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곰표 박력밀가루 2.5kg

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      곰표 박력밀가루

      누적판매량 31,041개! 

       

      2.5kg인데 무겁게 사오시려구요?

      쿠키베베에서 주문하세요~

       

      리뷰수 1,063 개의 고객 칭찬 릴레이 제품

       

       

       

      많이 사용하시는 박력분 대용량으로 만나세요~

      과자나 케익류에 쓰이는 과자용 밀가루 박력분이에요~

      밀가루 단백질인 글루텐의 함량이 적어서 가볍고 바삭바삭하고 포근한 식감을 내주는 밀가루랍니다~




      강력분? 중력분? 박력분?

      밀가루에는요~ 글루텐이라는 밀가루 단백질이 들어있어요~

      글루텐 함량이 많으면 쫄깃쫄깃 무겁구요~

               함량이 적으면 바삭바삭 가벼워요~




      빵만드실때 반죽은 이 글루텐의 힘으로 되는거랍니다~

      반죽을 하시다보면 처음엔 딱딱했던 반죽이 찰지고 부드럽게 늘어나는것을 볼 수 있으신데요,

      이것이 글루텐의 발전이라고해요~  글루텐을 발전시켜서 빵을 만드는 거에요~~^^

      글루텐 함량이 적으면 폭신폭신 바삭바삭 가벼워요~ 보통 과자나 케익을 만드실때 사용해요~

      이런 글루텐의 함량이 적어 가벼운 밀가루를 박력분이라고 한답니다~



      빵 만들때 사용하는것은 글루텐 함량이 많은 강력분~~

      바삭바삭한 쿠키를 만들때는 글루텐 함량이 적은 박력분~~

      중력분은 보통 제면용(칼국수나 수제비,만두피)으로 많이 사용하시고요, 카스테라에도 많이 사용해요~


       

       

       

       

       

      크기는 가로17cm 세로 9cm 높이 27cm이구요,

       

      2.5kg 대용량이에요~

       

        

       

       

       

       

      표시사항을 확인하세요~

       

       

       

       

      영양성분표시에요~

       

       

       

       

       

       

      간단한 레시피가 나와있답니다~

        

       

       

       

       

      사용중 보관이 편리하도록 지퍼백에 넣어서 배송해드려요~

       

       

       

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