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대두식품 백옥앙금 1kg

상투과자,양갱,앙금플라워에

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백옥앙금

누적판매량 107,644개! 

최고의 앙금. 플라워케익,상투과자

만능이에요!

 

리뷰수 3,765개의 고객 칭찬 릴레이 제품

 
 

 

 

 

중량 : 1kg

보관방법 : 직사광선을 피하고 실온보관, 개봉후 냉장보관

크기 : 가로21cm  세로13cm

 


 

 

 


여러가지 색상의 양갱과 상투과자, 만주를 만들 수 있는 앙금이에요~

 

천연가루, 농축액, 색소등을 섞어서 예쁜 색상의 양갱, 상투과자, 만주를 만들어보세요~

 

적당한 당도에 고은 입자, 좋은 사용감으로 큰사랑을 받고있는 제품이고요,

 

경단, 단자, 송편등 떡재료도 많이 사용되는 앙금이랍니다~

 

앙금중에 제일 맛있다는 대두식품의 좋은 앙금이에요~

많이달지않고 맛있어요~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 




  모서리를 가위로 자르신후~

  쭈~우욱 짜주세요~^^

 

 

 



* 백옥앙금을 이용해 상투과자를 만들어보세요~^^


 

<상투과자>

만들기 쉽고 너무너무 맛있는 상투과자. 어르신들께 선물해도 좋고, 아이들 간식용으로도 너무 좋아요.

 

 

재료.

지름 3cm정도로 70~80개 분량

백옥앙금 500g, 아몬드파우더 50g, 우유 30g, 노른자 1

(녹차, 황치즈, 복분자, 호박 가루 등을 추가할 경우 3g)

 

 

 

 

 

 

백옥앙금, 아몬드파우더, 우유, 계란노른자를 모두 넣고 잘 섞어주세요. (핸드믹서나 주걱 모두 괜찮아요)

 

 

 

 

 

 

기호에 맞게 가루류를 추가하시면 더욱 맛있어요.

 

 

 

 

 

 

짤주머니에 별깍지를 낀 후 반죽을 넣어주세요.

 

 

 

 

 

 

크기를 일정하게 맞추어 테프론 시트지를 깐 팬에 짜주세요.

크기가 일정하지 않으면 작은 것 먼저 탈 수 있으니 주의하세요.

 

 

 

 

 

 

180도로 예열된 오븐에서 약 15분간 구워주세요.

Cooking Tip

*예열*

빵이나 과자는 굽기 전에 오븐을 예열해 주셔야 해요.

굽는 시간은 예열한 오븐에 들어간 이후부터예요. 오븐에 따라 예열하는 방법이 다르니 오븐 매뉴얼을 참고하세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 








* 백옥앙금을 이용해 예쁜 양갱을 만들어보세요~^^

 

 

<알록달록 양갱>

 

재료
백옥앙금 500g, 물 250g, 한천분말 7g, 물엿 20g, 천연색소(포도, 딸기, 녹차, 바나나) 5g씩

준비.
-양갱 넣을 몰드를 준비해주세요.

 

 

 

 

1. 냄비에 물과 한천가루를 넣어주신 후 약 10분간 불려주세요.

 

 

 

 

2. 냄비를 중불에 올려 주걱으로 저으면서 끓여주세요.
바글바글 끓기 시작하면 불을 꺼주세요.

 

 

 

 

3. 냄비를 불에서 내려 백옥앙금을 넣고 실리콘주걱으로 앙금이 녹을 때까지 잘 저어주세요.

 

 

 

 

4. 냄비를 불에 올려 약불에 저어가며 3~5분간 끓여주세요.
물엿을 넣고 살짝 끓여주세요.
Cooking Tip
잘 늘러 붙으니 실리콘주걱으로 바닥을 싹싹 긁어가며 끓여주세요.

 

 

 

 

5. 냄비를 불에서 내린 후 다른 그릇에 똑같이 4등분해주세요.
천연색소를 각각의 덜어놓은 그릇에 넣어주세요.

 

 

 

 

6. 약불에 올려 잘 저어가며 약 5분간 졸여주세요.

 

 

 

 

7. 준비해둔 몰드에 붓고 실온에서 2~3시간 굳혀주세요.

 

8. 몰드를 뒤집어 양갱을 빼주세요.
(바닥에 탕탕 쳐주시면 잘 빠져요.)
Cooking Tip
양갱은 차게 드셔야 맛있어요.
냉장고에서 차게 식혀드세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


백옥앙금으로 만들수 있는게 많답니다~^^  


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프리미엄 상품평 (3828)

    • 작성자 : dmst******
    • 등록일 : 2018-12-09
    • 조회수 : 3
    ★★★★★ 아주만족 new camera mobile

    상투과자 만들때 꼭 필요한 아이죠!!
    최고예요~~

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    • 쿠키베베입니다 소중한 상품평 감사합니다^^
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      즐거운 홈베이킹 하세요^^
      • 작성자 : 쿠키베베
      • 등록일 : 2018-12-09
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      • 등록일 : replace_date
    • 작성자 : nh@b*****
    • 등록일 : 2018-12-08
    • 조회수 : 0
    ★★★★★ 아주만족 new camera mobile

    밤과자가 맛있네요 대두식품제품이 젤 맛있는것같아요

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      • 등록일 : 2018-12-08
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    • 작성자 : miss****
    • 등록일 : 2018-12-07
    • 조회수 : 1
    ★★★★★ 아주만족 new camera mobile

    상투과자만들었어요ㅎ
    1키로했는데 양이 엄청나요ㄷㄷ
    담엔소량씩 해야겠어요~!

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      • 등록일 : 2018-12-07
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      • 등록일 : replace_date
    • 작성자 : jslo****
    • 등록일 : 2018-12-06
    • 조회수 : 2
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      • 작성자 : 쿠키베베
      • 등록일 : 2018-12-06
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      • 등록일 : replace_date
    • 작성자 : 이응이응
    • 등록일 : 2018-12-05
    • 조회수 : 4
    ★★★★★ 아주만족 new camera mobile

    상투과자 만들엇어요!
    지난번 구매했었는데 만들어서 게눈감추듯 먹어버리는 바람에 사진을 못찍어서 재구매 하고서야 리뷰남기네요!
    만들고 바로 일주일 안되서 두개 더 산것같구요, 지금도 장바구니에 있어요>< 앙금 넘 맛나요. 추천합니다!

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      즐거운 홈베이킹 하세요^^
      • 작성자 : 쿠키베베
      • 등록일 : 2018-12-05
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      • 작성자 : replace_writer
      • 등록일 : replace_date
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