- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > »§/½Ä»§/ÇÇÀÚ > »§/´Ü°úÀÚ»§ > °õµ¹ÀÌ´ÜÆÏ»§ (ÄíÅ°º£º£ »§¹Í½º) Bear Red Bean Bun (Mix)
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
ÄíÅ°º£º£ »§¹Í½º °õµ¹ÀÌ ´ÜÆÏ»§
Bear Red Bean Bun (Mix)
ÄíÅ°º£º£ »§¹Í½º¸¦ ÀÌ¿ëÇØ °£ÆíÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ´ÜÆÏ»§ÀÌ¿¡¿ä.
°õµ¹ÀÌ ¸ð¾çÀ̶ó¼ Àç¹ÌÀÖ°í Áñ°Ì°Ô µå½Ç ¼ö ÀÖ°í¿ä, ¾ÆÀ̵鵵 ¾ÆÁÖ ÁÁ¾ÆÇØ¿ä.
Àç·á.
´ÜÆÏ»§ 8°³ ºÐ·®
ÄíÅ°º£º£ »§ ¹Í½º 250g(1/2ºÀÁö)/ À̽ºÆ® 4g(¶óºü¸®Àå À̽ºÆ® 1/2ºÀÁö)/ ¹° 150g/ ¾Ó±Ý240g/ °è¶õ¹°
*Áغñ
°è¶õ¹°- ¹ÝÁ× À§¿¡ ¹Ù¸¦ °è¶õ(¾à ¹Ý °³Á¤µµ)À» Ç®¾î °°Àº ºÐ·®ÀÇ ¹°°ú ¼¯Àº ÈÄ Ã¼¿¡ °É·¯ ÁغñÇÕ´Ï´Ù.
°è¶õ¹°- ¹ÝÁ× À§¿¡ ¹Ù¸¦ °è¶õ(¾à ¹Ý °³Á¤µµ)À» Ç®¾î °°Àº ºÐ·®ÀÇ ¹°°ú ¼¯Àº ÈÄ Ã¼¿¡ °É·¯ ÁغñÇÕ´Ï´Ù.
1. ÄíÅ°º£º£ »§ ¹Í½º¿Í À̽ºÆ®¸¦ ¼¯¾îÁÝ´Ï´Ù.
°¡·ç °¡¿îµ¥¸¦ ¿òÇ« ÆÄ°í ¹°À» ³Ö¾î Àß ¼¯Àº ÈÄ ÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹¶ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
2. ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ µé·¯ºÙÀ¸¸ç ¹¶Ä¡±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¼Õ¹Ù´Ú°ú ¼Õ¸ñ¿¡ ÈûÀ» ÁÖ¾î ¹Ð°í ´ç±â±â¸¦ ¾à 10ºÐ°£ ¹Ýº¹ÇØÁÖ¼¼¿ä.(Ä¡´ëÁÖ¼¼¿ä)
3.¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ ´ú ´Þ¶óºÙ±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¹ÝÁ×À» ¹Ù´Ú¿¡ ÅÁ ¼Ò¸®°¡ ³ª°Ô ¶§·ÁÁÖ¼¼¿ä.
¾à 5ºÐÀÌ»ó ¿½ÉÈ÷ ¹ÝÁ×À» ÃÄÁÖ½Ã¸é ¹ÝÁ×ÀÌ ¸¹ÀÌ ºÎµå·¯¿öÁö°í ¸Å²öÇØÁú°Å¿¡¿ä.
¹ÝÁ×À» Á¶±Ý ¶â¾î¼ ´Ã·ÁºÃÀ»¶§ ºÎµå·´°Ô´Ã¾î³ª¸é ¿Ï¼º.
4. ´Ù µÈ ¹ÝÁ×À» 50g¾¿ ³ª´©°í Ç¥¸éÀ» ¸Å²ô·´°Ô ´Ùµë¾î ÁֽŠÈÄ ¹ÝÁ× À§¿¡ ·¦À» ¾º¿ö Áß°£ ¹ßÈ¿ÇØÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip. µÕ±¼¸®±â °úÁ¤ÀÌ°í¿ä. ¹ÝÁ×À» °è¶õ ±¼¸®µí ¼Õ¹Ù´Ú ¾È¿¡¼ ±¼·ÁÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip. ¹ÝÁ×ÀÌ ¾à 2¹è Á¤µµ·Î ºÎÇ®¾î¿ä~ ¹ßÈ¿ÇÏ½Ç ¶§´Â ³Ê¹« ÃäÁö ¾ÊÀº °÷¿¡¼ ÇØÁÖ¼¼¿ä. µû¶æÇÑ ¼ö°Ç µîÀ¸·Î µ¤¾îÁֽøé ÁÁ¾Æ¿ä.
5. Áß°£ ¹ßÈ¿µ¿¾È ¾Ó±ÝÀ» 30g¾¿ ºÐÇÒÇØÁÖ¼¼¿ä.
