- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > ¾ç°»/¶±/Á©¸®,³Ã°ú > È£µÎ°úÀÚ(ÄíÅ°º£º£¸ÓÇɹͽº) Hodugwaja (Mix)
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
È£µÎ°úÀÚ
Hodugwaja (Mix)
ÈÞ°Ô¼Ò¿¡¼ Á¾Á¾ »ç¸Ô´Â È£µÎ°úÀÚ. ¿äÁò¿£ µ¿³×¿¡¼µµ ¸¹ÀÌ º¸ÀÌÁÒ?
±×¸¸Å ³²³à³ë¼Ò ´©±¸¿¡°Ô³ª ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ´Â °£½Ä°Å¸®¿¡¿ä.
¸ÓÇɹͽº¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© °£´ÜÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
*Áغñ*
- °è¶õ°ú ¿ìÀ¯´Â ¸¸µé±â 30ºÐÀü¿¡ ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»µÎ¼¼¿ä. ¹öÅÍ´Â ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¸¦ ÀÌ¿ëÇϰųª ÁßÅÁÇÏ¿© ¿ÏÀüÈ÷ ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä. È£µÎºÐÅ´ ±â¸§À» µÎ¸£Áö ¾ÊÀº ÇÁ¶óÀÌÆÒÀ̳ª ¿Àºì¿¡¼ »ì¦ ±¸¿öÁֽŠÈÄ ÅäÇοëÀ¸·Î Á¶±Ý¸¸ ³²°Ü³õ°í Àû¾Ó±Ý¿¡ Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. ÆÒ¿¡ öÆÇÀÌÇüÁ¦ ¶Ç´Â ³ìÀÎ ¹öÅ͸¦ ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä.
Àç·á.
¸ÓÇɹͽº 300g/ °è¶õ 2°³/ ¿ìÀ¯ 130g/ ¹öÅÍ 20g/ Àû¾Ó±Ý 150g/ È£µÎºÐÅ 60g
º¼¿¡ °è¶õÀ» ³Ö¾î °ÅÇ°±â·Î ¸Û¿ïÀ» Ç®¾îÁֽðí, ¿ìÀ¯¸¦ Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾î°¡¸ç Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¸ÓÇɹͽº¸¦ 1/2ºÀÁö(300g)¸¸ ³Ö¾îÁÖ½Ã°í ³¯°¡·ç°¡ º¸ÀÌÁö ¾ÊÀ» ¶§±îÁö Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¿ÏÀüÈ÷ ³ì¿©µÐ ¹öÅ͸¦ Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾î°¡¸ç Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
öÆÇÀÌÇüÁ¦ ¶Ç´Â ³ìÀÎ ¹öÅ͸¦ ¹ß¶ó ÁغñÇصРÆÒ¿¡ ³²°ÜµÐ È£µÎºÐŸ¦ Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾îÁØ ÈÄ ±ïÁö¸¦ ³¢¿ìÁö ¾ÊÀº ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ¿Ï¼ºµÈ ¹ÝÁ×À» ´ã°í ÆÒ¿¡ 1/4°¡·® ä¿öÁÖ¼¼¿ä. ¹ÝÁ×ÀÌ ¸¹ÀÌ ¹±±â ¶§¹®¿¡ ÇѼÕÀ¸·Î´Â ¹ÝÁ×ÀÌ ³ª¿À´Â ©ÁÖ¸Ó´Ï ¾ÕºÎºÐÀ» Àß Àâ¾ÆÁÖ¸é¼ ºÎ¾îÁÖ¼¼¿ä.
È£µÎºÐŸ¦ ¼¯¾îµÐ Àû¾Ó±Ýµµ Àû´ç·®¾¿ ³Ö¾îÁֽŠÈÄ ³²Àº ¹ÝÁ×À» ÆÒ¿¡ 80~90%Á¤µµ¸¸ ä¿öÁÖ¼¼¿ä.
180µµ·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡ ³Ö°í ¾à 10~15ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
*¿¹¿?*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä. ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
Àç·á.
¸ÓÇɹͽº 300g/ °è¶õ 2°³/ ¿ìÀ¯ 130g/ ¹öÅÍ 20g/ Àû¾Ó±Ý 150g/ È£µÎºÐÅ 60g
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |