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스폰지 케익믹스 500g

계란이 따로 안들어가요.물만 있으면 뚝딱!!

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      용량 : 500g

       

      계란이나 버터 없이 오로지 "물과 믹스" 로만 케익과 머핀을 만들 수 있는 제품이 출시되었어요~

      믹스에 사용되는 계란,버터값도 무시하지 못하는데요, 물만 있으면 되니 참으로 경제적인 제품이에요~
      물과 믹스만으로 베이킹이 되겠어?! 라는 생각이 드실텐데요,
      이 제품은 믹스 자체에 계란분말이 포함되어 있어 반죽에 계란을 넣지 않아도

      매우 가볍고 보송보송한 케익과 머핀이 만들어진답니다~


      다른 반죽들과 다르게 계란 머랭만큼이나 반죽이 매우 가벼워 오븐에 굽고나면 굉장히 폭신해요~
      좋은 바닐라향이 진하게 퍼지며, 많이 달지 않고, 맛있어서 계속 손이 가는 제품이예요~
      만들었다가 하루 지나고 먹으면 속이 촉촉하고 더 부드러워져서 더욱 맛있게 드실 수 있답니다~

       

      ▶ 믹스 500g으로 각각 만들 수 있는 양
      1호 사이즈 케익시트 5개, 2호 사이즈 케익시트 3개, 3호 사이즈 케익시트 2개, 머핀 20개

       

       

       

       

       

       

       < 케익시트, 머핀 만드는 방법 >

        

       

       

       

      ▶ 재료 : 믹스 100g, 물 60g(온도 30℃)

       

      ▶ 분량 : 케익시트 1호 1개 또는 머핀 4개(반죽 36~38g씩 팬닝할 경우) 나오는 양

       

      ▶ 만드는 방법  

       


      1. 믹스에 30℃정도되는 물을 넣고 섞어주세요.
      Tip - 손을 넣었을때 약간 따뜻하게 느껴질 정도가 30℃예요.
               차가운 물을 넣으면 반죽이 머랭처럼 올라오지 않으니 꼭 온도를 지켜주세요!
       

        

       

      2. 핸드믹서 저속으로 3분정도 믹싱해 주세요. 
      Tip - 처음에는 반죽이 많이 진 편이예요.
               믹싱하면 할 수록 계란머랭처럼 부피가 커지면서 색이 점점 진해지니 아이보리색이 될때까지 믹싱해 주세요.

         

       

      3.   유산지를 깐 머핀틀이나, 원형팬에 반죽을 팬닝해 주세요.

       

       

       

      4. 170℃로 예열된 오븐에서 머핀은 15분, 케익은 20분간 구워주세요.

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

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      식품의 유형 기타가공품
      생산자 및 소재지 (주)선인 경남 밀양시 초동면 초동농공단지길 23-22
      포장단위별 용량(중량), 수량 500g, 1개
      원재료명 및 함량 밀가루(밀;미국산), 설탕, 기타가공품[기타가공품(스웨덴산;살균계란,포도당,설탕), 설탕], 혼합제제(쌀전분, 글리세린지방산에스테르, 폴리소르베이트80), 난백분(미국산), 탈지분유, 식품첨가물혼합제제(탄산수소나트륨, 글루코노델타락톤, L-주석산수소칼륨, 제일인산칼슘, 스테아린산칼슘, 푸마르산, 자당지방산에스테르, 옥수수전분), 럼레진, 곡류가공품, 치자황색소, 합성향료(바닐라향) [밀, 계란, 우유 함유]
      소비자상담 관련 전화번호 쿠키베베 070-4362-4066
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