- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > »§/½Ä»§/ÇÇÀÚ > »§/´Ü°úÀÚ»§ > ½Ã³ª¸ó·Ñ (ÄíÅ°º£º£ »§¹Í½º) Cinamon Roll (Mix)
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
½Ã³ª¸ó ·Ñ
Cinamon Roll (Mix)
ÄíÅ°º£º£ »§¹Í½º·Î ¸¸µç ½Ã³ª¸ó·Ñ¿¡ È£µÎ¸¦ ÷°¡Çؼ ¸¸µé¾ú´õ´Ï °í¼ÒÇÑ ¸À°ú ¾ÃÈ÷´Â Áú°¨ÀÌ ´õÇØÁ®
ÇÑÃþ ´õ ¸ÀÀÖ¾îÁ³¾î¿ä. ÇÑÀÔ º£¾î ¹°¸é ÀÔ ¾È °¡µæ ½Ã³ª¸óÇâÀÌ ¼Ö¼Ö³ª¿ä.
*Àç·á.
9°³ ºÐ·®
ÄíÅ°º£º£ »§ ¹Í½º 250g(1/2ºÀÁö), À̽ºÆ® 4g(¶óºü¸®Àå À̽ºÆ® 1/2ºÀÁö), ¹° 150g
¼ÓÀç·á : È£µÎºÐÅ 45g, ¼³ÅÁ 50g, °èÇÇ°¡·ç 3g, ¹öÅÍ 20g
ÅäÇÎ¿ë ¹öÅÍ : 36g
ÄíÅ°º£º£ »§ ¹Í½º 250g(1/2ºÀÁö), À̽ºÆ® 4g(¶óºü¸®Àå À̽ºÆ® 1/2ºÀÁö), ¹° 150g
¼ÓÀç·á : È£µÎºÐÅ 45g, ¼³ÅÁ 50g, °èÇÇ°¡·ç 3g, ¹öÅÍ 20g
ÅäÇÎ¿ë ¹öÅÍ : 36g
*Áغñ
¼ÓÀç·á¿¡ µé¾î°¡´Â ¹öÅ͸¦ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¿ÏÀüÀÌ ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä.
È£µÎºÐÅ´ ¿Àºì¿¡¼ »ì¦ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
¼³ÅÁ¿¡ È£µÎºÐÅÂ, °èÇÇ°¡·ç¸¦ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¼ÓÀç·á¿¡ µé¾î°¡´Â ¹öÅ͸¦ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¿ÏÀüÀÌ ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä.
È£µÎºÐÅ´ ¿Àºì¿¡¼ »ì¦ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
¼³ÅÁ¿¡ È£µÎºÐÅÂ, °èÇÇ°¡·ç¸¦ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
1. ÄíÅ°º£º£ »§ ¹Í½º¿Í À̽ºÆ®¸¦ ¼¯¾îÁÝ´Ï´Ù.
°¡·ç °¡¿îµ¥¸¦ ¿òÇ« ÆÄ°í ¹°À» ³Ö¾î Àß ¼¯Àº ÈÄ ÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹¶ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
°¡·ç °¡¿îµ¥¸¦ ¿òÇ« ÆÄ°í ¹°À» ³Ö¾î Àß ¼¯Àº ÈÄ ÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹¶ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
2. ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ µé·¯ºÙÀ¸¸ç ¹¶Ä¡±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¼Õ¹Ù´Ú°ú ¼Õ¸ñ¿¡ ÈûÀ» ÁÖ¾î ¹Ð°í ´ç±â±â¸¦ ¾à 10ºÐ°£ ¹Ýº¹ÇØÁÖ¼¼¿ä.(Ä¡´ëÁÖ¼¼¿ä.)
3. ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ ´ú ´Þ¶óºÙ±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¹ÝÁ×À» ¹Ù´Ú¿¡ ÅÁ ¼Ò¸®°¡ ³ª°Ô ¶§·ÁÁÖ¼¼¿ä.
¾à 5ºÐÀÌ»ó ¿½ÉÈ÷ ¹ÝÁ×À» ÃÄÁÖ½Ã¸é ¹ÝÁ×ÀÌ ¸¹ÀÌ ºÎµå·¯¿öÁö°í ¸Å²öÇØÁú°Å¿¡¿ä.
¹ÝÁ×À» Á¶±Ý ¶â¾î¼ ´Ã·ÁºÃÀ» ¶§ ºÎµå·´°Ô ´Ã¾î³ª¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
4. ´Ù µÈ ¹ÝÁ×Àº Ç¥¸éÀ» ¸Å²ô·´°Ô ´Ùµë¾î ÁֽŠÈÄ ¹ÝÁ× À§¿¡ ·¦À» ¾º¿ö ¾à 15ºÐ°£ Áß°£ ¹ßÈ¿¸¦ ÇØÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip.
