´Ý±â

ÇöÀç À§Ä¡
home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > ¾ç°»/¶±/Á©¸®,³Ã°ú > ¶óÁ¸® ¹Ù¹Ù·Î¾Æ Raspberry Bavarois

¶óÁ¸® ¹Ù¹Ù·Î¾Æ Raspberry Bavarois

·¹½ÃÇÇ Á¦°ø ³»¿ëÀ̸ç, ±¸¸Å°¡ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

    ÇÁ¸°Æ® ´Ù¸¥·¹½ÃÇÇ ÀÌÀü
    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A

     

     

    ¶óÁ¸® ¹Ù¹Ù·Î¾Æ
    Raspberry Bavarois

     

     

     

    »õÄÞ´ÞÄÞÇؼ­ ¿©¸§Ã¶¿¡ ´õ ¸ÀÀÖ´Â Àú Ä®·Î¸® µðÀúÆ®¿¹¿ä.
    ÁøÇÑ Á©¸® ºÎºÐÀº »õÄÞÇÏ°í, Å©¸² ºÎºÐÀº ´ÞÄÞÇÑ ¹ÝÀü¸Å·ÂÀÇ ¹Ù¹Ù·Î¾Æ¿¹¿ä.
    Çâ±ßÇÑ ¹ÎÆ®¸¦ °äµéÀ̽øé ÈξÀ ¸ÀÀÖ´Â µðÀúÆ®°¡ µÅ¿ä.

     

     

    Àç·á
    -¶óÁ¸® Á©¸® Àç·á: ¶óÁ¸® Ç»·¹ 100g, ÆÇÁ©¶óƾ 3Àå, ¼³ÅÁ 30g
    -¶óÁ¸® Å©¸² Àç·á: ¶óÁ¸® Ç»·¹ 100g, ÆÇÁ©¶óƾ 10Àå, ¼³ÅÁ 60g, ¹° 30g, Ä¿½ºÅ͵å¹Í½º 55g +¿ìÀ¯ 135g, Ç÷¹Àο䱸¸£Æ® 140g

     

     

     

     

    Áغñ. 
    -Ç»·¹´Â ¿ÏÀüÈ÷ Çص¿½ÃÄÑ ÁÖ¼¼¿ä.
    -Á©¶óƾÀº 10ºÐÁ¤µµ Â÷°¡¿î ¹°¿¡ ´ã±Å¼­ ºÒ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
    -¿ìÀ¯¿Í Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ®, Ç»·¹´Â ¹ÌÁö±ÙÇÑ »óÅ·Π»ç¿ëÇÏ¼Å¾ß Á©¶óƾÀÌ °©Àڱ⠱»´Â Çö»óÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ¾î¿ä.

     

     

     

     

     

    1. Âù¹°¿¡ ºÒ¸° ÆÇÁ©¶óƾ(10Àå)ÀÇ ¹°±â¸¦ Â¥°í ¹° 35gÀ» ³Ö¾î ÀüÀÚ·»Áö¿¡ ³ì¿©¼­ ¾×ü »óÅ·ΠÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
       ¾à 20ÃÊ Á¤µµ µ¹·ÁÁÖ½Ã¸é ¾×ü »óÅÂÀÇ Á©¶óƾÀÌ µÅ¿ä.
       ´ú ³ì¾Ò´Ù¸é 5Ãʾ¿ ´õ ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     


    2. *¶óÁ¸® Å©¸² ¸¸µé±â*
       Ä¿½ºÅ͵å¹Í½º¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ ¼¯¾î Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²À» ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
       Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²°ú Ç÷¹Àο䱸¸£Æ®, Ç»·¹ 100g, ¼³ÅÁÀ» Â÷·Ê·Î ³Ö¾î ¼¯Àº ÈÄ ³ìÀÎ Á©¶óƾÀ» ³Ö¾î¼­ À绡¸® ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
       (Â÷°¡¿î »óÅÂÀÇ ¿ìÀ¯, Ç»·¹, Ç÷¹Àο䱸¸£Æ®¸¦ »ç¿ëÇϽøé Á©¶óƾÀÌ °©ÀÚ±â ÀÀ¾î¸®Áú ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¹ÌÁö±ÙÇÑ »óÅ·Π»ç¿ëÇØÁÖ¼¼¿ä.)

