- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ÄíÅ° ¸¸µé±â > ¸ÀÀÖ´ÂÄíÅ° > ÃËÃËÇÑÃÊÄÚĨÄíÅ° Moist Chocochip Cookie
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
ÃËÃËÇÑ ÃÊÄÚĨÄíÅ°
Moist Chocochip Cookie
ÃÊÄÚĨÀ» ³ÖÀº ÃËÃËÇÏ°í Â˵æÇÑ ¾Æ¸Þ¸®Ä½Ä ÄíÅ°¿¡¿ä.
ÃÊÄÚĨÀÌ ¿Àµ¶¿Àµ¶ ¾ÃÈ÷´Â ¸ÀÀÌ ³¡³»Áà¿ä.
¹Ù»è, ÃËÃË, Â̱ê.
Àç·á.
Áö¸§ 5~6cm ¾à 40°³ ºÐ·®
°·ÂºÐ 250g/ ¹öÅÍ 180g/ ÃÊÄÚĨ 150g/ Æ®¸®¸ô¸° 100g/ ¼³ÅÁ 40g/ º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 6g/ °è¶õ 1°³/ ¼Ò±Ý 1g
1. ¹öÅÍ´Â ¾à ÇÑ ½Ã°£ Àü¿¡ ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î ¸»¶û¸»¶ûÇÏ°Ô ÇØÁÖ¼¼¿ä. ½Ç¿Â¿¡ µÎ¾î ¸»¶û¸»¶ûÇØÁø ¹öÅ͸¦ °ÅÇ°±â·Î Àú¾î¼ ºÎµå·¯¿î ¸¶¿ä³×Áî »óÅ·Π¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä. µ¢¾î¸®°¡ ¾ø¾î¾ß ÇØ¿ä.
2. ¼³ÅÁ, Æ®¸®¸ô¸°, ¼Ò±ÝÀ» ¼³Ê Â÷·Ê ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸é¼ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. ¼³ÅÁÀÇ ÀÔÀÚ°¡ ÀÛ¾ÆÁ®¼ »ç°¢°Å¸®´Â ¼Ò¸®°¡ ÁÙ¾îµé ¶§±îÁö ÇØÁÖ¼¼¿ä. ¾à 5ºÐÀÌ»ó ÆÈÀÌ ¶³¾îÁö°Ú´Ù ½ÍÀ» Á¤µµ·Î ÇÏ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
3. Àü¶õÀ» Àß Ç®¾îÁֽŠÈÄ Àý¹Ý¾¿ ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸é¼ ºü¸£°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. »¡¸® ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ºÐ¸®µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Èû³»¼¼¿ä.
Cooking Tip- ºÐ¸®µÈ´Ù?
À¯Áö·ù¿¡ Âù °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯¸¦ ÇÑ ¹ø¿¡ ³ÖÀ¸¸é À¯Áö·ù°¡ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ñ¾î³»°Ô µÅ¿ä. ¼øµÎºÎ°°ÀÌ ¸ù¿Ã¸ù¿ÃÇÑ »óÅ°¡ µÇ¾î¹ö·Á¿ä. ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î µÎ½Ã°í¿ä, Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾î°¡¸é¼ ¼¯¾îÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
4. °·ÂºÐ°ú º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ¸¦ ü Ãļ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
5. ÁÖ°ÆÀ» ¼¼¿ö À§¾Æ·¡·Î ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. ²À ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¼¿ö¼ ¼¯¾î¾ß ±Û·çÅÙÀÌ »ý±âÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
Cooking Tip- ±Û·çÅÙ?
±Û·çÅÙÀº ¹Ð°¡·çÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ¿¡¿ä. »§ ¸¸µé ¶§´Â ±Û·çÅÙÀ» ¹ßÀü½ÃÄÑ Â̱êÇÑ ½Ä°¨À» ³»Áö¸¸, °úÀÚ ¸¸µé ¶§ ±Û·çÅÙÀÌ »ý±â¸é µüµüÇÏ°í Áú±ä ½Ä°¨ÀÌ µÅ¿ä.
6. ÃÊÄÚĨÀ» ³Ö°í °£´ÜÈ÷ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
7. ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» ¶°¼ ¿ÀºìÆÒ¿¡ ÆÒ´×ÇØÁÖ¼¼¿ä. Áö¸§À» 3~4cmÁ¤µµ·Î ÇØÁֽðí¿ä, °£°ÝÀ» ³ÎÂïÇÏ°Ô ÇØÁÖ¼¼¿ä.
8. 170µµ·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡¼ 10~12ºÐ Á¤µµ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Àç·á.
Áö¸§ 5~6cm ¾à 40°³ ºÐ·®
°·ÂºÐ 250g/ ¹öÅÍ 180g/ ÃÊÄÚĨ 150g/ Æ®¸®¸ô¸° 100g/ ¼³ÅÁ 40g/ º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 6g/ °è¶õ 1°³/ ¼Ò±Ý 1g
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |