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½´Å©¸² Mini Cream Puff

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      »óÇ°¼³¸í »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ °ü·Ã»óÇ° »óÇ°Èı⠻óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ

       

       

      ½´Å©¸²
      Mini Cream Puff

       

       

       

      ¡®½´Å©¸²¡¯ ÀÇ ½´´Â ÇÁ¶û½º¾î·Î ¡®¾ç¹èÃß¡¯ ¶ó´Â ¶æÀÌ·¡¿ä.
      µ¿±Ûµ¿±Û °¥¶óÁø ¸ð¾çÀÌ ²À ¾ç¹èÃß °°ÁÒ?
      °í¼ÒÇÏ°í ´ÞÄÞÇÑ Å©¸²À» µë»Ò ³ÖÀº ½´Å©¸².
      ±×³É ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÖ°í, ¾ó·Á¸Ô¾îµµ ³Ê¹« ¸ÀÀÖÁÒ?

       


      Àç·á.
      500¿øÂ¥¸® µ¿Àü Å©Å° 80~90°³ ºÐ·®
      ½´- ¹Ú·ÂºÐ 100g, ¹öÅÍ 100g, ¼Ò±Ý 1g, ¿ìÀ¯ 100ml, ¹° 100g, °è¶õ 175g(4°³)
      Å©¸²- ¿ìÀ¯ 400ml, Å©¸®¹ÌºñÆ® 150g
      »ýÅ©¸²- »ýÅ©¸² 500ml, ¼³ÅÁ 45g

       

       

       

       

       

       

      1. ¹öÅÍ, ¹°, ¿ìÀ¯, ¼Ò±ÝÀ» µÕ±Ù ³¿ºñ³ª ½ºÅÙº¼¿¡ ³Ö°í ¹Ù±Û¹Ù±Û ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.

       

       

       

       

       

      2. ¹Ú·ÂºÐÀ» 3¹ø ü Ãļ­ ¡®1¡¯ ¿¡ ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
      Cooking Tip
      *°¡·ç¸¦ ¼¼ Â÷·Ê ü Ä¡´Â ÀÌÀ¯*
      °¡·ç´Â ¼öºÐÀ» Àß ¸Ó±Ý¾î µ¢¾î¸®Áö±â ½¬¿ö¿ä. ¼¼ Â÷·Ê Á¤µµ ü¸¦ ÃÄÁּż­ µ¢¾î¸®¸¦ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä. ü Ä¡´Â µ¿¾È °¡·ç°¡ °ø±â¸¦ Ç°¾î ´Ù¸¥ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÌ°Ô µÅ¿ä.

       

       

       

       

       

      3. ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ×À» Áߺҿ¡ ¿Ã·Á ¹ÝÁ×ÀÌ ´­¾îºÙÁö ¾Ê°Ô Àú¾î°¡¸ç ºº¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
      ¹ÝÁ׿¡ À±±â°¡ µ¹°í º¼ º®¿¡¼­ ¶Ç¸£¸£ ¹Ì²ô·¯Áö¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
      Cooking Tip
      ÀÌ °úÀåÀº ¹Ð°¡·ç¸¦ ȣȭ½ÃÅ°´Â °úÁ¤Àä,
      ´ú ºº¾ÆÁö¸é ³ªÁß¿¡ ¹Ð°¡·ç ³¿»õ°¡ ³ª°í Àß ºÎÇ®Áö ¾ÊÀ¸´Ï ÃæºÐÈ÷ ºº¾ÆÁÖ¼¼¿ä.

       

       

       

       

       

      4. ¹ÝÁ×À» ºÒ¿¡¼­ ³»¸° ÈÄ °è¶õÀ» 1¾Ë¾¿ ³Ö¾î°¡¸ç ÁÖ°ÆÀ¸·Î À绡¸® Àú¾îÁÖ¼¼¿ä. óÀ½¿¡´Â ºÐ¸®µÇ´Ù°¡ °è¼Ó ÀúÀ¸¸é Àß ¼¯ÀÌ´Ï±î ºÐ¸®µÇ¾ú´Ù°í ´çȲÇÏÁö ¸¶½Ã°í °è¼Ó Àú¾îÁÖ½Ã¸é µÅ¿ä. ÁÖ°ÆÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» ¶°¿Ã·Á¼­ Èê·Áº¼ ¶§ »ï°¢Çü ¸ð¾çÀ¸·Î ²ö±âÀÖ°Ô ¶³¾îÁö¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.