     

     

     

     


    3. 2ÀÇ ¶óÁ¸® Å©¸²À» ¾Æ´ã»çÀÌÁî À¯¸®º´¿¡ 2/3Á¤µµ ä¿öÁֽŠÈÄ¿¡ ¾à 20ºÐ Á¤µµ ³ÃÀå½Ç¿¡ ³Ö¾î¼­ Á©¶óƾÀ» ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
       (»çÁø¿¡ º¸ÀÌ´Â µðÀúÆ®ÄÅó·³ 4¹øÀÇ ¶óÁ¸® Á©¸®¸¦ ¾Æ·¡À§·Î ä¿öÁּŵµ µÇ°í¿ä, ´Ù¸¥ ½Ç¸®ÄÜ ¸ôµå¸¦ »ç¿ëÇϼŵµ µÅ¿ä.)
    Cooking Tip
    ³ÃÀå°í¿¡ ´Ù¸¥ ¹ÝÂùÀ̳ª ³¿»õ°¡ ³ª´Â Á¾·ù°¡ ÀÖ´Ù¸é ²À ·¦À̳ª ºñ´ÒÀ» ¾º¿ö¼­ º¸°üÇØÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.

     

     

     

     

     

    4. *¶óÁ¸® Á©¸® ¸¸µé±â*
       ³¿ºñ¿¡ Çص¿µÈ Ç»·¹(100g)¿Í ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ¼¯Àº ÈÄ ¾à 8ºÐ Á¤µµ Á¹¿©ÁÖ¼¼¿ä.
       ºÒ¿¡¼­ ³»¸° ÈÄ¿¡ Âù¹°¿¡ ºÒ¸° Á©¶óƾ(3Àå)ÀÇ ¹°±â¸¦ Â¥¼­ Á©¸®¿¡ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
       ¶ß°Å¿î ±èÀ» ½ÄÇôÁÖ¼Å¾ß ±»È÷´Â ½Ã°£ÀÌ ¿À·¡ °É¸®Áö ¾ÊÀ¸´Ï ½Ç¿Â¿¡¼­ ÃæºÐÈ÷ ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     


    5. ³ÃÀå°í¿¡¼­ ±»Èù ¶óÁ¸® Å©¸² À§¿¡ ¶óÁ¸® Á©¸®¸¦ ºÎ¾îÁÖ¼¼¿ä.
       Á©¸®°¡ ³Ê¹« ¶ß°Å¿î »óŶó¸é ¶óÁ¸® Å©¸²À» ³ìÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¾î´ÀÁ¤µµ ½ÄÀº ÈÄ¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
       ³ÃÀå½Ç¿¡¼­ ±»ÇôÁÖ½Ã¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
       ³Ãµ¿½Ç¿¡ º¸°üÇϼ̴ٰ¡ µå¼Åµµ ÁÁ¾Æ¿ä.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
     
    Àç·á
    -¶óÁ¸® Á©¸® Àç·á: ¶óÁ¸® Ç»·¹ 100g, ÆÇÁ©¶óƾ 3Àå, ¼³ÅÁ 30g
    -¶óÁ¸® Å©¸² Àç·á: ¶óÁ¸® Ç»·¹ 100g, ÆÇÁ©¶óƾ 10Àå, ¼³ÅÁ 60g, ¹° 30g, Ä¿½ºÅ͵å¹Í½º 55g +¿ìÀ¯ 135g, Ç÷¹Àο䱸¸£Æ® 140g

    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A
    °ü·Ã»óÇ° ¸®½ºÆ®
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¶óÁ¸® »êµþ±âÇ»·¹ 500g
    • 11,500¿ø
    • ¾ÆÀ̽º¹Ú½º Ãß°¡ :
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ÆÇÁ©¶óƾ 20g
    • 2,100¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Ä¿½ºÅ͵åÅ©¸²¹Í½º 400g
    • 3,800¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¾èÀº ½ºÅÙº¼[¹Í½Ìº¼] Áß
    • 4,400¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ½Ç¸®ÄÜƲ ¹Ì´Ï ±¸°ÖÈ£ÇÁ (4°³ 1set)
    • 5,000¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Åë ½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°Æ 26.5cm
    • 3,700¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ºÐ¸»Á©¶óƾ 50g
    • 2,500¿ø
    • ¡ã ¡å
    üũ¹Ú½º¿¡ üũ ÈÄ ¾Æ·¡ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¹öÆ°À» ´©¸£¸é Çѹø¿¡ ¿©·¯ Á¦Ç°À» Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ãÀ» ¼ö ÀÖ¾î¿ä. Á¦Ç°À» Ŭ¸¯ÇÏ¸é »õâÀ¸·Î ÇØ´ç»óÇ°À¸·Î ¿¬°áµË´Ï´Ù.
    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A

    Àüüº¸±â »óÇ°¹®ÀÇ

    QnA ¸®½ºÆ®
    µî·ÏµÈ ¹®ÀÇ°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

    Item size chart »çÀÌÁî ±âÁØÇ¥

    * »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â