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도깨비방망이 초코스틱과자 Magic Club chocolate stick

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    레시피 사용한 제품 Q&A

     

    도깨비 방망이 빼빼로
    Magic Club Pepero

     

     


    금 나와라 와라 뚝딱.
    은 나와라 와라 뚝딱.
    울퉁불퉁 도깨비 방망이 같은 빼빼로예요.
    못생겨도 맛은 최고예요.

     

     

    재료
    11cm나 21cm 빼빼로 스틱, 데코용 초코크런치, 코코피넛츠, 크로칸트, 아몬드 슬라이스, 땅콩분태,
    초콜렛(11cm 스틱 40개 분량은 150g, 21cm스틱 22개 분량은 200~300g)

     

     

     

     

     

     

    1.초콜렛을 중탕으로 녹여주세요.
    Cooking Tip
    중탕하시는 물온도는 50~60℃를 맞추어 주시고요,
    끓는 물에 초콜렛 담은 볼을 올리시면 안 돼요.
    (나중에 굳지 않거나 초콜렛이 탈 수 있어요.)
    물이나 수증기가 들어가면 초콜렛이 딱딱하게 굳거나 뭉치니 조심해주세요.

     

     

     

     

     


    2. 매끈하게 녹은 초콜렛을 스틱에 발라주세요.
    Cooking Tip
    스틱에 초콜렛을 바른 후 거꾸로 탁탁 흔들어주시면 표면이 매끄러워져요.
    남은 초콜렛을 거꾸로 들어서 잘 털어내세요.

     

     

     

     

     


    3. 초콜렛이 완전히 굳기 전에 토핑을 묻혀주세요.
       초콜렛이 굳어서 잘 붙지 않는다면 중탕한 초콜렛을 살짝 덧발라가며 붙여주세요.
       여러 가지 토핑을 골고루 붙여주시면 맛도 좋고 모양도 귀여운 도깨비 방망이 빼빼로 완성이에요.

     

     

     

     

     

     

     

     

     



                    

                    살구핑크 빼빼로비닐에 포장해봤어요~





                             

     

     

     

     


     

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    재료
    11cm나 21cm 빼빼로 스틱, 데코용 초코크런치, 코코피넛츠, 크로칸트, 아몬드 슬라이스, 땅콩분태,
    초콜렛(11cm 스틱 40개 분량은 150g, 21cm스틱 22개 분량은 200~300g)

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    4. [끝]

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