- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > ÄíÅ°/¾ç°úÀÚ > ÆÄÀ̸¸ÁÖ Pie Manju
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
¾Æ¸óµåÅ©¸²ÀÌ ¾ñ¾îÁ® °í¼ÒÇÏ°í¿ä, ¾Ó±ÝÀÌ ¸¹ÀÌ ´ÞÁö ¾Ê¾Æ ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÒ¸¸ÇÑ °£½Ä°Å¸®¿¡¿ä.
¼±¹°¿ëÀ¸·Îµµ ÁÁÀ¸´Ï °¨»çÀÇ ¸¶À½À» ÀüÇÒ¶§ ÇÑ ¹ø ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä.
Àç·á¾È³».
¾à 15°³ ºÐ·®
-ÆÄÀÌÁö : °·ÂºÐ 105g, ¹Ú·ÂºÐ 105g, ¼³ÅÁ 20g, ¹öÅÍ 200g, ¹° 75g, °è¶õ 20g, ¼Ò±Ý 3g, µ¡°¡·ç(¹Ú·ÂºÐ ¾à°£)
-¾Æ¸óµåÅ©¸² : ¹öÅÍ 40g, ¼³ÅÁ 40g, °è¶õ 40g, ¾Æ¸óµåÆÄ¿ì´õ 40g, ¹Ù´Ò¶óÇâ 1g, ¹Ú·ÂºÐ 20g
ÅëÆÏ¾Ó±Ý 480g, ¹ã´ÙÀ̽º 170g
Áغñ.
-Â÷°¡¿î »óÅÂÀÇ ¹öÅ͸¦ 1cmÅ©±âÀÇ ÁÖ»çÀ§ ¸ð¾çÀ¸·Î À߶óÁÖ¼¼¿ä.
-¹°Àº Â÷°¡¿î »óÅ·ΠÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä. (±â¿ÂÀÌ ³ôÀº ¿©¸§Ã¶¿£ ¾óÀ½¹°À» »ç¿ëÇØÁÖ¼¼¿ä.)
-°è¶õÀº ¸¸µé±â 30ºÐ Àü¿¡ ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î µÎ¼¼¿ä.
°·ÂºÐ°ú ¹Ú·ÂºÐÀ» ÇÔ²² ÀÛ¾÷´ë À§¿¡ ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
À߶ó ³õÀº ¹öÅ͸¦ °¡·ç À§¿¡ ¿Ã·Á³õ°í ½ºÅ©·¡ÆÛ¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ´õ Àß°Ô Àß¶ó°¡¸ç ¹Ð°¡·ç¸¦ ÀÔÇôÁÖ¼¼¿ä.
¹öÅÍ°¡ Äá¾Ë¸¸Å ÀÛ¾ÆÁö¸é ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ½ºÅ©·¡ÆÛ¸¦ ÀÌ¿ëÇØ °ñ°í·ç ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip- ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ºñºñ¸é ¼ÕÀÇ ¿Â±â·Î ÀÎÇØ ¹öÅÍ°¡ ³ì¾Æ¹ö¸± ¼ö ÀÖÀ¸¸ç,
¿©¸§Ã¶¿£ ±â¿ÂÀÌ ³ô¾Æ »¡¸® ³ìÀ» ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ½ºÅ©·¡ÆÛ¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ÁÖ½Ã´Â°Ô ´õ ÁÁ¾Æ¿ä.
¹öÅÍÀÇ ÀÔÀÚ°¡ »ì¾Æ ÀÖ¾î¾ß¸¸ ¹Ù»èÇÑ ÆÄÀÌÁö°¡ ¸¸µé¾îÁö´Ï Âü°íÇØÁÖ¼¼¿ä.
