- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > ³ë¿Àºì ·¹½ÃÇÇ > ¸Á°í ÆdzªÄÚŸ Mango Panna Cotta
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
¸Á°í ÆdzªÄÚŸ
Mango Panna Cotta
Å©¸², ¿ìÀ¯, ¼³ÅÁ, Á©¶óƾÀ¸·Î ¸¸µç Å©¸²À» ½Ã¿øÇÏ°Ô Çؼ ¸Ô´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ ÀüÅë µðÀúÆ® ÆdzªÄÚŸ¿¹¿ä.
±âÁ¸ÀÇ ÆdzªÄÚŸ¿¡ ¸Á°í¸¦ ³Ö¾î ¸¸µé¾ú´õ´Ï ¸Á°íÀÇ »õÄÞÇϸ鼵µ, ´Þ´ÞÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÔ¾È ÇÑ°¡µæ ÆÛÁ®¿ä.
Åõ¸íÇÑ À¯¸®º´À̳ª µðÀúÆ®ÄÅ¿¡ ´ãÀ¸½Ã¸é ³ë¶õ»öÀÌ ³Ê¹« ¿¹»µ¼ ¼±¹°ÇϽñâ ÁÁ¾Æ¿ä.
Àç·á
¿ìÀ¯ 160g, ÆÇÁ©¶óƾ 6g, »ýÅ©¸² 200g, ¼³ÅÁ 80g, ¹Ù´Ò¶óºó 1/4°³, ³Ãµ¿¸Á°í 250g(Ç»·¹¿ë220g, Àå½Ä¿ë30g), ±×¶óÁ© 40g, ¹° 20g
¿ìÀ¯ 160g, ÆÇÁ©¶óƾ 6g, »ýÅ©¸² 200g, ¼³ÅÁ 80g, ¹Ù´Ò¶óºó 1/4°³, ³Ãµ¿¸Á°í 250g(Ç»·¹¿ë220g, Àå½Ä¿ë30g), ±×¶óÁ© 40g, ¹° 20g
Áغñ.
- ³Ãµ¿¸Á°í´Â ¸¸µé±â Àü¿¡ ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î ¿ÏÀüÈ÷ Çص¿½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
- ÆÇÁ©¶óƾÀº Âù¹°¿¡ ºÒ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
- ÆdzªÄÚŸ¸¦ ´ãÀ» À¯¸®º´Àº ²ú´Â ¹°¿¡ ¼Òµ¶ÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
- º¼¿¡ ¾óÀ½¹°À» ´ã¾Æ¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
- ³Ãµ¿¸Á°í´Â ¸¸µé±â Àü¿¡ ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î ¿ÏÀüÈ÷ Çص¿½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
- ÆÇÁ©¶óƾÀº Âù¹°¿¡ ºÒ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
- ÆdzªÄÚŸ¸¦ ´ãÀ» À¯¸®º´Àº ²ú´Â ¹°¿¡ ¼Òµ¶ÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
- º¼¿¡ ¾óÀ½¹°À» ´ã¾Æ¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
1. ¿ÏÀüÈ÷ Çص¿µÈ ³Ãµ¿¸Á°í´Â 30gÀ» »©³õ°í ¸ðµÎ ¹Í¼¿¡ ³Ö¾î °ö°Ô °¥¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
tip- ¿ÏÀüÈ÷ Çص¿µÈ »óÅ¿¡¼ ¹Í¼¿¡ °¥¾Æ¾ßÁö °ö°Ô °¥¸®´Ï ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î ÃæºÐÈ÷ Çص¿½ÃÄÑ Áֽðí¿ä,
¸ÔÀ» ¶§ ¾Ã´Â Áú°¨À» ÁÖ°í ½ÍÀ¸½Ã´Ù¸é ¹Í¼¿¡ °¥ ¶§ ¾à°£ ´ú °¥¾ÆÁÖ½Ã¸é µÅ¿ä.
tip- ¿ÏÀüÈ÷ Çص¿µÈ »óÅ¿¡¼ ¹Í¼¿¡ °¥¾Æ¾ßÁö °ö°Ô °¥¸®´Ï ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î ÃæºÐÈ÷ Çص¿½ÃÄÑ Áֽðí¿ä,
¸ÔÀ» ¶§ ¾Ã´Â Áú°¨À» ÁÖ°í ½ÍÀ¸½Ã´Ù¸é ¹Í¼¿¡ °¥ ¶§ ¾à°£ ´ú °¥¾ÆÁÖ½Ã¸é µÅ¿ä.