       

       

       

       

       

      5. ¹ÝÁ×À» ¿øÇü±ïÁö¸¦ ³¤ ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ´ã°í Å×ÇÁ·Ð ½ÃÆ®Áö¸¦ ±ñ ÆÒ¿¡ 500¿øÂ¥¸® µ¿Àü Å©±â·Î Â¥ÁÖ¼¼¿ä. ²À ÀÏÁ¤ÇÑ Å©±â·Î Â¥ÁÖ¼¼¿ä.(Å©±â°¡ µé¾¦³¯¾¦Çϸé ÀÛÀº °Í ¸ÕÀú Ÿ¿ä.) »ÏÁ· ¼ÚÀº ²ÀÁö´Â ¼ÕÀ¸·Î ´­·¯ÁÖ¼¼¿ä. (±×³É µÎ¸é ²ÀÁö°¡ Ÿ¿ä.)

       

       

       

       

       

      6. ½´¿¡ ½ºÇÁ·¹ÀÌ·Î ¹°À» »Ñ·ÁÁֽŠÈÄ 180¡É ¿Àºì¿¡¼­ 20~25ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
      Àý´ë Áß°£¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿­¸é ¾È µÅ¿ä. ½´°¡ ÁÖÀú ¾É¾Æ¹ö¸± ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
      Cooking Tip
      *¹°À» ¿Ö »Ñ·Á¿ä?*
      ¹°À» »Ñ·ÁÁÖ¸é ºÎÇ®¸é¼­ ÀÚ¿¬½º·´°Ô °¥¶óÁö°í ´Ù ±¸¿öÁø ÈÄ °ø±â ÁßÀ¸·Î ³ª¿ÔÀ» ¶§ ½±°Ô ²¨ÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ÀØÁö ¸»°í ¹° ½ºÇÁ·¹À̸¦ ÇØÁÖ¼¼¿ä.
      Cooking Tip
      *¿¹¿­*
      »§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿­ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
      ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿­ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä.
      ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿­ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.

       

       

       

       

       

      7. ½´°¡ ±¸¿öÁú µ¿¾È Å©¸²À» ÁغñÇØ¿ä.

       

       

       

       

      ¡°»ýÅ©¸² ¸¸µé±â¡±
      - »ýÅ©¸²¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³ÖÀ¸¼¼¿ä. (»ýÅ©¸² ¾ç¿¡ 8%¸¦ ³ÖÀ¸¼¼¿ä.)
      - »ýÅ©¸²ÀÌ ¿Ï¼ºµÉ ¶§±îÁö ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. (¹Í½Ì±â·Î ¶°¿Ã·ÈÀ» ¶§ ²¿¸®°¡ »ì¦ »ý±â¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.)
      - »ýÅ©¸²Àº ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¼¯À¸¸é Ǫ¼®°Å¸®´Ï È帮Áö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î¸¸ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.

       

       

       

       

      ¡°Ä¿½ºÅ͵å Å©¸² ¸¸µé±â¡±
      - Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²¿ë ¹Í½º 150g¿¡ ¿ìÀ¯ 400gÀ» ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.

       

       

       

       

      ¡°µðÇÁ·Î¸ÅƮũ¸² ¸¸µé±â¡±
      - »ýÅ©¸²°ú Ä¿½ºÅ͵å Å©¸²À» 1:1·Î ¼¯Àº °ÍÀ» ¡®µðÇÁ·Î¸ÅƮũ¸²¡¯ À̶ó°í ÇØ¿ä. °¡Àå ¸ÀÀÖ´Â ½´Å©¸² ¹èÇÕÀÌ¿¡¿ä. »ýÅ©¸²°ú Ä¿½ºÅ͵å Å©¸² Àü·®À» °ñ°í·ç ¼¯¾îÁÖ½Ã¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.

       

       

       

       

       

      8. Àß ±¸¿ö¼­ ½ÄÈù ½´¿¡ Å©¸²À» ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
      ½´¹Ù´Ú¿¡ ±¸¸ÛÀ» ¶Õ¾îÁֽŠÈÄ(Á£°¡¶ô µîÀ» ÀÌ¿ë) ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ 5mm±ïÁö¸¦ ³¢°í Å©¸²À» Â¥ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.

