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머핀믹스로 만드는 크림치즈 머핀 Cream Cheese Muffin with Muffin Mix

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      머핀믹스로 만드는 크림치즈 머핀

      Cream Cheese Muffin with Muffin Mix

       

       

       

      기본 머핀에 크림치즈와 파마산 치즈가루를 은은한 치즈향을 느낄 수 있는 크림치즈 머핀을 만들어 보았어요~
      약간 묵직한 식감의 머핀이여서 우유나 커피와 함께 먹으면 좋아요~

       

       

       

       

       
      * 분량 : 머핀 6개
       
      < 재료 >
      쿠키베베 머핀믹스 300g, 계란 120g, 우유 50g, 버터 50g, 크림치즈 70g, 파마산 치즈가루 8~12g

       

        


      - 계란, 우유, 크림치즈는 사용하기 30분 전에 실온에 미리 꺼내두세요.
      - 버터를 액체상태로 녹여주세요.

       

        

       

      크림치즈를 거품기나 핸드믹서로 부드럽게 풀어주세요

       

        

       

      계란을 넣고 믹싱해 주세요.

       

        

       

      우유와 녹인 버터를 넣고 믹싱해 주세요.
      Tip - 버터가 뜨거우면 계란이 익을 수 있으니 식힌 후 넣어주세요.

       

        

       

      머핀믹스와 파마산 치즈가루를 넣고 섞어주세요.

       

        

       

      머핀팬에 유산지를 깐 다음 반죽을 70%정도 팬닝해 주세요.

       

        

       

      170~180℃로 예열된 오븐에서 약 20~25분간 구워주세요.

        

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       
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      < 재료 >
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