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»ï»ö¾ç°»
Tricolored Red Bean Jelly
¹é¾Ó±ÝÀº ¹Ý ºÀÁö¸¸ »ç¿ëÇÏ¸é µÅ¿ä.
¹°¸¸ ÁغñÇØÁÖ½Ã¸é ½±°í ºü¸£°Ô ¼±¹°¿ë »ï»ö¾ç°» ¿Ï¼º.
Àç·á
¾à 10°³ ºÐ·®
¹° 250g, ÇÑõ 8g, ¹é¿Á¾Ó±Ý 500g, ±Û·çÄÚ¶óÀÌÆ® 20g, ¹é³âÃÊ°¡·ç 5g, ¸»Â÷°¡·ç 2g
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Áغñ.
-¹°°ú ÇÑõÀº ÇÔ²² ³Ö¾î 10ºÐ Á¤µµ ºÒ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
-¹é³âÃÊ°¡·ç, ¸»Â÷°¡·ç´Â ¾à°£ÀÇ ¹°¿¡ µÇÁ÷ÇÏ°Ô °³¾îÁÖ¼¼¿ä.
-¹°°ú ÇÑõÀº ÇÔ²² ³Ö¾î 10ºÐ Á¤µµ ºÒ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
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1. ºÒ·ÁÁÖ¾ú´ø ¹°°ú ÇÑõÀ» ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í Áߺҿ¡ ¹Ù±Û¹Ù±Û ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
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2. ºÒ¿¡¼ ³»¸° ÈÄ ¹é¿Á¾Ó±ÝÀ» ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àß Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
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3. ´Ù½Ã Áߺҿ¡ ¿Ã¸®°í Àß Àú¾î°¡¸ç ¾à 3ºÐ Á¤µµ, Å« ±âÆ÷°¡ ¿Ã¶ó¿À±â ½ÃÀÛÇÒ ¶§±îÁö ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
¾ç°»ÀÌ ³¿ºñ ¹Ù´Ú¿¡ ´·¯ºÙÀ» ¼ö°¡ ÀÖÀ¸´Ï ÁÖ°ÆÀ¸·Î ¹Ù´ÚºÎºÐ°ú ¿·¸éÀ» ½Ï½Ï ±Ü¾î°¡¸ç ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
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4. ºÒ¿¡¼ ³»·Á ±Û·çÄÚ¶óÀÌÆ®¸¦ ¼¯Àº ÈÄ ´Ù¸¥ ¿ë±â¿¡ ¾ç°»¹ÝÁ×À» 3µîºÐÇÏ¿© ´ã¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
¼¼ °¡Áö ¾ç°»¹ÝÁ×À» ¾à 170g Á¤µµ¾¿¸¸ ³ÖÀ¸¸é ¸ôµå¿¡ µü ¸Â°Ô µé¾î°¡¿ä.
Á¶±Ý ³²Àº ¾ç°»¹ÝÁ×Àº ´Ù¸¥ Ʋ¿¡ ±»Çô¼ µå½Ã¸é µÅ¿ä.
¼¼ °¡Áö ¾ç°»¹ÝÁ×À» ¾à 170g Á¤µµ¾¿¸¸ ³ÖÀ¸¸é ¸ôµå¿¡ µü ¸Â°Ô µé¾î°¡¿ä.
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5. 3µîºÐÇÑ ¹ÝÁ× Áß µÎ °¡ÁöÀÇ ¾ç°»¹ÝÁ׿¡¸¸ °³¾îµÐ ¹é³âÃÊ°¡·ç¿Í ¸»Â÷°¡·ç¸¦ °¢°¢ ³Ö°í µ¢¾î¸®ÁöÁö ¾Êµµ·Ï ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
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6. ¾ç°»¸ôµå¿¡ ºÐ¹«±â·Î ¹°À» »Ñ·ÁÁֽŠÈÄ ¹é³âÃÊ ¾ç°»¹ÝÁ×À» 1/3Á¤µµ ä¿öÁÖ½Ã°í ¸ôµå¸¦ ¹Ù´Ú¿¡ »ì¦ Ãļ ±âÆ÷¸¦ »©ÁÖ¼¼¿ä.
À¸éÀÌ ¿ïÅüºÒÅüÇÏ´Ù¸é À ¸éÀ» ÆòÆòÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁֽŠÈÄ »ì¦ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î »ì¦ ´·¶À» ¶§ ¾ç°»¹ÝÁ×ÀÌ ¹¯¾î³ª¿ÀÁö ¾Ê´Â Á¤µµ±îÁö ±»ÇôÁÖ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
Ç÷¹ÀÎ, ¸»Â÷ ¾ç°»¹ÝÁ×µµ °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î ä¿ö ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
¾ç°»¹ÝÁ×À» ÆòÆòÇÏ°Ô Àß ÆìÁÖ¼Å¾ß À߶ó³ÂÀ» ¶§ ´Ü¸éÀÌ ¿¹»µ¿ä.
´Ù¸¥ ¾ç°»¹ÝÁ×À» À§¿¡ ä¿ì±â Àü¿¡ ¿ÏÀüÈ÷ ±»¾î¹ö¸°´Ù¸é ¸ôµå¿¡¼ »©³ÂÀ» ¶§ ºÐ¸®µÇ¾î¹ö¸± ¼ö ÀÖÀ¸´Ï
¼Õ°¡¶ô¿¡ ¹¯¾î³ª¿ÀÁö ¾Ê´Â Á¤µµ·Î¸¸ ±»ÇôÁÖ½Ã¸é µÇ°í¿ä,
¾à 30ÃÊ~1ºÐ Á¤µµ ºÎäÁú ÇØÁֽøé Àû´çÈ÷ À¸é¸¸ ±»°Ô µÅ¿ä.