       

       

       

      Æ÷Àå¿ëºñ´Ò3¹ø¿¡ ¿µ¹®À¯»êÁöµÎ¸£°í ÇÚµå¸ÞÀ̵彺ƼĿ ºÙ¿´¾î¿ä~

       


       

      Æ÷Àå¿ëºñ´Ò 4¹ø¿¡ ¿µ¹®À¯»êÁö µÎ¸£°í »õ½Ï½ºÆ¼Ä¿ ºÙ¿´¾î¿ä~

       

       

      ¿Õ½´µµ Çѹø ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä~Å«°Å ©¶§¿¡´Â Å«°Å¸¸ Â¥±â~ÀÛÀº°Å »çÀÌ¿¡ Â¥¸é ÀÛÀº°Å ´Ù Ÿ¿ä~

       

       

      Å׵𺣾î Æ÷ÀåÁö¿¡ ¿Õ½´ 2°³¸¦ ³Ö¾ú¾î¿ä~»õ½Ï½ºÆ¼Ä¿·Î ¸¶¹«¸®~

       

       

       

      Æ÷Àå¿ëºñ´Ò Á¢Âø½Ä 4¹ø¿¡ 9°³°¡ Á¾¾ËÁ¾¾Ë µé¾î°¡¿ä~ÇÚµå¸ÞÀÌµå ½ºÆ¼Ä¿ ºÙ¿´¾î¿ä~

       

       

       

      Æ÷Àå¿ëºñ´ÒÁ¢Âø½Ä 4¹øÀ̱¸¿ä, »õ½Ï½ºÆ¼Ä¿~~
       

       
      ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä 

       

      Àç·á.
      500¿øÂ¥¸® µ¿Àü Å©Å° 80~90°³ ºÐ·®
      ½´- ¹Ú·ÂºÐ 100g, ¹öÅÍ 100g, ¼Ò±Ý 1g, ¿ìÀ¯ 100ml, ¹° 100g, °è¶õ 175g(4°³)
      Å©¸²- ¿ìÀ¯ 400ml, Å©¸®¹ÌºñÆ® 150g
      »ýÅ©¸²- »ýÅ©¸² 500ml, ¼³ÅÁ 45g

      »óÇ°¼³¸í »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ °ü·Ã»óÇ° »óÇ°Èı⠻óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ
      °ü·Ã»óÇ° ¸®½ºÆ®
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   ¹Ú·Â¹Ð°¡·ç 1kg(¹Ú·ÂºÐ)
      • 1,830¿ø
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   ·Ôµ¥È¨¹öÅÍ 450g º£ÀÌÅ·¿ë¹öÅÍ
      • 6,990¿ø
      • ¾ÆÀ̽º¹Ú½º Ãß°¡ :
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   ¾ÞÄ¿ ¹«°¡¿°¹öÅÍ 454g
      • 6,440¿ø
      • ¾ÆÀ̽º¹Ú½º Ãß°¡ :
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   ºñ¿¤¸¶°¡¸° 450g
      • 3,750¿ø
      • ¾ÆÀ̽º¹Ú½º Ãß°¡ :
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   Ä¿½ºÅ͵åÅ©¸²¹Í½º 400g
      • 3,800¿ø
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   È©¶ó ½Ä¹°¼º ¹«°¡´ç ÈÖÇÎÅ©¸² 1000ml
      • 5,900¿ø
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   Å×ÇÁ·Ð½ÃÆ® 36 x 26
      • 1,900¿ø
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   ºñ´Ò©ÁÖ¸Ó´Ï 14ÀÎÄ¡ (5Àå)
      • 900¿ø
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   ¿øÇü±ïÁö5mm(´ë 801¹ø)
      • 980¿ø
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   ±íÀº ½ºÅÙº¼[¹Í½Ìº¼] Áß
      • 7,300¿ø
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   º£ÀÌÅ·¿ë ½ºÅÙ°ÅÇ°±â
      • 3,500¿ø
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   õ©ÁÖ¸Ó´Ï (16ÀÎÄ¡)
      • 2,300¿ø
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   ½´¹Í½º500g
      • 7,600¿ø
      • ¡ã ¡å
      • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
      •   ½´Å©¸²±ïÁö (¼Ò s230¹ø)
      • 2,100¿ø
      • ¡ã ¡å
      üũ¹Ú½º¿¡ üũ ÈÄ ¹öÆ°À» ´©¸£¸é Çѹø¿¡ ¿©·¯ Á¦Ç°À» Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ãÀ» ¼ö ÀÖ¾î¿ä. Á¦Ç°À» Ŭ¸¯ÇÏ¸é »õâÀ¸·Î ÇØ´ç»óÇ°À¸·Î ¿¬°áµË´Ï´Ù.
      »óÇ°¼³¸í »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ °ü·Ã»óÇ° »óÇ°Èı⠻óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ

      Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.

      ±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼­ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

      »óÇ°¼³¸í »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ °ü·Ã»óÇ° »óÇ°Èı⠻óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ

      Àüüº¸±â »óÇ°¹®ÀÇ

      »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ
      µî·ÏµÈ ¹®ÀÇ°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

      Item size chart »çÀÌÁî ±âÁØÇ¥

      * »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

      ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â