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강력밀가루 (강력분)1kg

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      강력밀가루

      누적판매량 98,641개! 

      쟁여놔야 안심!베이킹 필수품!!

       

      리뷰수 3,318 개의 고객 칭찬 릴레이 제품

       

       

      강력밀가루 1kg 세일 진행중입니다

       
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      *밀가루 1kg을 쿠키베베에서 구매해야하는 이유!!!*

       

       

       하나하나 밀가루 지퍼백 개별 포장은 힘들고 비용이 많이 들어가는 작업입니다.

      저희는 매일매일 많은 양의 밀가루를 지퍼백에 담고 있답니다~

      조금이라도 고객님들께 도움이 되어 드리고 싶은 쿠키베베의 정성입니다~

       

       

       

       


      만드실때에 사용하는 강력분이에요~(용량 : 1kg)

      강력분은 쫄깃쫄깃 부드러운 빵을만들때 사용하는 밀가루에요~

      간혹 아메리칸쿠키(대표로 촉촉한 초코칩쿠키가있죠~^^)에 강력분을 사용하기도 해요~

      무겁고 쫄깃한 맛을 내기 위해서죠~~

      쿠키베베 에서 만든 모든 빵 레시피에는 모두 이 큐원빵용 밀가루를 사용했답니다~

       

       

       


       

       

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      강력분? 중력분? 박력분?

      밀가루에는요~ 글루텐이라는 밀가루 단백질이 들어있어요~


      글루텐 함량이 많으면 쫄깃쫄깃 무겁구요~

               함량이 적으면 바삭바삭 가벼워요~


      빵만드실때 반죽은 이 글루텐의 힘으로 되는거랍니다~

      반죽을 하시다보면 처음엔 딱딱했던 반죽이 찰지고 부드럽게 늘어나는것을 볼 수 있으신데요,

      이것이 글루텐의 발전이라고해요~  글루텐을 발전시켜서 빵을 만드는 거에요~~^^


      글루텐 함량이 적으면 폭신폭신 바삭바삭 가벼워요~ 보통 과자나 케익을 만드실때 사용해요~

      이런 글루텐의 함량이 적어 가벼운 밀가루를 박력분이라고 한답니다~




      만들때 사용하는것은 글루텐 함량이 많은 강력분~~

      바삭바삭한 쿠키를 만들때는 글루텐 함량이 적은 박력분~~

      중력분은 보통 제면용(칼국수나 수제비,만두피)으로 많이 사용하시고요, 카스테라에도 많이 사용해요~

       

       

       

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      프리미엄 상품평 (3603)

        • 작성자 : sunk**
        • 등록일 : 2019-10-16
        • 조회수 : 0
        ★★★★★ 아주만족 new camera mobile

        가성비좋은 제품입니다 처음으로 빵에 도전! 호밀빵 만들었어요 하나만 구매했더니 아쉽네요 빵이 맛나서 두 번 만드니 금새 바닥을 보여서 더 사야겠어요 맛난 호밀빵 만들었어요^^

        1 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 쿠키베베입니다 소중한 상품평 감사합니다^^
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          쇼핑에 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어요~
          즐거운 홈베이킹 하세요^^
          • 작성자 : 쿠키베베
          • 등록일 : 2019-10-16
        • replace_comment
          • 작성자 : replace_writer
          • 등록일 : replace_date
        • 작성자 : miny*******
        • 등록일 : 2019-10-16
        • 조회수 : 0
        ★★★★★ 아주만족 new camera mobile

        카스테라를 만들려고 샀어요 4번정도 만들어 본것 같은데 이번게 제일 잘 됐어요 저 영롱한 초록빛 하핫 ㅎㅎㅎ

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        • 쿠키베베입니다 소중한 상품평 감사합니다^^
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          • 작성자 : 쿠키베베
          • 등록일 : 2019-10-16
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          • 작성자 : replace_writer
          • 등록일 : replace_date
        • 작성자 : 빵빵
        • 등록일 : 2019-10-15
        • 조회수 : 0
        ★★★★★ 아주만족 new camera mobile

        잘사용하고 있어요~호밀빵에 섞어서 ?

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        • 쿠키베베입니다 소중한 상품평 감사합니다^^
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          • 작성자 : 쿠키베베
          • 등록일 : 2019-10-15
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          • 작성자 : replace_writer
          • 등록일 : replace_date
        • 작성자 : play****
        • 등록일 : 2019-10-14
        • 조회수 : 1
        ★★★★★ 아주만족 new camera mobile

        바게트 만들어서 피자 만들었어요
        쫄깃하니 맛있어요

        1 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 쿠키베베입니다 소중한 상품평 감사합니다^^
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          • 작성자 : 쿠키베베
          • 등록일 : 2019-10-14
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          • 작성자 : replace_writer
          • 등록일 : replace_date
        • 작성자 : lmto**
        • 등록일 : 2019-10-13
        • 조회수 : 0
        ★★★★★ 아주만족 new camera mobile

        제품 모두 잘받았습니다.
        많이 파세요~

        1 리뷰가 도움이 되셨나요? 0 0
        • 쿠키베베입니다 소중한 상품평 감사합니다^^
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          쇼핑에 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어요~
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          • 작성자 : 쿠키베베
          • 등록일 : 2019-10-13
        • replace_comment
          • 작성자 : replace_writer
          • 등록일 : replace_date
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