¸¸¾à ¸ôµå¿¡ ¾ç°»¹ÝÁ×À» ä¿ì±â Àü ±»¾î¹ö·È´Ù¸é ÀüÀÚ·»Áö¿¡ ³Ö°í 10Ãʾ¿ µ¹·Á°¡¸ç Àß Àú¾î¼ ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä.
¾ç°»¹ÝÁ×À» ÆòÆòÇÏ°Ô Àß ÆìÁÖ¼Å¾ß À߶ó³ÂÀ» ¶§ ´Ü¸éÀÌ ¿¹»µ¿ä.
´Ù¸¥ ¾ç°»¹ÝÁ×À» À§¿¡ ä¿ì±â Àü¿¡ ¿ÏÀüÈ÷ ±»¾î¹ö¸°´Ù¸é ¸ôµå¿¡¼ »©³ÂÀ» ¶§ ºÐ¸®µÇ¾î¹ö¸± ¼ö ÀÖÀ¸´Ï
¼Õ°¡¶ô¿¡ ¹¯¾î³ª¿ÀÁö ¾Ê´Â Á¤µµ·Î¸¸ ±»ÇôÁÖ½Ã¸é µÇ°í¿ä,
¾à 30ÃÊ~1ºÐ Á¤µµ ºÎäÁú ÇØÁֽøé Àû´çÈ÷ À¸é¸¸ ±»°Ô µÅ¿ä.
¸¸¾à ¸ôµå¿¡ ¾ç°»¹ÝÁ×À» ä¿ì±â Àü ±»¾î¹ö·È´Ù¸é ÀüÀÚ·»Áö¿¡ ³Ö°í 10Ãʾ¿ µ¹·Á°¡¸ç Àß Àú¾î¼ ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä.
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7. À̹°ÁúÀÌ µé¾î°¡Áö ¾Êµµ·Ï ºñ´ÒÀ» µ¤Àº ÈÄ ½Ç¿Â¿¡¼ 1~2½Ã°£ Á¤µµ ¿ÏÀüÈ÷ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
³ÃÀå°í¿¡ ³Ö°Ô µÇ¸é ¾ç°»¿¡ ¹°±â°¡ ¸¹ÀÌ »ý°Ü¿ä.
µÇµµ·ÏÀÌ¸é ¼´ÃÇÑ ½Ç¿Â¿¡¼ ±»ÇôÁÖ½Ã´Â°Ô ÁÁ¾Æ¿ä.
³ÃÀå°í¿¡ ³Ö°Ô µÇ¸é ¾ç°»¿¡ ¹°±â°¡ ¸¹ÀÌ »ý°Ü¿ä.
µÇµµ·ÏÀÌ¸é ¼´ÃÇÑ ½Ç¿Â¿¡¼ ±»ÇôÁÖ½Ã´Â°Ô ÁÁ¾Æ¿ä.
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8. ¿ÏÀüÈ÷ ±»Àº ÈÄ¿¡´Â ƲÀ» µÚÁý¾î¼ ¸ð¼¸® ºÎºÐÀ» ´·¯ ºÐ¸®½ÃÄÑÁֽŠÈÄ ¹Ù´Ú¿¡ ÃÄÁÖ½Ã¸é ¾ç°»ÀÌ ±ò²ûÇÏ°Ô ¶³¾îÁ®¿ä.
Ä®·Î Àß¶ó³½ ÈÄ Æ÷ÀåÇÏ¸é °£´ÜÇÏ°í ¿¹»Ú°Ô »ï»ö¾ç°» ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
Cooking Tip
¿Ï¼ºµÈ ¾ç°»Àº ¹ÐºÀÆ÷ÀåÇÏ¿© ¾à 2-3ÀÏ Á¤µµ º¸°üÀÌ °¡´ÉÇØ¿ä.
³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ¸é ±æ°Ô´Â 1ÁÖÀÏ Á¤µµ±îÁö º¸°ü °¡´ÉÇÏ°í¿ä.
º¸Á¸·á µîÀÌ µé¾î°¡Áö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®¿¡ º¸°ü±â°£ÀÌ ÂªÀ¸´Ï Âü°íÇØÁÖ¼¼¿ä.
¿Ï¼ºµÈ ¾ç°»Àº ¹ÐºÀÆ÷ÀåÇÏ¿© ¾à 2-3ÀÏ Á¤µµ º¸°üÀÌ °¡´ÉÇØ¿ä.
³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ¸é ±æ°Ô´Â 1ÁÖÀÏ Á¤µµ±îÁö º¸°ü °¡´ÉÇÏ°í¿ä.
º¸Á¸·á µîÀÌ µé¾î°¡Áö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®¿¡ º¸°ü±â°£ÀÌ ÂªÀ¸´Ï Âü°íÇØÁÖ¼¼¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á
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¹° 250g, ÇÑõ 8g, ¹é¿Á¾Ó±Ý 500g, ±Û·çÄÚ¶óÀÌÆ® 20g, ¹é³âÃÊ°¡·ç 5g, ¸»Â÷°¡·ç 2g
¾à 10°³ ºÐ·®
¹° 250g, ÇÑõ 8g, ¹é¿Á¾Ó±Ý 500g, ±Û·çÄÚ¶óÀÌÆ® 20g, ¹é³âÃÊ°¡·ç 5g, ¸»Â÷°¡·ç 2g
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |