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르본 화이트코팅초콜릿 200g

잘녹고 잘 굳는 반짝반짝한 초콜릿

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      용량 : 200g

       

      둥근 단추모양으로 간편하게 녹여서 사용할 수 있는 부드럽고 고소한 화이트초콜릿이예요~
      코팅초콜릿이여서 템퍼링을 하지 않아도 매끈매끈 반짝반짝한 초콜릿을 만드실 수 있답니다~

       

      코팅초콜릿만 단독으로 사용하셔도 충분히 맛있지만, 커버춰초콜릿과 1:1 비율로 섞어서 사용하시면 맛, 식감, 광택이 훨씬 좋아지니 섞어서도 사용해보세요~
      몰드에 넣어서 사용하시거나 쉘코팅용으로도 좋구요, 케익에 전체적으로 뿌려서 데코하셔도 예쁘답니다~^^

       

      생초콜릿 만드실때도 사용이 가능하나, 식물성생크림(홉라, 냉동생크림류)과 섞어서 사용하시면 잘 굳지 않을 수 있으니 이점 참고하셔서 만들어 주세요~!

       

       

       

       

       

       

       

       

       

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