- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ÇÒ·ÎÀ©µ¥ÀÌ > ·¹½ÃÇÇ > À¯·É¼Ø»çÅÁÄíÅ° Ghost Meringue Cookie
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
À¯·É¼Ø»çÅÁÄíÅ°
Ghost Meringue Cookie
±Í¿±°í º¸¼Ûº¸¼ÛÇØ º¸ÀÌ´Â À¯·É¸ð¾ç ¸Ó·©ÄíÅ°¿¡¿ä
¹Ù»ç»è »ç¸£¸£ ³ì´Â ½Ä°¨ÀÇ ÄíÅ°ÀÌ°í¿ä,
²À ¼Ø»çÅÁÀ» º£¾î¹® µí ÀÔ¼Ó¿¡¼ »ç¶óÁý´Ï´Ù.
ÇÒ·ÎÀ©µ¥ÀÌ¿¡ ±Í¿±°Ô ³»¾îº¼¸¸ÇÑ ÄíÅ°¿¡¿ä~
Àç·á
°è¶õÈòÀÚ 150g(°è¶õÈòÀÚ¸¸ ¾à 4°³ºÐ·®), ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 150g, ÁÖ¼®»ê 1g,(´«±×¸²¿ë ÃÊÄÚÆæ)(¾à5cm 35°³ ºÐ·®)
°è¶õÈòÀÚ¿¡ ÁÖ¼®»êÀ» ³Ö°í ½´°¡ÆÄ¿ì´õ¸¦ 2~3Â÷·Ê¿¡ ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸é¼ ´Ü´ÜÈ÷ °ÅÇ°³»¾î
¸Ó·©À» ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä. °ÅÇ°±â¸¦ µé¾îº¸¾Æ ²¿¸®°¡ ´Ü´ÜÈ÷ »ý±æ Á¤µµ·Î °ÅÇ°À» ³»ÁÖ½Ã¸é µÅ¿ä.
¸Ó·©À» ¿øÇü±ïÁö 10mm¸¦ ³¤ ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÃæºÐÇÑ °£°ÝÀ» µÎ°í Å×ÇÁ·Ð ½ÃÆ®Áö¸¦ ±ñ ÆÒ¿¡ ¹Ù´ÚÁö¸§ÀÌ ¾à4cm°¡ µÇ°Ô Â¥ÁÖ¼¼¿ä.
©ÁָӴϸ¦ ÆÒ¿¡ ¼öÁ÷À¸·Î µÎ°í ¹Ù´ÚºÎÅÍ ´·¯ §´Ù°í »ý°¢ÇϽøç À§¾Æ·¡·Î Èçµé¸é¼ Â¥Áֽðí
¸¶¹«¸®´Â À§ÂÊÀ¸·Î ÈûÀ» »ì¦ »©¸ç µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
90~100µµ¾¾ÀÇ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 1½Ã°£ Á¤µµ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
cooking tip.
±Á´Â´Ù±âº¸´Ù´Â ¸»¸°´Ù´Â ´À³¦À¸·Î ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
³·Àº ¿Âµµ¿¡¼ ¿À·¡ ±¸¿öÁÖ¼Å¾ß ¹Ù»è¹Ù»èÇÑ ÄíÅ°°¡ µÉ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
»öÀÌ ³ªÁö ¾Ê¾Æ¾ß ¿¹»Ú´Ï ÀºÎºÐ¿¡ »öÀÌ ³´Ù¸é ¿Âµµ¸¦ ´õ ³·Ãß¾î ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
µÎ ÆÇÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ ±¸¿ì½Ç ¶§¿¡´Â 30-40ºÐÀÌ Áö³ ÈÄ ÀÆÒ°ú ¾Æ·§ÆÒÀÇ À§Ä¡¸¦ ¹Ù²Ù¾î ÁÖ¼¼¿ä.
100µµ¾¾ ÀÌÇÏ·Î ¿Âµµ ¼³Á¤À» ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¿ÀºìÀÇ °æ¿ì ¿¼±À» È£ÀÏ·Î µÎÅùÇÏ°Ô °¨½ÎÁֽŠÈÄ¿¡
±¸¿ì½Ã¸é ¿ÂµµÀ¯Áöµµ Àß µÇ°í »öÀÌ ¸¹ÀÌ ³ªÁö ¾Ê¾Æ¿ä~
ÃÊÄÚÆæÀ» µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ³Ö¾î ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä.
´Ù ±¸¿ö½Å ÄíÅ°¸¦ ½ÄÈû¸Á¿¡ ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.
ÃÊÄÚÆæÀ¸·Î ¾ó±¼À» ±×·ÁÁÖ½Ã¸é ¿Ï¼º!
cooking tip
¸Ó·©ÄíÅ°´Â ½À±â¸¦ Àß ¸Ô¾î¼ ½Ç¿Â¿¡ ±×³É µÎ¸é ±Ý¹æ ²öÀû²öÀûÇØÁ®¿ä.
½Àµµ°¡ ³ôÀº³¯À̳ª ºñ¿À´Â ³¯Àº ´õÇÏ´Ï ³¯¾¾°¡ ¸¼°í °ÇÁ¶ÇÑ ³¯ ¸¸µå½Ã´Â°ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä.
¿Àºì¿¡¼ ¹Ù·Î ²¨³»½Ã¸é »ó´çÈ÷ ¹Ù»èÇÑ »óÅÂÀä, ¿±â³ª ³¯¾Æ°¥ Á¤µµ·Î ½ÄÀº ´ÙÀ½ ¹Ù·Î
½Ç¸®Ä«°ÖÀ» ³ÖÀº ºÀÁö¿¡ ¹ÐºÀÆ÷ÀåÇÏ½Ã¸é ¹Ù»èÇÑ »óŸ¦ ¿À·¡ Áö¼Ó½Ãų ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
cooking tip
ÀÌ¹Ì ´ª´ªÇØÁø ÄíÅ°´Â 100µµ¾¾ÀÇ ¿Àºì¿¡¼ 5-10ºÐ°£ ±¸¿öÁֽðųª
ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡¼ 10-20ÃÊ Á¤µµ µ¹·ÁÁÖ½Ã¸é ´Ù½Ã ¹Ù»èÇØÁ®¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
°è¶õÈòÀÚ 150g(°è¶õÈòÀÚ¸¸ ¾à 4°³ºÐ·®), ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 150g, ÁÖ¼®»ê 1g,(´«±×¸²¿ë ÃÊÄÚÆæ)(¾à5cm 35°³ ºÐ·®)
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |