´Ý±â

ÇöÀç À§Ä¡
home > Ä«Ä«¿À¸Å½º·Î¸¸µç ·¹¾Ë ÃÊÄݸ´ÄíÅ° Real Chocolate Cookie with Cacao Mass

Ä«Ä«¿À¸Å½º·Î¸¸µç ·¹¾Ë ÃÊÄݸ´ÄíÅ° Real Chocolate Cookie with Cacao Mass

·¹½ÃÇÇ Á¦°ø ³»¿ëÀ̸ç, ±¸¸Å°¡ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

    ÇÁ¸°Æ® ´Ù¸¥·¹½ÃÇÇ ÀÌÀü
    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A

     

     

    Ä«Ä«¿À¸Å½º·Î ¸¸µç ·¹¾Ë ÃÊÄݸ´ÄíÅ°
    Real Chocolate Cookie with Cacao Mass
     
     
     
    °í¼ÒÇÏ°í ÁøÇÑ ÃÊÄÝ·¿ ÄíÅ°.
    ÄÚÄÚ¾Æ ¸Å½º¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© Á¦´ë·Î ½Ô½ÒÇϸ鼭 ±íÀº ¾î¸¥ÀÇ ¸À ÃÊÄÝ·¿ ÄíÅ°¸¦ ¸¸µé¾î º¸¾Æ¿ä.

     

     

    Àç·á.
    4~5cm»çÀÌÀÇ ÄíÅ° ¾à 60°³ ºÐ·®
    ¹Ú·ÂºÐ 300g, ¹öÅÍ 180g, ¼³ÅÁ 100g, ¼Ò±Ý 1g, ÄÚÄھƸŽº(Ä«Ä«¿À¸Å½º) 100g, °è¶õ 1°³, ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g, È£µÎ 30g, ÅäÇοë ûũĨ 50g

     

     

     

     

     

    Áغñ.
    -¹Ú·ÂºÐ°ú ¹Ù´Ò¶ó ÆÄ¿ì´õ¸¦ 3¹ø ü ÃÄ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
    -È£µÎ´Â ¿Àºì¿¡ »ì¦ ±¸¿öÁֽðųª ±â¸§À» µÎ¸£Áö ¾ÊÀº ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ »ì¦ ±¸¿öÁÖ½Ã¸é ´õ °í¼ÒÇÏ°í dz¹Ì°¡ ÁøÇØÁ®¿ä.
    -¹öÅÍ´Â ¾à ÇÑ ½Ã°£ Àü¿¡ ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾îµÎ¼¼¿ä. ¼Õ°¡¶ôÀÌ ¾¦ µé¾î°¥ Á¤µµ·Î ¸»¶û¸»¶ûÇÏ¸é ¼¯±â µü ÁÁÀº »óÅ¿¡¿ä.
    -°è¶õÀº ¾à 30ºÐ Àü¿¡ ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î µÎ¼¼¿ä.
     (³Ê¹« Âù °è¶õÀÌ ¹öÅÍ¿¡ µé¾î°¡¸é ºÐ¸®µÇ¾î ¹ö·Á¿ä. ºÐ¸® ¹æÁö.)
    -ÄÚÄھƸŽº¸¦ ÁßÅÁÀ¸·Î ³ì¿©¼­ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
     (ÁßÅÁ ¿Âµµ´Â ¾à 50~60¡ÉÀÔ´Ï´Ù. ¹°ÀÌ µé¾î°¡Áö ¾Ê°Ô ÁÖÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.)

     

     

     

     

     

     

    1. ¹öÅ͸¦ °ÅÇ°±â·Î Àú¾î¼­ ºÎµå·¯¿î ¸¶¿ä³×Áî »óŸ¦ ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
       ¸ù¿Ã¸ù¿ÃÇÑ µ¢¾î¸®°¡ ¾ø¾î¾ß ÇØ¿ä. µ¢¾î¸®°¡ ÀÖÀ¸¸é °¡·ç¸¦ ³ÖÀ»¶§ ¹¶Ä¡°Ô µÅ¿ä.

     

     

     

     

     


    2. ¼³ÅÁ, ¼Ò±ÝÀ» ¼­³Ê Â÷·Ê¿¡ ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸ç ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
       ¼³ÅÁÀÇ ÀÔÀÚ°¡ ¾à°£ ÀÛ¾ÆÁú¶§±îÁö ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
       óÀ½º¸´Ù ºÎÇÇ°¡ ¾à 1.5¹è Ä¿Áö°í »Ç¾é°Ô ºÎÇ®¾î¿À¸¥ µí º¸ÀÌ¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.

     

     

     

     

     


    3. °è¶õÀ» 2~3ȸ¿¡ ³ª´©¾î Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾î°¡¸ç ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
       (¹Ù´Ò¶óÇâÀº À̶§ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.)
    Cooking Tip *ºÐ¸®µÈ´Ù?*
    À¯Áö·ù¿¡ Âù °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯¸¦ ÇÑ ¹ø¿¡ ³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» ³ÖÀ¸¸é À¯ÁöºÐÀÌ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ñ¾î³»°Ô µÅ¿ä.
    ±×·¯¸é ¼øµÎºÎ°°ÀÌ ¸ù¿Ã¸ù¿ÃÇØÁö¸é¼­ Çϳª·Î ¹¶ÃÄÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
    ºÐ¸®°¡ ¾È µÇ°Ô ÇÏ·Á¸é °è¶õÀº ÇÑ ¹ø¿¡ ÇÑ ¾Ë¾¿, ¿ìÀ¯ µî ¾×ü·ù´Â ¾à 2Å«¼ú¾¿ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
    ƯÈ÷ ¾×ü·ù°¡ Â÷°¡¿ì¸é ºÐ¸®°¡ ´õ ÀßµÇ´Ï ³ÃÀå°í¿¡¼­ ¹Ì¸® ²¨³»µÎ½Ã¸é ÁÁ¾Æ¿ä. 

     

     

     

     

     


    4. ÁßÅÁÀ¸·Î ³ì¿©³õÀº ÄÚÄھƸŽº¸¦ ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
       (¿Âµµ°¡ ³Ê¹« ³ôÀ¸¸é ¹öÅ͸¦ ³ì¿©¹ö¸®´Ï ¹ÌÁö±ÙÇÑ »óÅ¿¡¼­ ³Ö¾îÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.)

     

     

     

     

     


    5. °¡·ç¸¦ ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ» ¼¼¿ö¼­ À§¾Æ·¡·Î ÀÚ¸£µí ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
       ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¼¯À¸½Ã¸é ±Û·çÅÙÀÌ »ý°Ü µüµüÇØÁö´Ï ÁÖÀÇÇϼ¼¿ä.

     

     

     

     

     


    6. È£µÎ¸¦ ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     


    7. ¹ÝÁ×À» Á¾ÀÌ È£ÀÏÀ̳ª À¯»êÁö µî¿¡ °¨½Î ±æ°í µÕ±Ù ¸ð¾çÀ¸·Î ¸¸µé¾î ³Ãµ¿½Ç¿¡¼­ ÇÑ ½Ã°£Á¤µµ ´Ü´ÜÇÏ°Ô ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
       ·¦½ÉÀ̳ª È£ÀÏ½É µîÀ» ÀÌ¿ëÇÏ½Ã¸é ¿¹»Ú°í ±ÕÀÏÇÑ ¸ð¾çÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
    Cooking Tip
    ³Ãµ¿ÄíÅ°Á¾·ù´Â ¾ó·Á³õÀ¸¼Ì´Ù°¡ ³ªÁß¿¡ Á¶±Ý¾¿ Àß¶ó¼­ ±¸¿öµå¼Åµµ µÅ¿ä.
    ¿À·¡ º¸Á¸ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ï±î ¸¹ÀÌ ¸¸µé¾î µÎ¼Åµµ ÁÁ°ÚÁÒ?

