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직화오븐으로 쿠키만들기
Baked Cookie with Gas Stove (Mix)
어느날 저의 품속으로 쏘옥 들어온 직화오븐~
요녀석이 진짜 물건이더라구요~
직화오븐이 2010상반기 홈쇼핑에서 대히트를 쳤다던데...그럴만한것같아요~^^
직화오븐을 사용해보니 정말 그냥 오븐같더라구요~ 윗색이 나는게 너무 신기했어요~
직화오븐을 가지고 계신데 어떻게 베이킹에 접목시켜야할지 몰라서 망설이고 계시는 분들을 위해 준비했습니다~
쿠키믹스를 이용한 직화오븐으로 쿠키만들기!!!
1. 볼에 쿠키베베 쿠키믹스를 넣어 주세요.
2. 계란을 잘 풀어 넣어주세요.
3. 완전히 녹인 버터를 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.
4. 버터를 200g 넣으셨다면 반죽을 5mm 정도로 고르게 밀어주세요.
버터를 300g 넣으셨다면 손으로 반죽을 떠서 적당한 사이즈로 팬닝해주세요.
버터를 300g 넣으셨다면 손으로 반죽을 떠서 적당한 사이즈로 팬닝해주세요.
5. 예쁜 쿠키 커터로 찍어서 팬닝해주세요.
Cooking Tip
부재료가 있다면 이때 쿠키 위에 토핑해주세요.
Cooking Tip
팬닝하실 때에는 비슷한 사이즈끼리 해주셔야 작은 것은 타고 큰 것은 안 익는 일이 발생하지 않아요.
Cooking Tip
부재료가 있다면 이때 쿠키 위에 토핑해주세요.
Cooking Tip
팬닝하실 때에는 비슷한 사이즈끼리 해주셔야 작은 것은 타고 큰 것은 안 익는 일이 발생하지 않아요.
1. 몸체에 물을 넣어주세요~ 약1/3정도(수위선표시까지) 넣어주세요~
2. 구이판을 덮어줍니다~
3. 뚜껑을 덮고 "강"불에서 3분정도 예열해주세요~
4. 쿠키반죽을 빵틀에 올려주세요~
5. 예열된 오븐에 빵틀을 넣고 "중"불에서 8~10분정도 구워주세요~
가스렌지에 따라 불 세기가 다를 수 있으니, 뚜껑창으로 보아 쿠키가 노릇노릇해지면 꺼내주세요~
6. 완성~^^
직화오븐으로 구운 쿠키들이에요~
전기오븐으로 구운 쿠키와 맛과 식감이 똑같아요~^^
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