°¡·çÀÇ °¡¿îµ¥¸¦ ¿òÇ« Æļ ¹°°ú °è¶õÀ» ³Ö°í ¾ÈÂʺÎÅÍ °¡·ç¸¦ ²ø¾î³Ö¾î°¡¸ç ¹¶ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
ÇÑ µ¢¾î¸®°¡ µÈ ¹ÝÁ×Àº ºñ´Ò¿¡ ¹ÐºÀÇÏ¿© ³ÃÀå°í¿¡¼ 1½Ã°£ µ¿¾È ÈÞÁö½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
ÆÄÀÌÁö¸¦ ÈÞÁö½ÃÅ°´Â µ¿¾È ¾Æ¸óµåÅ©¸²ÀÇ ¹öÅ͸¦ ºÎµå·´°Ô Ç®¾îÁØ ÈÄ ¼³ÅÁÀ» 2¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸é¼ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
°è¶õÀ» Ç®¾î¼ ¸Û¿ïÀÌ ¾øµµ·Ï ÇÑ ´ÙÀ½ ¼³ÅÁÀ» ¼¯Àº ¹öÅÍ¿¡ µÎ ¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸é¼
¹öÅÍ¿Í °è¶õÀÌ ºÐ¸®µÇÁö ¾Êµµ·Ï °ÅÇ°±â·Î ºü¸£°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
°è¶õÀÌ ºÐ¸®µÇÁö ¾Êµµ·Ï ¼¯ÀÎ ¹öÅÍ¿¡ ¹Ù´Ò¶óÇâÀ» ³Ö¾î ¼¯¾îÁֽðí, ¾Æ¸óµåÆÄ¿ì´õ¿Í ¹Ú·ÂºÐÀ» ÇÔ²² ü Ãļ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÁÖ°ÆÀ¸·Î °¡·ç·ù°¡ º¸ÀÌÁö ¾ÊÀ»¶§±îÁö ¼¯¾î¼ ¾Æ¸óµåÅ©¸²À» ¸¸µç ´ÙÀ½ ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip-©ÁÖ¸Ó´ÏÀÇ ÀÔ±¸°¡ Å©¸é ¾Æ¸óµåÅ©¸²ÀÌ ¸¹À̳ª¿Í ÆÄÀÌÁö°¡ Á¦´ë·Î ºÎÇ®¾î¿À¸£Áö ¾ÊÀ¸´Ï,
ÀÔ±¸°¡ Å« ©ÁÖ¸Ó´Ï ¹Û¿¡ ¾øÀ¸½Ã´Ù¸é ÀÔ±¸°¡ ÀÛÀº ±ïÁö¸¦ ³¢¿ö¼ ¾Æ¸óµåÅ©¸²À» ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÅëÆϾӱݿ¡ ¹ã´ÙÀ̽º¸¦ ¼¯¾î¼ 40g¾¿ ºÐÇÒÇØÁÖ¼¼¿ä.
ÀÛ¾÷´ë¿¡ µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ¸° ÈÄ ÈÞÁö°¡ ´Ù µÈ ¹ÝÁ×À» ²¨³» ¹Ð´ë·Î ±ä Á÷»ç°¢Çü ¸ð¾çÀÌ µÇµµ·Ï ¹Ð¾î ÆìÁÖ¼¼¿ä.
±æ°Ô ¹Î ¹ÝÁ×Àº 1/3, 2/3 ºñÀ²·Î Á¢¾î¼ ¹Ð´ë·Î »ì¦ ¹Ð°í ´Ù½Ã µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ¸° ´ÙÀ½ 1/3, 2/3 ºñÀ²·Î Á¢¾î¼ 30ºÐµ¿¾È ³ÃÀåÈÞÁö¸¦ ½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
2¹ø° ÈÞÁö°¡ ³¡³ ¹ÝÁ×Àº 33~34g¾¿ ºÐÇÒÇØÁÖ¼¼¿ä.
ºÐÇÒÇÑ ÆÄÀÌÁö´Â 0.5cmµÎ²²·Î ¹Ð¾îÆí ´ÙÀ½ 40g¾¿ ºÐÇÒÇÑ ÅëÆϾӱÝÀ» ³Ö°í µ¿±×¶õ ¸ð¾çÀÌ µÇµµ·Ï ºú¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip-¼ÕÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» ¿À·§µ¿¾È ºú¾îÁÖ½Ã¸é ¹öÅÍ°¡ ³ì¾Æ¼ ¹ÝÁ×ÀÌ Áú¾îÁö°í ¿Àºì¿¡ ±¸¿üÀ»¶§ ÆÄÀÌÁöó·³ Àß ºÎÇ®¾î ¿À¸£Áö ¾ÊÀ¸´Ï ºü¸£°Ô ÁøÇàÇØÁÖ¼¼¿ä.
µ¿±×¶þ°Ô ºúÀº ¹ÝÁ×ÀÇ ÀÂÊ¿¡ Ä®·Î ½ÊÀÚ°¡ ¸ð¾çÀ» »ì¦ ³½ µÚ ¾Æ¸óµåÅ©¸²À» Â¥Áֽðí, 180~190¡É·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡¼ 20~25ºÐ°£ ³ë¸©³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
tip- óÀ½ºÎÅÍ ³·Àº ¿Âµµ¿¡¼ ¸¸ÁÖ¸¦ ±Á°ÔµÇ¸é ÆÄÀÌÁö°¡ ÀÂÊÀ¸·Î ºÎÇ®Áö ¾Ê°í ¿·À¸·Î ÆÛÁú ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ²À ±âÀçµÈ ¿Âµµ¿¡¼ ±¸¿öÁÖ½Ã´Â°Ô Áß¿äÇØ¿ä.
Àç·á¾È³».
¾à 15°³ ºÐ·®
-ÆÄÀÌÁö : °·ÂºÐ 105g, ¹Ú·ÂºÐ 105g, ¼³ÅÁ 20g, ¹öÅÍ 200g, ¹° 75g, °è¶õ 20g, ¼Ò±Ý 3g, µ¡°¡·ç(¹Ú·ÂºÐ ¾à°£)
-¾Æ¸óµåÅ©¸² : ¹öÅÍ 40g, ¼³ÅÁ 40g, °è¶õ 40g, ¾Æ¸óµåÆÄ¿ì´õ 40g, ¹Ù´Ò¶óÇâ 1g, ¹Ú·ÂºÐ 20g
ÅëÆÏ¾Ó±Ý 480g, ¹ã´ÙÀ̽º 170g
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |