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¸Á°í ÆdzªÄÚŸ Mango Panna Cotta

·¹½ÃÇÇ Á¦°ø ³»¿ëÀ̸ç, ±¸¸Å°¡ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

    ÇÁ¸°Æ® ´Ù¸¥·¹½ÃÇÇ ÀÌÀü
    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A

     

     

    ¸Á°í ÆdzªÄÚŸ
    Mango Panna Cotta

     

     

     

    Å©¸², ¿ìÀ¯, ¼³ÅÁ, Á©¶óƾÀ¸·Î ¸¸µç Å©¸²À» ½Ã¿øÇÏ°Ô Çؼ­ ¸Ô´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ ÀüÅë µðÀúÆ® ÆdzªÄÚŸ¿¹¿ä.
    ±âÁ¸ÀÇ ÆdzªÄÚŸ¿¡ ¸Á°í¸¦ ³Ö¾î ¸¸µé¾ú´õ´Ï ¸Á°íÀÇ »õÄÞÇϸ鼭µµ, ´Þ´ÞÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÔ¾È ÇÑ°¡µæ ÆÛÁ®¿ä.
    Åõ¸íÇÑ À¯¸®º´À̳ª µðÀúÆ®ÄÅ¿¡ ´ãÀ¸½Ã¸é ³ë¶õ»öÀÌ ³Ê¹« ¿¹»µ¼­ ¼±¹°ÇϽñâ ÁÁ¾Æ¿ä.

     

     

    Àç·á
    ¿ìÀ¯ 160g, ÆÇÁ©¶óƾ 6g, »ýÅ©¸² 200g, ¼³ÅÁ 80g, ¹Ù´Ò¶óºó 1/4°³, ³Ãµ¿¸Á°í 250g(Ç»·¹¿ë220g, Àå½Ä¿ë30g), ±×¶óÁ© 40g, ¹° 20g

     

     

     

     

     

    Áغñ.
    - ³Ãµ¿¸Á°í´Â ¸¸µé±â Àü¿¡ ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î ¿ÏÀüÈ÷ Çص¿½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
    - ÆÇÁ©¶óƾÀº Âù¹°¿¡ ºÒ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
    - ÆdzªÄÚŸ¸¦ ´ãÀ» À¯¸®º´Àº ²ú´Â ¹°¿¡ ¼Òµ¶ÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
    - º¼¿¡ ¾óÀ½¹°À» ´ã¾Æ¼­ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

    1. ¿ÏÀüÈ÷ Çص¿µÈ ³Ãµ¿¸Á°í´Â 30gÀ» »©³õ°í ¸ðµÎ ¹Í¼­¿¡ ³Ö¾î °ö°Ô °¥¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
    tip- ¿ÏÀüÈ÷ Çص¿µÈ »óÅ¿¡¼­ ¹Í¼­¿¡ °¥¾Æ¾ßÁö °ö°Ô °¥¸®´Ï ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î ÃæºÐÈ÷ Çص¿½ÃÄÑ Áֽðí¿ä,
    ¸ÔÀ» ¶§ ¾Ã´Â Áú°¨À» ÁÖ°í ½ÍÀ¸½Ã´Ù¸é ¹Í¼­¿¡ °¥ ¶§ ¾à°£ ´ú °¥¾ÆÁÖ½Ã¸é µÅ¿ä.

     

     

     

     

     

    2. ³¿ºñ¿¡ ¿ìÀ¯, »ýÅ©¸², ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í, ¹Ù´Ò¶óºóÀº ¹ÝÀ» °¥¶ó ¾¾¸¸ ±Ü¾î¼­ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
       Áߺҿ¡¼­ ¼³ÅÁÀÌ ³ìÀ» Á¤µµ·Î µ¥¿öÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

    3. ³¿ºñ¸¦ ºÒ¿¡¼­ ³»·ÁÁÖ¼¼¿ä.
       ºÒ¸° ÆÇÁ©¶óƾÀº ¹°±â¸¦ ²À Â¥¼­ ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í Àú¾îÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

    4. ÆÇÁ©¶óƾÀÌ ³ìÀ¸¸é ¹Í¼­¿¡ °ö°Ô °£ ¸Á°í 170gÀ» ³Ö°í °í·ç Àú¾îÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

    5. ÁغñÇØ ³õÀº ¾óÀ½¹°¿¡ ³¿ºñ¸¦ ¶ç¿ö ÁÖ°ÆÀ¸·Î ÀúÀ¸¸é¼­ ÆdzªÄÚŸ°¡ ±»Áö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

    6. ÆdzªÄÚŸ°¡ ½Ä¾úÀ¸¸é ¼Òµ¶ÇØ ³õÀº À¯¸®º´À̳ª µðÀúÆ®ÄÅ¿¡ ´ã¾Æ 1~2½Ã°£ Á¤µµ ³ÃÀå°í¿¡¼­ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

    7. ÆdzªÄÚŸ°¡ ±»´Â µ¿¾È ±×¶óÁ©¿¡ ¹°À» ³Ö°í Àß ¼¯¾î ÁֽŠ´ÙÀ½ ³ª¸ÓÁö °¥¾Æ ³õÀº ³Ãµ¿¸Á°í¸¦ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

    8. ¿ÏÀüÈ÷ ±»Àº ÆdzªÄÚŸ¿¡ Àå½Ä¿ëÀ¸·Î ³²°Ü ³õÀº ³Ãµ¿¸Á°í¸¦ Á¶±Ý¾¿ ¾ñ¾î¼­ Àå½ÄÇØÁÖ½Ã¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
    tip- ÆdzªÄÚŸ´Â ³ÃÀå°í¿¡¼­ ²¨³½ ÈÄ Â÷°¡¿î »óÅ¿¡¼­ ¹Ù·Î µå½Ã´Â°Ô °¡Àå ¸ÀÀÖ°í¿ä,
    ±â¿ÂÀÌ ³ôÀº ½Ç¿Â¿¡ ¿À·¡ µÎ½Ã¸é ¾à°£ Èå¹°Èå¹°ÇØÁú ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ³ÃÀå°í¿¡ Àá±ñµ¿¾È µÎ¾ú´Ù°¡ µå½Ã´Â°Ô ÁÁ¾Æ¿ä.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä 

     

     

    Àç·á
    ¿ìÀ¯ 160g, ÆÇÁ©¶óƾ 6g, »ýÅ©¸² 200g, ¼³ÅÁ 80g, ¹Ù´Ò¶óºó 1/4°³, ³Ãµ¿¸Á°í 250g(Ç»·¹¿ë220g, Àå½Ä¿ë30g), ±×¶óÁ© 40g, ¹° 20g

     

    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A
    °ü·Ã»óÇ° ¸®½ºÆ®
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ÆÇÁ©¶óƾ 20g
    • 2,100¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   È©¶ó ½Ä¹°¼º ¹«°¡´ç ÈÖÇÎÅ©¸² 500ml
    • 3,700¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Å¥¿ø ÇϾἳÅÁ 1kg
    • 2,430¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¸¶´Ù°¡½ºÄ«¸£ ¹Ù´Ò¶óºó 1°³
    • 4,500¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Åë ½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°Æ 26.5cm
    • 3,700¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¾ç°»Æ² Àå¹Ì 8±¸ Á©¸®Æ²
    • 1,500¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ºñ´Ò©ÁÖ¸Ó´Ï 14ÀÎÄ¡ (5Àå)
    • 900¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ÇϾá¹Ì´ÏÄÉÀ͹ڽº Áß 15.5 x 11 x 9cm
    • 900¿ø
    • ¡ã ¡å
    üũ¹Ú½º¿¡ üũ ÈÄ ¾Æ·¡ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¹öÆ°À» ´©¸£¸é Çѹø¿¡ ¿©·¯ Á¦Ç°À» Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ãÀ» ¼ö ÀÖ¾î¿ä. Á¦Ç°À» Ŭ¸¯ÇÏ¸é »õâÀ¸·Î ÇØ´ç»óÇ°À¸·Î ¿¬°áµË´Ï´Ù.
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    Àüüº¸±â »óÇ°¹®ÀÇ

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    * »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â