     

     

     

     

     


    8. ´Ü´ÜÇÏ°Ô ±»Àº ¹ÝÁ×À» ²¨³»¾î 0.8~1cmµÎ²²·Î ½ä¾îÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     


    9. ¿ÀºìÆÒ¿¡ Å×ÇÁ·Ð ½ÃÆ®Áö³ª Á¾ÀÌ È£ÀÏÀ» ±ò°í Àû´çÇÑ °£°ÝÀ» µÎ¾î ¿Ã¸®°í ûũĨÀ» ¿¹»Ú°Ô ²À²À ´­·¯°¡¸ç ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä.
      

     

     

     

     

     

    10. 180¡É·Î ¿¹¿­ÇÑ ¿Àºì¿¡¼­ 10~15ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä  

     

    Àç·á.
    4~5cm»çÀÌÀÇ ÄíÅ° ¾à 60°³ ºÐ·®
    ¹Ú·ÂºÐ 300g, ¹öÅÍ 180g, ¼³ÅÁ 100g, ¼Ò±Ý 1g, ÄÚÄھƸŽº(Ä«Ä«¿À¸Å½º) 100g, °è¶õ 1°³, ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g, È£µÎ 30g, ÅäÇοë ûũĨ 50g

    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A
    °ü·Ã»óÇ° ¸®½ºÆ®
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹Ú·Â¹Ð°¡·ç 1kg(¹Ú·ÂºÐ)
    • 1,830¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ·Ôµ¥È¨¹öÅÍ 450g º£ÀÌÅ·¿ë¹öÅÍ
    • 6,990¿ø
    • ¾ÆÀ̽º¹Ú½º Ãß°¡ :
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¾ÞÄ¿ ¹«°¡¿°¹öÅÍ 454g
    • 6,440¿ø
    • ¾ÆÀ̽º¹Ú½º Ãß°¡ :
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹Ù´Ò¶óÆÄ¿ì´õ 150g
    • 1,200¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹Ù´Ò¶óÇâ(±Á´Â¿ë) 30g
    • 2,000¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   È£µÎºÐÅ 100g
    • 2,300¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ³×¸ð³­ ÃÊÄÚĨ (ÃÊÄݸ´Ã»Å©) 150g
    • 2,950¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ±íÀº ½ºÅÙº¼[¹Í½Ìº¼] Áß
    • 7,300¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¾èÀº ½ºÅÙº¼[¹Í½Ìº¼] Áß
    • 4,400¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Åë ½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°Æ 26.5cm
    • 3,700¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   golden type ÀÚ¿¬¿¡¼­ ¿Â Á¾ÀÌÈ£ÀÏ ÄíÅ·ÆäÀÌÆÛ 30cm x 8m
    • 3,300¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹Ù¸® Ä®¸®¹Ù¿ìÆ® ´ÙÅ©Ä¿¹öÃçÃÊÄݸ´ 200g
    • 4,800¿ø
    • ¡ã ¡å
    üũ¹Ú½º¿¡ üũ ÈÄ ¾Æ·¡ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¹öÆ°À» ´©¸£¸é Çѹø¿¡ ¿©·¯ Á¦Ç°À» Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ãÀ» ¼ö ÀÖ¾î¿ä. Á¦Ç°À» Ŭ¸¯ÇÏ¸é »õâÀ¸·Î ÇØ´ç»óÇ°À¸·Î ¿¬°áµË´Ï´Ù.
    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A

    Àüüº¸±â »óÇ°¹®ÀÇ

    QnA ¸®½ºÆ®
    µî·ÏµÈ ¹®ÀÇ°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

    Item size chart »çÀÌÁî ±âÁØÇ¥

    * »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â