2. ³¿ºñ¿¡ ¿ìÀ¯, »ýÅ©¸², ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í, ¹Ù´Ò¶óºóÀº ¹ÝÀ» °¥¶ó ¾¾¸¸ ±Ü¾î¼ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
Áߺҿ¡¼ ¼³ÅÁÀÌ ³ìÀ» Á¤µµ·Î µ¥¿öÁÖ¼¼¿ä.
Áߺҿ¡¼ ¼³ÅÁÀÌ ³ìÀ» Á¤µµ·Î µ¥¿öÁÖ¼¼¿ä.
3. ³¿ºñ¸¦ ºÒ¿¡¼ ³»·ÁÁÖ¼¼¿ä.
ºÒ¸° ÆÇÁ©¶óƾÀº ¹°±â¸¦ ²À Â¥¼ ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í Àú¾îÁÖ¼¼¿ä.
ºÒ¸° ÆÇÁ©¶óƾÀº ¹°±â¸¦ ²À Â¥¼ ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í Àú¾îÁÖ¼¼¿ä.
4. ÆÇÁ©¶óƾÀÌ ³ìÀ¸¸é ¹Í¼¿¡ °ö°Ô °£ ¸Á°í 170gÀ» ³Ö°í °í·ç Àú¾îÁÖ¼¼¿ä.
5. ÁغñÇØ ³õÀº ¾óÀ½¹°¿¡ ³¿ºñ¸¦ ¶ç¿ö ÁÖ°ÆÀ¸·Î ÀúÀ¸¸é¼ ÆdzªÄÚŸ°¡ ±»Áö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.
6. ÆdzªÄÚŸ°¡ ½Ä¾úÀ¸¸é ¼Òµ¶ÇØ ³õÀº À¯¸®º´À̳ª µðÀúÆ®ÄÅ¿¡ ´ã¾Æ 1~2½Ã°£ Á¤µµ ³ÃÀå°í¿¡¼ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
7. ÆdzªÄÚŸ°¡ ±»´Â µ¿¾È ±×¶óÁ©¿¡ ¹°À» ³Ö°í Àß ¼¯¾î ÁֽŠ´ÙÀ½ ³ª¸ÓÁö °¥¾Æ ³õÀº ³Ãµ¿¸Á°í¸¦ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
8. ¿ÏÀüÈ÷ ±»Àº ÆdzªÄÚŸ¿¡ Àå½Ä¿ëÀ¸·Î ³²°Ü ³õÀº ³Ãµ¿¸Á°í¸¦ Á¶±Ý¾¿ ¾ñ¾î¼ Àå½ÄÇØÁÖ½Ã¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
tip- ÆdzªÄÚŸ´Â ³ÃÀå°í¿¡¼ ²¨³½ ÈÄ Â÷°¡¿î »óÅ¿¡¼ ¹Ù·Î µå½Ã´Â°Ô °¡Àå ¸ÀÀÖ°í¿ä,
±â¿ÂÀÌ ³ôÀº ½Ç¿Â¿¡ ¿À·¡ µÎ½Ã¸é ¾à°£ Èå¹°Èå¹°ÇØÁú ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ³ÃÀå°í¿¡ Àá±ñµ¿¾È µÎ¾ú´Ù°¡ µå½Ã´Â°Ô ÁÁ¾Æ¿ä.
tip- ÆdzªÄÚŸ´Â ³ÃÀå°í¿¡¼ ²¨³½ ÈÄ Â÷°¡¿î »óÅ¿¡¼ ¹Ù·Î µå½Ã´Â°Ô °¡Àå ¸ÀÀÖ°í¿ä,
±â¿ÂÀÌ ³ôÀº ½Ç¿Â¿¡ ¿À·¡ µÎ½Ã¸é ¾à°£ Èå¹°Èå¹°ÇØÁú ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ³ÃÀå°í¿¡ Àá±ñµ¿¾È µÎ¾ú´Ù°¡ µå½Ã´Â°Ô ÁÁ¾Æ¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á
¿ìÀ¯ 160g, ÆÇÁ©¶óƾ 6g, »ýÅ©¸² 200g, ¼³ÅÁ 80g, ¹Ù´Ò¶óºó 1/4°³, ³Ãµ¿¸Á°í 250g(Ç»·¹¿ë220g, Àå½Ä¿ë30g), ±×¶óÁ© 40g, ¹° 20g
¿ìÀ¯ 160g, ÆÇÁ©¶óƾ 6g, »ýÅ©¸² 200g, ¼³ÅÁ 80g, ¹Ù´Ò¶óºó 1/4°³, ³Ãµ¿¸Á°í 250g(Ç»·¹¿ë220g, Àå½Ä¿ë30g), ±×¶óÁ© 40g, ¹° 20g
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |