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온 국민의 영양간식. 마시멜로 넛츠바
Marshmallow Nuts Bar
여러가지 견과류와 새콤달콤한 건조 크랜베리를 넣은 견과류바에요.
몸에 좋은 견과류로 만든 영양간식이어서 식사할 시간이 없으실 때는 한끼 식사로도 충분해요.
견과류를 좋아하지 않는 아이들도 속에는 부드럽고 달달한 마시멜로가 있고 겉에는
초콜렛 옷이 입혀져 있어 맛있게 먹을 수 있어요.
남녀노소 모두 즐길 수 있는 넛츠바로 가족들 간식을 만들어 보는건 어떨까요?
몸에 좋은 견과류로 만든 영양간식이어서 식사할 시간이 없으실 때는 한끼 식사로도 충분해요.
견과류를 좋아하지 않는 아이들도 속에는 부드럽고 달달한 마시멜로가 있고 겉에는
초콜렛 옷이 입혀져 있어 맛있게 먹을 수 있어요.
남녀노소 모두 즐길 수 있는 넛츠바로 가족들 간식을 만들어 보는건 어떨까요?
재료.
8개 분량
통아몬드 70g, 통헤이즐넛 70g, 피칸 60g, 피스타치오 50g, 건조 크랜베리 55g,
볶음백미 50g, 마시멜로 130g, 버터 30g, 다크 코팅 초콜렛 150g,
장식용 견과류(남는 견과류는 아무 것이든지 상관 없어요.)
통아몬드 70g, 통헤이즐넛 70g, 피칸 60g, 피스타치오 50g, 건조 크랜베리 55g,
볶음백미 50g, 마시멜로 130g, 버터 30g, 다크 코팅 초콜렛 150g,
장식용 견과류(남는 견과류는 아무 것이든지 상관 없어요.)
*준비
- 사각무스링 1호의 바닥을 랩으로 단단히 감싸주세요.
- 견과류는 2~3등분으로 잘라주세요.
- 오븐은 160도로 미리 예열해 주세요.
- 사각무스링 1호의 바닥을 랩으로 단단히 감싸주세요.
- 견과류는 2~3등분으로 잘라주세요.
- 오븐은 160도로 미리 예열해 주세요.
1. 아몬드, 헤이즐넛, 피칸, 피스타치오는 160도로 예열된 오븐에서 5~10분 정도 구워주세요.
Cooking Tip.
견과류는 오븐이나 마른 프라이팬에 구워주셔야 더욱 고소하고 맛있어요.
견과류는 오븐이나 마른 프라이팬에 구워주셔야 더욱 고소하고 맛있어요.
2. 냄비에 버터를 넣고 녹여주세요.
3. 버터가 녹았으면 약한 불에서 마시멜로를 넣고 주걱으로 저어가며 완전히 녹여주세요.
4. 마시멜로가 녹았으면 불을 끄고 오븐에서 구운 견과류, 크랜베리, 볶음백미를 넣고 고루 섞어주세요.
5. 사각무스링에 붓고 주걱을 이용하여 안에 공간이 생기지 않도록 꾹꾹 눌러주세요.
6. 서늘한 곳에서 15~20분정도 굳혀 주세요.
7. 사각무스링에서 네모난 모양이 갖추어졌을 때 무스링을 제거해주세요.
8. 준비된 아이스크림바를 꽂아 주시고 칼을 불에 달군 후 10X4 크기로 일정하게 잘라주세요.
Cooking Tip.
이 과정에서 모양이 으스러지신다면 랩으로 감싸 손으로 꼭꼭 눌러 모양을 잡아주신 후 그대로 굳혀주시면 돼요.
이 과정에서 모양이 으스러지신다면 랩으로 감싸 손으로 꼭꼭 눌러 모양을 잡아주신 후 그대로 굳혀주시면 돼요.
9. 마시멜로를 완전히 굳혀주신 후 다크코팅 초콜렛을 중탕으로 녹여 넛츠바에 초콜렛 옷을 입혀주세요.
Cooking Tip- 초콜렛 녹이는 방법 1
위를 잘라낸 페트병이나 긴 컵에 따뜻한 물(50~60도씨)를 3/4쯤 넣으시고
비닐짤주머니에서 초콜렛을 담아 컵 안에 넣어주세요. 이때 짤주머니 입구는 컵
위로 뒤집어 씌워주시고요, 물이 들어가지 않게 주의해주세요.
골고루 녹게 중간중간 주물러주시면 끝이에요.
위를 잘라낸 페트병이나 긴 컵에 따뜻한 물(50~60도씨)를 3/4쯤 넣으시고
비닐짤주머니에서 초콜렛을 담아 컵 안에 넣어주세요. 이때 짤주머니 입구는 컵
위로 뒤집어 씌워주시고요, 물이 들어가지 않게 주의해주세요.
골고루 녹게 중간중간 주물러주시면 끝이에요.
Cooking Tip- 초콜렛 녹이는 방법 2
초콜렛을 담은 중탕볼에 따뜻한 물(50~60도씨)을 담은 냄비 위에 올려서
주걱으로 초콜렛을 저어가며 녹여주세요.
초콜렛을 담은 중탕볼에 따뜻한 물(50~60도씨)을 담은 냄비 위에 올려서
주걱으로 초콜렛을 저어가며 녹여주세요.
Cooking Tip- 초콜렛 녹이는 방법 3
초콜렛을 전자레인지용 용기에 넣으신 후 10초씩 돌려가며 주걱으로
저어주세요. 오래 돌리면 금방 타니 주의해주세요.
초콜렛을 전자레인지용 용기에 넣으신 후 10초씩 돌려가며 주걱으로
저어주세요. 오래 돌리면 금방 타니 주의해주세요.
Cooking Tip.
초코펜과 다진 견과류를 이용하여 꾸며주시면 더욱 귀여운 영양간식 마시멜로 넛츠바가 완성되어요.
초코펜과 다진 견과류를 이용하여 꾸며주시면 더욱 귀여운 영양간식 마시멜로 넛츠바가 완성되어요.
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재료.
8개 분량
통아몬드 70g, 통헤이즐넛 70g, 피칸 60g, 피스타치오 50g, 건조 크랜베리 55g,
볶음백미 50g, 마시멜로 130g, 버터 30g, 다크 코팅 초콜렛 150g,
장식용 견과류(남는 견과류는 아무 것이든지 상관 없어요.)
통아몬드 70g, 통헤이즐넛 70g, 피칸 60g, 피스타치오 50g, 건조 크랜베리 55g,
볶음백미 50g, 마시멜로 130g, 버터 30g, 다크 코팅 초콜렛 150g,
장식용 견과류(남는 견과류는 아무 것이든지 상관 없어요.)
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