6. ¹ßÈ¿°¡ µÈ ¹ÝÁ×À» ¼ÕÀ¸·Î ÆÎÆÎ Ãļ °¡½º¸¦ »« ÈÄ ±Í¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ 5g¾¿ 2°³¸¦ ¶¼¾î³»¾î 1/3ºÎºÐÀ»
³³ÀÛÇÏ°Ô ´·¯ÁÖ¼¼¿ä. 40gÀº µ¿±Û¸®±âÇؼ °ÅÄ£ ¸éÀÌ À§·Î ¿Ã¶ó¿À°Ô ¿Þ¼Õ¹Ù´Ú¿¡ ¿Ã·Á³õÀ¸½Ã°í
¿À¸¥¼ÕÀ¸·Î ¾Ó±ÝÇì¶ó¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ´·¯°¡¸ç ¾Ó±ÝÀ» ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
7. ¹ÝÁ× ¹ØÀ» ºÀÇÑ ÈÄ »ì¦ µÕ±Û¸®±âÇÏ¿© ÆÒÀ§¿¡ ¿Ã·ÁÁֽðí¿ä, ¹ÝÁ×À» ³³ÀÛÇÏ°Ô ´·¯ÁÖ¼¼¿ä.
±Í´Â ³³ÀÛÇÑ ºÎºÐÀ» ¹Ù´Ú¿¡ ³Ö¾î ¿¹»Ú°Ô ÀÚ¸®Àâ¾Æ ÁÖ¼¼¿ä.
±Í´Â ³³ÀÛÇÑ ºÎºÐÀ» ¹Ù´Ú¿¡ ³Ö¾î ¿¹»Ú°Ô ÀÚ¸®Àâ¾Æ ÁÖ¼¼¿ä.
8. ¿ÀºìÆÒ Áß°£´Ü¿¡ »§Æ²À» ¿Ã¸®°í ¾Æ·¡ÂÊ¿¡´Â ¶ß°Å¿î ¹°À» ´ãÀº Á¢½Ã³ª ÆÒÀ» µÓ´Ï´Ù.
ÀÌ »óÅ·Π¾à 30ºÐ°£ 2Â÷ ¹ßÈ¿¸¦ ÇØÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip. 2Â÷ ¹ßÈ¿´Â ½Ç¿Â(¾à 20~25µµÁ¤µµ)¿¡¼ ¾à 1½Ã°£Á¤µµ¸é ¿Ï·áµÇ¾î¿ä.
¿Àºì ¾È¿¡ µû¶æÇÑ ¹°À» ³Ö°í ¹ßÈ¿½ÃÅ°¸é Á» ´õ µû¶æÇÏ°í ½Àµµ°¡ ³ô¾Æ Á¶±Ý ´õ »¡¸® ¹ßÈ¿°¡ µÅ¿ä.
¿Àºì ¾È¿¡ ³Ö°í ¹ßÈ¿ÇÏ½Ç µ¿¾È ³ª¸ÓÁö ¹ÝÁ×Àº ÆÒ´× ÈÄ ·¦À̳ª µû¶æÇÑ ¸éº¸ µîÀ» µ¤¾î ½Ç¿Â¿¡¼ ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ÁÖ¼¼¿ä.
ù¹ø° »§ÀÌ ±¸¿öÁ®³ª¿À°í ³ª¼ ¹Ù·Î ¿Àºì¿¡ ³ÖÀ» ¼ö ÀÖÀ»Á¤µµ·Î ¹ßÈ¿°¡ µÇ¾îÀÖÀ»°Å¿¡¿ä.
¿Àºì ¾È¿¡ µû¶æÇÑ ¹°À» ³Ö°í ¹ßÈ¿½ÃÅ°¸é Á» ´õ µû¶æÇÏ°í ½Àµµ°¡ ³ô¾Æ Á¶±Ý ´õ »¡¸® ¹ßÈ¿°¡ µÅ¿ä.
¿Àºì ¾È¿¡ ³Ö°í ¹ßÈ¿ÇÏ½Ç µ¿¾È ³ª¸ÓÁö ¹ÝÁ×Àº ÆÒ´× ÈÄ ·¦À̳ª µû¶æÇÑ ¸éº¸ µîÀ» µ¤¾î ½Ç¿Â¿¡¼ ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ÁÖ¼¼¿ä.
ù¹ø° »§ÀÌ ±¸¿öÁ®³ª¿À°í ³ª¼ ¹Ù·Î ¿Àºì¿¡ ³ÖÀ» ¼ö ÀÖÀ»Á¤µµ·Î ¹ßÈ¿°¡ µÇ¾îÀÖÀ»°Å¿¡¿ä.
9. ¹ÝÁ×ÀÌ µéÀº ÆÒÀ» ²¨³»¾î Èçµé¾î º¸¾Æ ¹ÝÁ×ÀÌ Âû¶ûÂû¶ûÇÑ ´À³¦ÀÌ ÀÖÀ¸¸é ÆÒ°ú ¹°À» ´ãÀº Á¢½Ã¸¦ »©Áֽðí
¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØÁÖ¼¼¿ä. 180µµ·Î ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 15~20ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip. ¿¹¿? »§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¹Ì¸® ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä.
¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
10.»§ÀÌ ³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸¿öÁö¸é ¿Àºì¿¡¼ ²¨³»½Å ÈÄ ¶ß°Å¿ï¶§ °è¶õ¹°À» »ì¦ ¹ß¶óÁֽðí¿ä, ´«°ú ÄÚ, ÀÔÀ»
ÃÊÄÚÆæÀ¸·Î ¿¹»Ú°Ô ±×·ÁÁÖ¼¼¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á.
´ÜÆÏ»§ 8°³ ºÐ·®
ÄíÅ°º£º£ »§ ¹Í½º 250g(1/2ºÀÁö)/ À̽ºÆ® 4g(¶óºü¸®Àå À̽ºÆ® 1/2ºÀÁö)/ ¹° 150g/ ¾Ó±Ý240g/ °è¶õ¹°
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |