을 수 있어요.
누구나 반할만큼 고급스러운 맛을 지닌 와플을 이제는 집에서 저렴하게 만들어드세요.
재료.
45g 분할시 약 34개 분량
리에쥬 와플믹스 1봉지/ 드라이이스트 5g/ 펄슈가(우박설탕) 280g/ 따뜻한 물 420g(30~40도, 손을 담글 수 있을 정도)
준비- 와플팬에 소량의 버터 또는 오일을 발라주세요. 이렇게 해주셔야 구워진 와플이 와플팬에서 잘 떨어질 수 있어요.
와플믹스에 드라이이스트와 물을 넣어 잘 섞어주세요.
반죽의 온도가 약 30도가 되도록 볼 밑에 뜨끈한 물을 받쳐주세요. 물
은 기포가 올라오기 전까지만 데워주시면 돼요.
반죽 손에 하얀 유지 입자가 충분히 녹아들 때까지 열심히 반죽해주세요.
손에 유지 입자가 느껴지지 않아야 해요.
반죽을 담은 볼에 랩을 씌워 1시간정도 발효해줍니다.
발효 된 반죽에 펄슈가(우박설탕)을 넣으시고 섞어주세요.
반죽을 45g씩 분할해주세요.
버터 또는 오일을 발라준 와플팬을 강불에 뜨겁게 달궈주세요.
45g씩 분할한 반죽을 와플팬 중앙에 넣고 뚜껑을 덮어주세요.
중불에서 2분정도 구우신 후 뒤집어서 2분 더 구워주시면 완성이에요.
슈가파우더를 뿌려 데코레이션 해주시면 더욱 예뻐요.
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| 식품의 유형 | 기타가공품 |
|---|---|
| 생산자 및 소재지 | 상세페이지참고 |
| 포장단위별 용량(중량), 수량 | 1kg |
| 원재료명 및 함량 | 상세페이지참고 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 쿠키베베070-4362-4066 |
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5.0
고객 만족도 평점-
- 리뷰등록465건
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- 좋아요6건
- 조회수226,346회
- 아주만족
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- 보통
- 미흡
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- 작성자 : now0****
- 등록일 : 2019-02-19
- 조회수 : 1
★★★★★ 아주만족
와플을 너무 해보고싶었어요.
맛이 좋다고들해서 구매했어요. -
- 작성자 : nino*****
- 등록일 : 2019-02-19
- 조회수 : 3
★★★★★ 아주만족
지난번에 구입한 우박설탕을 쓰려고 구입했어요. 처음에는 인터넷에 있는 레시피로 만들었는데 이번에는 믹스로 한번 만들어보고 싶었어요. 제 취향 포장지에 포장되어 있고 겉면에 만드는 방법도 잘 나와있어요. 유지가 적당히 녹도록 반죽하는게 조금 어려웠는데 몇 ...더보기
지난번에 구입한 우박설탕을 쓰려고 구입했어요. 처음에는 인터넷에 있는 레시피로 만들었는데 이번에는 믹스로 한번 만들어보고 싶었어요. 제 취향 포장지에 포장되어 있고 겉면에 만드는 방법도 잘 나와있어요. 유지가 적당히 녹도록 반죽하는게 조금 어려웠는데 몇 번 하다보면 감이 잡힐 것 같아요. 조카가 두껍게 만들어 달라고 해서 팬에 모양만 잡아주고 오븐에 구웠어요. 그래서인지 우박설탕이 좀 덜 녹은듯해요^^ 하지만 아주 맛있네요. 다음엔 조금 작고 얇게 만들어보려고요....닫기
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- 작성자 : ejlo****
- 등록일 : 2019-02-18
- 조회수 : 2
★★★★★ 아주만족
너무맛있어요^^
인생와플이될것같아요♡ -
- 작성자 : youn*****
- 등록일 : 2019-02-12
- 조회수 : 0
★★★★★ 아주만족
편하게 와플 만들기 좋을거 같아요~^^
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- 작성자 : zoom****
- 등록일 : 2019-02-01
- 조회수 : 3
★★★★★ 아주만족
카페에서 와플한개+아이스크림을 7천원에 사먹어본후..집에서 만들어먹어야겠다싶어 주문해봤습니다.
와플기계는있는상태라 반죽을 한번에 만들어서 냉동보관했다가 하나씩 꺼내서 만들까합니다
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