¹ÝÁ× ¿Âµµ´Â 27µµ Á¤µµ¿¡¼, Å©Å°°¡ ¾à 2¹è Á¤µµ°¡ µÉ ¶§±îÁö ¹ßÈ¿½ÃÄÑÁÖ½Ã¸é µÇ¿ä. µû¶æÇÑ ¸éº¸ µîÀ¸·Î µ¤¾îÁֽøé ÁÁ¾Æ¿ä.
5. ¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î ÆÎÆÎ Ãļ °¡½º¸¦ »©ÁØ ÈÄ, ÀÛ¾÷´ë¿¡ µ¡°¡·ç¸¦ »ì¦ »Ñ¸®°í Á÷»ç°¢Çü ¸ð¾çÀÌ
µÇµµ·Ï ¹Ð´ë·Î ¹Ð¾îÆìÁÖ¼¼¿ä. ¹ÝÁ×ÀÇ µÎ²²´Â 0.3~0.5cm µÎ²²¸é Àû´çÇØ¿ä.
µÇµµ·Ï ¹Ð´ë·Î ¹Ð¾îÆìÁÖ¼¼¿ä. ¹ÝÁ×ÀÇ µÎ²²´Â 0.3~0.5cm µÎ²²¸é Àû´çÇØ¿ä.
6. ¹Ð¾î Æí ¹ÝÁ×Àº 3cm µÎ²²·Î ±æÂßÇÏ°Ô À߶óÁֽŠ´ÙÀ½ ³ìÀÎ ¹öÅ͸¦ º×À¸·Î °ñ°í·ç ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä.
¼ÓÀç·á¸¦ ¹öÅÍ ¹Ù¸¥°÷ À§¿¡ °í·ç ÆìÁÖ¼¼¿ä. ¹ÝÁ×ÀÇ ÀÌÀ½»õ ºÎºÐÀº Á¶±Ý ³²°Ü³õ°í ¼ÓÀç·á¸¦ ÆìÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
7. ±æÂßÇÏ°Ô ÀÚ¸¥ ¹ÝÁ×Àº ¾ÈÂÊ¿¡¼ºÎÅÍ Àâ¾Æ´ç±âµíÀÌ µ¹µ¹ ¸»¾ÆÁØ ´ÙÀ½ ³¡ºÎºÐÀÌ ÅÍÁöÁö ¾Êµµ·Ï ¼Õ³¡À¸·Î
²À²À Áý¾îÁÖ¼¼¿ä.
²À²À Áý¾îÁÖ¼¼¿ä.
8. µ¹µ¹ ¸»Àº ¹ÝÁ×Àº Àº¹Ú¸¶µé·»ÄÅ¿¡ 1°³¾¿ ¿Ã·ÁÁֽðí, °£°ÝÀ» Á¶±Ý¾¿ µÎ°í ¸¶µé·»ÄÅÀ» ¿ÀºìÆÒ¿¡ ÆÒ´×ÇØÁÖ¼¼¿ä.
¿ÀºìÀÇ Áß°£ ´Ü¿¡ ¸¶µé·»ÄÅÀ» ÆÒ´×ÇÑ ¿ÀºìÆÒÀ» ¿Ã¸®°í ¾Æ·§´Ü¿¡ ¶ß°Å¿î ¹°À» ´ãÀº º¼À» ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÀÌ »óÅ·Π¾à 20ºÐ°£ 2Â÷ ¹ßÈ¿¸¦ ÇØÁÖ¼¼¿ä.
9. ¹ßÈ¿°¡ ³¡³ª¸é µüµüÇÑ »óÅÂÀÇ ¹öÅ͸¦ Á¶±Ý¾¿ Àß¶ó¼ ¹ÝÁ× À§¿¡ ¿Ã·ÁÁֽŠÈÄ
180µµ·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡¼ 15ºÐ~20ºÐ Á¤µµ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
*Àç·á.
9°³ ºÐ·®
ÄíÅ°º£º£ »§ ¹Í½º 250g(1/2ºÀÁö), À̽ºÆ® 4g(¶óºü¸®Àå À̽ºÆ® 1/2ºÀÁö), ¹° 150g
¼ÓÀç·á : È£µÎºÐÅ 45g, ¼³ÅÁ 50g, °èÇÇ°¡·ç 3g, ¹öÅÍ 20g
ÅäÇÎ¿ë ¹öÅÍ : 36g
ÄíÅ°º£º£ »§ ¹Í½º 250g(1/2ºÀÁö), À̽ºÆ® 4g(¶óºü¸®Àå À̽ºÆ® 1/2ºÀÁö), ¹° 150g
¼ÓÀç·á : È£µÎºÐÅ 45g, ¼³ÅÁ 50g, °èÇÇ°¡·ç 3g, ¹öÅÍ 20g
ÅäÇÎ¿ë ¹öÅÍ : 36g
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |